Месяц женской истории, возможно, подходит к концу, но этих женщин стоит чествовать круглый год. Энтузиаст вина обратились к этим суперзвездам винодельческой индустрии, чтобы узнать, что вдохновило их на свой путь.

Производитель: Карен Пирожный, Ziata Wines , Долина Напа, Калифорния

После того, как Карен в течение 18 лет возглавляла маркетинговое подразделение в Cakebread Cellars (ее бывший супруг - Стив Кейкбред), Карен решила создать свой собственный бренд Ziata, названный в честь ее матери, в 2008 году. В ее интересы входят путешествия и походы (она путешествовала по горе Килиманджаро. ) - и виноградарство. Она проявляет особый интерес к выращиванию Совиньон Блан, Каберне Фран и Пино Нуар, и делает это хорошо.

А-ха Винный момент:

«Я впервые работаю в долине Напа… Одной из моих работ был сбор образцов винограда для винодела. Когда я гулял по виноградникам рано утром, было так мирно и потрясающе пейзажи ... Это также связывало меня с природой в том, что касается сельского хозяйства. Я всегда увлекалась отдыхом, поэтому винный бизнес чувствовал себя так же комфортно, как мои старые потертые джинсы ».

Выдающийся момент:

«Посадил свой первый виноградник и собрал первый урожай фруктов, который я помогал собирать. Второй момент - создание собственного бренда Ziata. Я участвую в каждом этапе процесса, от виноградника до бутылки. Нет ничего более захватывающего, чем наблюдать, как люди наслаждаются тем, что вы сделали от всего сердца ».

Винодел: Бибиана Гонсалес Рэйв, Палмейер , Побережье Сономы, Калифорния

Уроженка Колумбии, специализирующаяся на бургундских сортах, Бибиана изучила искусство виноделия во время учебы во Франции - и принесла это глубокое понимание виноградарства с собой Палмейеру в качестве консультанта винодела.

А-ха Винный момент:

«В 2001 году у меня была первая серьезная стажировка в виноделии. Мне удалось устроиться на работу в Domaine Michel & Stéphane Ogier и Domaine Cluser-Roch… Я чувствовал себя самым счастливым человеком в мире. Чего я не знал, так это того, что некоторые работы на винограднике выполняли только мужчины ... Я попросил Стефана Ожье позволить мне выполнить всю работу. Через несколько месяцев - и многие обезболивающие - я почувствовал неописуемую связь с виноградными лозами и понял, что моя мечта сделать вино - реальность ».

Выдающийся момент:

«Во время учебы в Университете Бордо я был одержим влиянием кислорода на виноделие. Выдающийся исследователь в этой области и декан университета упомянули, что Château Haut-Brion проводит исследования подобного рода, но во время моего интервью директор сообщил мне, что исследование должно проводиться на мелочах, а не на кислороде. Я почти ушел. К счастью, я взялся за эту работу. Оглядываясь назад, я не мог представить свою жизнь без опыта работы там ».

Сомелье: Альпана Сингх, Пансионат , Чикаго

Яркая личность и впечатляющие знания Альпаны о вине (она стала сомелье в 23 года) привлекают посетителей в ее ресторан The Boarding House в Чикаго, где она работает главным сомелье. Она также ведет девятый сезон шоу PBS «Проверь, пожалуйста!» И регулярно появляется в качестве гостя на «Чикаго сегодня вечером», чтобы отвечать на вопросы зрителей о винах и спиртных напитках.

А-ха Винный момент:

«Это был большой импульс, когда я понял, что трачу больше времени на чтение о вине и дегустации, чем на свои курсы в колледже. Я действительно помню, как впервые смог назвать сорт и регион винной слепой, и это был обнадеживающий момент, когда я узнал, что могу доверять своему вкусу, обонянию и вкусу ».

Выдающийся момент:

«Без сомнения, сдача экзамена на звание мастера сомелье была одним из самых важных моментов в моей жизни. Чтобы пройти, мне пришлось перевернуть свою жизнь, переехать за тысячи миль от моей семьи и посвятить себя только одной цели, кроме получения этих двух инициалов после моей фамилии. Было так много раз, когда я просто хотел сдаться, но я этого не делал. Это навсегда изменило мою жизнь ».

5 вопросов для первой в Африке черной винодельни

Продавец: Роберта Моррелл, Моррелл и Компания , Нью-Йорк

Занимая пост президента с 1985 года и официально заняв пост генерального директора / президента в декабре 2012 года, Роберта участвовала во всех аспектах бизнеса, от маркетинга до закупок и связей с общественностью. Винный магазин площадью более 5000 квадратных футов - это нью-йоркское учреждение, основанное в 1920-х годах, с четырьмя подразделениями и 95 сотрудниками.

А-ха Винный момент:

'Когда я родился. Я рос в серьезной винной семье и всегда знал, что однажды у меня будет карьера винодела. Это 68-й год работы Моррелла в бизнесе, а я работаю с 1976 года ».

Выдающийся момент:

«Когда Роберт Паркер назвал меня« филиппинским Ротшильдом Америки ». Вначале я решил рассматривать винный бизнес как форму искусства, а также как коммерцию. Вся забота производителей, наука и опыт виноделов - все это часть того, что делает вино таким особенным. Я также считаю, что существует связь между искренностью людей, производящих вино, и качеством бутылки. Вот почему мне нравится то, что я делаю ».

Директор по продажам и маркетингу: Жасмин Хирш, Виноградники Хирша , Побережье Сономы, Калифорния

Жасмин выросла на винограднике своей семьи, а детство прошло среди виноградных лоз. После непродолжительной работы в банковской сфере она вернулась к своим корням в 2008 году. Сегодня она управляет всеми аспектами продаж, маркетинга и отношений с клиентами в компании, постоянно узнавая о каждой конкретной лозе и вине.

А-ха Винный момент:

«Что действительно связывает меня в этом бизнесе, так это моя страсть к земле, мое уважение к тому, что создал мой отец, и мое любопытство по поводу потенциала нашего виноградника для производства вин, которые с каждым годом становятся все более выразительными и соответствуют нашему уникальному месту».

Выдающийся момент:

«Несколько лет назад у меня произошел случай, который изменил мое восприятие значения вина в моей жизни. Я сидел на винограднике Кайзерштейнфельс со своим другом Йози [Йоханнесом] Лейтцем [из Weingut Leitz]. Мы пили его вино, говорили о нашей жизни и семьях, ели немецкий хлеб и сосиски. Этот опыт позволил мне понять, что в вине мне действительно нравится контекст: люди, место, история, еда ».

Импортер, Кристина Мариани-Мэй, Виноделы Банфи , Старый Бруквилл, Нью-Йорк

Как со-генеральный директор Banfi Vintners и владелец Castello Banfi Montalcino, Кристина помогает Banfi Vintners стать одним из ведущих импортеров изысканных вин в США, одновременно инициируя исследования в области новых технологий выращивания винограда и контролируя роскошный отель на территории поместья.

А-ха Винный момент:

«Хотя я вырос в винном бизнесе, я не всегда предполагал, что это будет моим призванием. Но мои занятия искусством привели меня в Фьезоле, и именно там, глядя на сельскую местность Тосканы и наслаждаясь образом жизни, который ценит вино как неотъемлемый элемент хорошей еды, я знал, что моя судьба предрешена ».

Выдающийся момент:

«Стоя на сцене с моим отцом на винной ярмарке VinItaly, чтобы принять Premio Gran VinItaly в четвертый раз, я исполнился гордости. Завершение марафона в Нью-Йорке с гербом Banfi на груди показало мне, что большие достижения возможны при усердии. подготовка Приглашение выступить на серии лекций Корнельского университета доказало мне ценность стремления быть лучшим в своем классе. Эти три момента подводят итог тому, где я был и как я доберусь туда, куда иду! »