Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

События,

Винэкспо 2009

Vinexpo, самая престижная в мире ярмарка вин и спиртных напитков, проводимая каждые два года в Бордо, обычно ассоциируется с щедрой демонстрацией богатства и роскоши. Однако в этом году прижилась фраза: «Лучше меньше, да лучше».



На мероприятии 2009 года, которое проходило 25-29 июня, трибуны были менее яркими, россияне, прилетавшие на вертолете, облаченные в шика, отсутствовали, а прихлебатели, которые часто сопровождают контингенты со всего винного мира, не глушили посетителей. проходы.

Даже великие вечерние мероприятия в замках, окружающие солнцестояние, были более сдержанными, что свидетельствовало о том, как великий кру сочетается с кризисом.

Но, пусть не будет ошибки, разливались вина больших урожаев и заключались сделки.



Яркая ярмарка создает условия для того, что мы увидим на прилавках магазинов осенью. Это означает, что новые вина попадают в категорию, которую мы все теперь любим говорить, что любим: бутылка стоимостью менее 10 долларов. Это не означает, что классифицированные ростки начнут продаваться по той же цене, что и два латте в Starbucks, но вы, тем не менее, начнете видеть новые марки вин из лучших замков Франции, Испании, Италии и других крупных винодельческих регионов.

Возможности, а не кризис
Посещаемость выставок снизилась на шесть процентов, а некоторые крупные игроки, в том числе Галло из Калифорнии, Торрес из Испании и Буассе из Бургундии, отсутствовали. На протяжении всей ярмарки царил шум кризиса, и некоторые задавались вопросом, видели ли производители дно бутылки. Многие сказали, что потребители перестали покупать в ноябре, но когда они оправились от шока, они покупали скачкообразно по ценам, ошеломившим винный мир.

В отличие от предыдущих шоу, где руководители ушли до захода солнца на второй день, многие остались на все шоу. Для бордоского вора в законе Бернара Магре, владельца Château Pape-Clement и десятков других, торговля не прекращалась до последнего звонка в четверг.

«Лица, принимающие решения, находятся здесь», - сказал Джек Шлаттер, швейцарский владелец Merryvale в долине Напа.

Николя Гейли, управляющий директор Barton and Guestier, придумал фразу, которая, казалось, передала дух шоу. «Не обращайте внимания на западные языки, мы все говорим« кризис ». Скорее посмотрите на греческий, где кризис - это «выбор», и на китайский, где кризис - это «возможность», - сказал он.

Вина для просмотра
Итак, что вы можете ожидать на полках магазинов, когда 2009 год перейдет в 2010 год? При цене от 10 долларов и меньше проверьте этикетку и узнайте, кто делает вино. И помните, что вино дешевле 10 долларов не будет вином за 30 долларов за треть цены.

В соотношении цена / качество диапазон от 10 до 20 долларов - хорошее место для поиска, независимо от того, откуда он. Новые органические вина продолжают набирать популярность, в том числе Barton and Gustier’s (Diageo) Originel и ряд органических вин от Natural Merchants.

Также следует отметить, что это было первое появление Zinfandel Advocates and Producers (ZAP) на шоу. «Мы понятия не имели, как французский мир отнесется к нашему вину», - сказал казначей ZAP Ричард Флорес. «Но сомелье понравился наш вкус« в лицо », наш терруар и то, что Зинфандель уникален»

Что нового в мире вина и спиртных напитков
Жан-Мишель Каз и семья Казес запустили Echo de Lynch Bages во время интимного «крещения» молодым вином в семейном ресторане Chapon Fin в центре Бордо. Исторический портвейн Ramos Pinto представил ряд португальских тихих вин с элементами искусства из невероятного периода ар-деко, прославившего порт-хаус (определенно коллекционные бутылки). Мост Адриана в Тейлоре также вызвал ажиотаж в связи с планами открыть в конце этого года Yeatman House, роскошный курорт и винную школу среди портовых домов, выходящих на Порту.

Кристофер Бек, рэпер и актер, также известный как Ludacris, выпустил коньяк под названием Conjure, а Китайская Со-Ян познакомила мир с коньячным чаем.

Vinexpo и Bordeaux Chambre de Commerce запустили программу винных погашений, которая дает покупателям премиальных вин Бордо возможность хранить их под залог (без налогов) в Бордо вместо доставки в Соединенные Штаты или Лондон. Преимущество заключается в том, что когда инвестиционное вино поступает на продажу, племенной поводок будет намного короче и отслеживаемым. А Wine Enthusiast также анонсировал новый потребительский продукт - цифровую версию печатного журнала, доступную на zinio.com.

Но дело не только в сделках и новых продуктах. Генри Прейсс, чья компания Preiss Imports из Сан-Диего отвечает за некоторые из самых интересных французских спиртных напитков, которые прибывают на американские берега, был удостоен чести французского правительства за более чем 20 лет доставки премиальных и разовых партий спиртных напитков американским потребителям. На церемонии в среду Жан-Пьер Куантро, президент Groupe Renaud-Cointreau, вручил Прейссу историческую медаль Шевалье де л'Ордр дю Мерит Агриколь. Mérite Agricole - старейшая гражданская награда Франции, уступающая только знаменитой награде Legion d’Honneur.

Когда ярмарка подошла к концу, Роберт Бейнат, глава Vinexpo, поставил выставку по 100-балльной шкале. «С учетом экономии - 90 баллов. Хорошее шоу ».