Если вы любите Бароло, Барбареско и другие вина, приготовленные из Неббиоло, приготовьтесь к худшему предложению, которое я слышал за последние годы, и которое может повлиять на репутацию некоторых из самых уважаемых вин Италии.

Когда пару недель назад я был в Альбе и Барбареско, продюсеры сказали мне, что их консорциум только что предупредил их о новом предложенном вине: Piemonte Nebbiolo DOC, Обозначение происхождения . Это предложение, которое, по словам инсайдеров, было инициировано Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato, вызывает раздражение у производителей в Бароло и Барбареско, и на то есть веские причины.

Piemonte Nebbiolo, который будет производиться из Nebbiolo, выращенного по всему региону, станет большим шагом назад для итальянских вин. Это противоречило бы стремлению создать подзоны наиболее уважаемых деноминаций путем официального разграничения площадей виноградников.

Предлагаемое вино несет в себе риски для потребителей. А именно, если из больших подвалов начнут откачивать промышленные количества Неббиоло из неподходящих мест, то впервые может возникнуть избыток Неббиоло сомнительного качества. Потребители, особенно те, кто только что приближается к Неббиоло, будут полностью разочарованы и могут вообще отказаться от этого сорта.

Неббиоло является одним из наименее культивируемых сортов винограда в Италии и в мире, большая часть его произрастает в определенных областях Пьемонт , кусочек Валле-д’Аоста и Вальтеллина и несколько акров в Новом Свете.

Считающийся одним из самых благородных местных сортов винограда в Италии и единственным сортом, разрешенным в Бароло и Барбареско, Неббиоло также является движущей силой Гаттинара, Гемме, Лессона, Карема и Вальтеллина Супериоре. Все это фантастические, насыщенные и сложные красные с впечатляющей стойкостью.

И давайте не будем забывать о Ланге Неббиоло, типично молодом, ярком выражении Неббиоло, созданном в районах выращивания Бароло, Барбареско и Роэро, или Неббиоло д'Альба, созданном в избранных поселках за пределами Бароло и Барбареско.

Неббиоло - один из самых сложных для выращивания сортов винограда в мире. В отличие от других известных сортов, а именно Каберне Совиньон и Мерло, которые хорошо зарекомендовали себя во всем мире, ему нужны особые условия выращивания, включая виноградники на склоне холмов с заметными перепадами дневной и ночной температуры, которые продлевают вегетационный период. Неббиоло процветает на почвах, состоящих из известняковых мергелей, которые характерны для холмов Ланге, где обитают Бароло и Барбареско.

Без правильных условий выращивания Неббиоло страдает. Он чувствителен к чрезмерной жаре, и по этой причине его традиционно высаживают на склонах холмов в более прохладном климате в отдельных районах, что подводит меня к моему мнению о Пьемонте Неббиоло.

Региональный Piemonte DOC был создан в 1994 году, чтобы позволить производителям Пьемонта производить вина из местных и импортных сортов винограда. Потому что у него более жесткий производственный кодекс, чем у гибкого Географическое и типовое обозначение (IGT), он всегда рассматривался как более «серьезный» аналог тосканских вин IGT, сделанных из Каберне Совиньон, Мерло и / или купажей.

В прошлом Неббиоло был одним из немногих сортов винограда, запрещенных к употреблению в Пьемонте DOC. Равнины, влажное дно долин и холмы Монферрато считаются слишком жаркими и песчаными для этого разнообразия. Барбера, с другой стороны, процветает в Монферрато и районе выращивания Барбера д'Асти, и поэтому всегда был предпочтительным сортом для местных производителей.

Но сейчас Неббиоло жарко. На самом деле, никогда не было так жарко. Бароло и Барбареско за последнее десятилетие получили череду отличных вин, подняв спрос на рекордно высокий уровень. Это вызвало беспрецедентный интерес к более свежему, более быстрому и менее дорогому Langhe Nebbiolo.

Обычно производятся из более молодых лоз, выращенных на виноградниках Бароло и Барбареско, или рассекречены Бароло и Барбареско (и, что сбивает с толку, это может быть рассекречивание даже Неббиоло д'Альба), производители говорят, что не могут справиться с мировым высоким спросом на Ланге Неббиоло. То, что раньше было застойным, увеличивалось за последние несколько лет на 15–20 процентов.

Создание Piemonte Nebbiolo требует встречи между всеми региональными консорциумами и производителями, которые используют обозначение Piedmont. Для принятия любых изменений необходимо большинство в 51 процент.

«Пьемонте Неббиоло принесет пользу только большим погребам в Монферрато и деноминациям Асти, которые в настоящее время сосредоточены на Барбере», - говорит Орландо Печенино, продюсер и президент Consorzio di Tutela Barolo, Barbaresco, Alba, Langhe и Dogliani. «Но это будет иметь серьезные последствия для производителей Ланге Неббиоло, Бароло и Барбареско, потому что это может вызвать падение цен и нанести ущерб репутации вин, произведенных с использованием Неббиоло.

«Наш консорциум и продюсеры категорически против создания Piemonte Nebbiolo и будут озвучивать наши опасения и возражения, когда регион созовет нас для голосования».

Это предложение является частью более широкой дискуссии, с которой столкнулась итальянская винодельческая промышленность: официально зонировать районы выращивания. По иронии судьбы, это началось с Барбареско и Бароло, распространилось на другие области, такие как гора Этна, и серьезно рассматривается в нескольких конфессиях по всей Италии. Зонирование участков выращивания призвано подчеркнуть важность терруара и является основополагающим для понимания и улучшения итальянского винограда и классических вин. Предлагаемый Piemonte Nebbiolo, с другой стороны, полностью игнорирует решающую роль терруара в качественном виноделии.