Сегодня в Нью-Йорке Совет винного рынка Исполнительный директор Джон Гиллеспи возглавил пятое ежегодное роуд-шоу ассоциации, представив свое исследование тенденций потребительского спроса на вино в США, отметив темпы роста отрасли 16-й год подряд. Хотя окончательные цифры за 2009 год все еще подсчитываются, потребление выросло примерно на 1,2-1,5% по сравнению с 2008 годом, а потребление на душу взрослого населения превысило 3 галлона, что означает, что средний взрослый американец выпил примерно 77 5-унций (15 бутылок) вина в 2009 г.

В то время как «маргинальные» потребители вина - те, кто пьет вино менее одного раза в неделю - сообщили о том, что в 2009 году выпили меньше вина, «основные» потребители вина, на которые приходится более 90% потребления, сообщили, что пили больше вина. Гиллеспи описал это как «переход к увеличению частоты потребления среди основных потребителей». Потребление за пределами предприятия выросло в 2009 году за счет дополнительных торговых точек (на 4000 больше, чем в 2008 году), прямых продаж винодельни, покупок в интернет-магазинах и акцента на обеде / развлечениях дома.

Неудивительно, что поколение миллениалов в возрасте от 16 до 33 лет с большей вероятностью, чем их старшие коллеги, совершает покупки в винных клубах, на сайтах винодельни или в интернет-магазинах. На их долю приходится 26% взрослого населения, но только 18% потребления вина, что делает их, по словам Гиллеспи, «слаборазвитыми» и достойной целью для винных маркетологов.

Потребление вина на месте сильно пострадало из-за меньшего количества посещений ресторанов, меньших расходов на алкогольные напитки и небольшой тенденции к снижению того, что потребители готовы тратить на вино. Но, как заметил Дэнни Брагер, руководитель отдела обслуживания клиентов Nielsen по продаже алкогольных напитков, «в хорошие времена люди пьют, в плохие - пьют, но иногда мы делаем это по-другому - и именно это произошло в этом году».