Придя с холода, откажитесь от очевидного горячего какао-напитка и вместо этого расслабьтесь с одним из этих сердечных медных сортов пива. Рассмотрите возможность сочетания с тушеным мясом, супом или жареными овощами.

Upland Brewing Company «Winter Warmer Barley Wine» (Блумингтон, Индиана): после «укуса» танинов это пиво достигает кульминации в гладком послевкусии.

Summit Brewing Company «Winter Ale» (Сент-Пол, Миннесота): Пиво с ароматом колы безупречно и стабильно. Также имеет долгое послевкусие. Из всех сортов пива оно было самым ароматным и самым тяжелым.

Weyerbacher «Winter Ale» (Истон, Пенсильвания): самый сложный из этих зимних сортов пива. Ожидайте легкие пряные нотки, приятное шипучее качество и приподнятое послевкусие.

Pyramid Breweries «Snow Cap» Полнотелый зимний обогреватель (Сиэтл): горький, яркий и легкий. Полнотелое, «хаски» пиво.

Компания Magic Hat Brewing Company «Roxy Rolles» (Южный Берлингтон, Вермонт): с охмеленным, затхлым послевкусием и ароматом Совиньон Блан, это пиво намного легче других.

Goose Island «Mild Winter» (Чикаго): сваренный в стиле английского мягкого эля, Mild Winter от Goose Island отличается насыщенным вкусом, многослойностью и металлическим послевкусием.

Anderson Valley Brewing Company «Winter Solstice Seasonal Ale» (Бунвилл, Калифорния): Солнечная энергия стимулирует пивоварение и производство этого очень мягкого, очень шипящего пива. В нем есть нотки колы и искрящееся тепло, переходящее в долгое послевкусие.

Bell’s Brewery Inc. «Winter White Ale» (Каламазу, Мичиган): самый легкий по телу, этот напиток несет в себе нотки апельсина и специй, а также послевкусие с оттенком корицы. Нос кориандра и дымность запускают опыт и снова появляются в середине неба.

«Full Moon Winter Ale» (Голден, Колорадо) пивоваренной компании Blue Moon: этот эль в бельгийском стиле, который содержит нотки карамели, не дрожит и имеет уравновешенный темп вплоть до послевкусия с ириской примесью.