Что означают «Хорошие вибрации», «Mr. Tambourine Man »,« We’ve Only Begun »,« You Send Me »,« Be My Baby »,« Unchained Melody »и« Mrs. Робинзон »есть общего? На всех них играла элитная группа студийных музыкантов, известная как The Wrecking Crew, хотя большинство их имен неизвестны широкой публике.

Технически совершенные, «холодные» профессионалы, американская музыкальная история без них звучала бы совсем иначе. Они могли играть в самых разных стилях и приветствовали то, что мир только что узнал как рок-н-ролл.

Похожая динамика существует в винном мире. Большая часть вина, которым мы наслаждаемся, производится виноделами, имена которых мы, возможно, никогда не узнаем, которые либо намеренно избегают внимания, либо ждут своей очереди.

Пол Дрейпер - известное лицо Ridge Vineyards в горах Санта-Крус и округе Сонома. Дрейпер, который начал производить вина в 1969 году, объявил о своем уходе в этом году. Но даже винодел, получивший премию Джеймса Бирда, не может справиться с этим в одиночку.

Эрик Баугер и Джон Олни - команда виноделов Риджа: Баугер в Монте-Белло и Олни в Литтон-Спрингс. Баугер вспоминает, что в первые дни своей работы в Ридже, начиная с 1994 года, он действительно находился в тени подвала. В то время он был сосредоточен на том, чтобы сбалансировать свою семейную жизнь и учиться у Дрейпера. Он не был заинтересован в том, чтобы привлекать внимание знаменитого пионера.

К 2001 году, говорит Баугер, Дрейпер стремился выявить людей, способных продолжить успех Риджа. Баугер, Олни и виноградарь Дэвид Гейтс были назначены на руководящие должности. Это включало больше обедов, семинаров-дегустаций и посещений рынка, а также большую известность в лице Риджа.

«Затем мы начали подписывать наши инициалы на оборотных этикетках, поскольку именно мы их писали», - говорит Баугер. «Это был устойчивый и медленный переход к признанию виноделия, но у меня хватило терпения. Мне нужно было растить молодую семью, и я не собирался никуда идти, хотя временами думал об этом, когда меня искушали хедхантеры ».

Кэрол Кэй любезно Фильм о разрушительной команде

Многие из музыкантов Wrecking Crew продолжали работать на сессиях. Это лучше соответствовало их образу жизни и давало им возможность создавать качественные работы с более крупными художниками. Рок-басистка Кэрол Кэй была матерью-одиночкой, которая зарабатывала свои полосы в джазовых коллективах, прежде чем помогала придумать фирменный вступительный басовый рифф для 'Good Vibrations'. Точно так же Баугер остался с Риджем, потому что, по его словам, он влюблен в виноградники, историю винодельни и обожал работать с Дрейпером.

«Я никогда не мог работать на другой винодельне, - говорит он. «Конечно, работа очень тяжелая и временами утомительная. Мы занимаемся одним из самых дисциплинированных виноделов в мире. Это очень трудоемкая и изнурительная работа. Наградой является то, что вина выдающиеся и приносят столько радости и удовольствия нам и нашим клиентам ».

Олни, кажется, в равной степени осознает свое место в большой вселенной.

«Мне нравится то, что я делаю, и я благодарен за ту роль, которую я играю в Ridge», - говорит Олни, главный операционный директор и винодел его владения в Литтон-Спрингс в долине Драй-Крик.

«Я думаю, важно осознавать, что за каждым вином, за каждым виноделом стоит команда преданных своему делу людей в лаборатории, в погребе, на винограднике, на рынке сбыта», - говорит Олни. «Ридж - это отдельные виноградники, вера в то, что выращивание правильного сорта [винограда] в правильном месте дает вина, которые доставляют непосредственное ощущение места, откуда они родом. На данный момент моя основная цель - поддерживать качество, поддерживающее это убеждение ».

Винодел Мелисса Стакхаус использовала обе стороны уравнения, зная, что для карьеры может потребоваться время в центре внимания и время за кулисами.

Она делала вино для семейных вин Джексон в течение 10 лет, большинство из них в Крем . За этим последовал Стакхаус, проработавший четыре года в J Виноградники и Винодельня , вплоть до продажи E&J Gallo.

«Обе должности требовали, чтобы я была лицом бренда, и эта роль мне очень удобна», - говорит она. «Мне всегда нравилось рассказывать людям, как делают вино, и я старался сделать вино доступным для потребителя».

Теперь с Constellation Stackhouse отвечает за супер-горячие Пино-Нуар и Шардоне бренд Мейоми .

«В моей нынешней должности я меньше не являюсь лицом бренда, а в большей степени являюсь исполнительным виноделом с полным творческим контролем над Meiomi», - говорит она. «Это немного больше стратегическая позиция, чтобы организовать рост вина, придерживаясь при этом особого регионального стиля трех графств. До сих пор это была роль, которая держала меня вне поля зрения [в отношении] представления бренда ».

Другими словами, меньше Брайана Уилсона, больше Кэрол Кэй. И сейчас с ней все в порядке, как и со многими другими в винном мире.

«Желание быть творческим присуще большинству виноделов», - говорит Стакхаус. «Независимо от того, находитесь ли вы на улице или за кулисами, искусство создания вина из хорошо выращенного винограда - вот что движет большинством из нас. Виноделы обладают множеством личностей. Некоторые предпочитают оставаться за кадром. В любом случае, большинство знает, что это командные усилия ».