Неутомимый студент в области разработки коктейлей, Стив Калабро работает миксологом в Ресторан Red O в Лос-Анджелесе с мексиканской кухней от Рика Бейлесса. Используйте ободок из соли с розмарином и на освежающей маргарите.

Первый шаг:

Снимите цедру с лимона и мелко нарежьте 1 столовую ложку свежесорванного розмарина.

Шаг второй:

Смешайте ½ чайной ложки цедры лимона и измельченный розмарин с стакана кошерной соли в небольшом пакете с застежкой-молнией и хорошо встряхните.

Шаг третий:

Смочите край стакана долькой лимона или лайма, затем обмакните край в солевой смеси, чтобы покрыть его.

Нажмите здесь, чтобы получить рецепт Маргариты с грейпфрутом и гранатом Калабро.