Фото Эндрю Макферсона

«Округ Санта-Барбара - это открытие, - говорит Соня Магдевски, владелица / виноделка Винный дом Dumetz . Она и ее жених, актер / режиссер Эмилио Эстевес, делят время между домами в Малибу (где у них есть виноградник Пино Нуар площадью полакра) и Лос-Аламосе недалеко от долины Санта-Инес (где Casa Dumetz только что открыла новый дегустационный зал). Вот их фавориты:

Соня Магдевски: «Лос-Аламос, наполненный галереями и антикварными магазинами, привлекает современных пионеров, которые не хотят соответствовать. Для романтического ужина есть Ресторан Stonehouse на ранчо Сан-Исидро - Эмилио привел меня туда на одно из наших первых свиданий. Мой самый любимый ресторан в любое время - это Ballard Inn , расположенный в самом причудливом крошечном городке недалеко от Солванга. Творения шеф-повара Буди Казали кажутся легкими.

'В Розовая душа Дегустационный зал, Ричард и Фекла Сэнфорд - пионеры Пино Нуар в Санта-Барбаре. Горная пивоварня Фигероа делает отличное пиво - мой любимый - Дэви Браун Эль. На фермерском рынке Солванг [по средам] работают лучшие производители. Санта-Барбара - также страна лошадей. В Возвращение в святилище свободы можно отправиться в поход среди диких лошадей. Для «глэмпинга» - гламурного кемпинга - рядом с пляжем каньон Эль-Капитан предлагает пешеходные тропы и отличный гастроном ».

Эмилио Эстевес: ' Остров семян и корма одно из моих любимых мест - все, что вам нужно для вашего сада. В Лос-Аламосе обед в Лепешки, полные жизни - они следят за 100-мильным меню и готовят еду с нуля. За отличными буррито я отправляюсь в Место . Это настоящее дело, как еда в доме. Нам не терпится вернуться к Отель El Encanto в Санта-Барбаре , который недавно открылся после многомиллионного ремонта. Он расположен в красивом месте над Миссией с видом на океан. Для свежих овощей, Классическая органическая ферма это старая школа - вы платите за то, что хотите, в маленькой коробочке, по системе чести ».

Изучите другие винодельческие регионы Калифорнии >>>