Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Вино И Рейтинги

12 наших любимых пино нуаров Сонома

Мы живем в затруднительном положении из-за богатства, когда дело доходит до Пино-Нуар в Сонома . Во всех наименованиях округа, включая Карнерос, который базируется в некоторых частях Напы и Сономы, регион удостоен череды великих винтажей, текущих на рынке, начиная с красных вин 2016 года и заканчивая 2019 розы .



Особо следует отметить качество 2017-х годов. Пока это был первый год Калифорния не было засухи в течение года, во время сбора урожая наблюдались опасные всплески тепла, за которыми последовали пожары в октябре. Пино было собрано относительно рано из-за жары - результат грамотного принятия решений и суеты опытных производителей, таких как Гэри Фаррелл , Патц и Холл , Крем , Цветы и Почетный .

«Бутылки Пино Нуар сияют, потому что фрукты такие яркие с невероятно приподнятыми, свежими ароматами», - сказала винодел Гэри Фаррелл Тереза ​​Эредиа. «Такие качества неожиданны для очень горячего урожая, такого как 2017, но мы надрали себе задницу, чтобы принести все фрукты как можно быстрее, прежде чем они начнут обезвоживаться, что привело бы к перезрелым качествам и джемам с дряблыми кислотность . '

Она начала собирать урожай в день полного солнечного затмения, 21 августа 2017 года, собрав только 6% урожая. Волна жары наступила примерно 26 августа, и за следующие семь дней она собрала 53% от общего количества урожая. Как только она увидела на горизонте сильную жару, она призвала всех своих производителей запланировать сбор любого винограда, который был хотя бы отдаленно готов.



Благодаря этому быстрому периоду сбора урожая она и другие смогли запечатлеть яркие и насыщенные ароматы с яркими ароматами. свежий и энергичный.

Исследуйте новейшее название Сономы, ущелье Петалума.

Freeman 2018 Yu-Ki Estate Pinot Noir (Побережье Сономы) $ 68, 95 баллов . Яркое, целенаправленное и хорошо сбалансированное, это вино от среднего до полнотелого с яркими ароматами и сложным вкусом спелой черной вишни, фиалки, вишни и черного чая. Он предлагает плотную, элегантную текстуру со свежей кислотностью и мелкозернистыми танинами. Наслаждайтесь до 2026 года. Подвал Выбор. —Джим Гордон

Гэри Фаррелл 2017 Виноградник Лансел Крик Пино Нуар (Долина Русской реки) $ 60, 95 баллов . Это вино производит неизгладимое впечатление - это вино представляет собой изысканный и сложный вид винограда, выращенного на территории недалеко от Оксиденталь, которую выращивает компания Valdez & Sons. Землистый и цепкий по танинам, он становится экспансивным, ярким и свежим на вкус, раскрывая смесь лесной подстилки, белого перца и граната, которая образует границу прохладной прибрежной интенсивности. - Вирджиния Бун

Patz & Hall 2017 Jenkins Ranch Pinot Noir (Побережье Сономы) 75 $, 95 баллов . Это вино неизменно выделяется в линейке виноградников, назначенных производителем, красивое, сложное и текстурированное. Черный чай, лесная подстилка, гвоздика и ревень делают его пикантным и землистым в стакане, а в его послевкусии присутствуют крепкие и изысканные танины и кусочек белого перца. —V.B.

Emeritus 2017 Hallberg Ranch Wesley’s Reserve Pinot Noir (долина Русской реки) 75 $, 94 балла . Это сочное, насыщенное вино, которое год за годом изготавливается из нескольких ценных блоков виноградника. Гранат, ревень и сушеные травы подчеркивают длину концентрированной ежевики и богатых, крепких танинов. Элегантный от начала до конца, послевкусие представляет собой смесь черного перца и черного чая и землистый оттенок лесной подстилки. —V.B.

La Crema 2017 Nine Barrel Pinot Noir (Russian River Valley) 90 $, 94 балла . Специальная подборка бочонков винодельни. Это крепкое, насыщенное и сильно концентрированное вино, цепкое, многослойное и очень яркое. Ароматы малины и клубники обволакивают элегантные шелковистые танины и интегрированный дуб, демонстрируя нотки гвоздики и кардамона в послевкусии. —V.B.

Artesa 2017 Estate Vineyard Pinot Noir (Los Carneros) 45 $, 93 балла . Нежные хрустящие красные фрукты подчеркнуты цветочными акцентами в этом вине, выращенном в поместье. Компоненты щебня и железа добавляют сложности и текстуры к округлому, богатому и сбалансированному выражению разнообразия. —V.B.

Кроме того, 2016 Alchemy Pinot Noir (долина Русской реки) 85 долларов, 93 балла. . Искрящаяся кислотность открывает путь к богатству сочной клубники, вишни и лайма в этом небольшом вине, сухом с танином и интегрированным дубом. Черный чай, лес и грибы подчеркивают сложное продолжительное послевкусие. —V.B.

Trombetta 2016 Gap’s Crown Vineyard Pinot Noir (Побережье Сономы) $ 65, 93 балла . Этот хорошо сделанный виноградник предлагает насыщенную глубину вишни, клубники и малины с оттенками колы и пряного мускатного ореха. Среднего тела, он имеет изысканные танины и бархатистую гладкость текстуры, с элементами лесной подстилки и черным чаем в пикантном контрасте. —V.B.

Alma de Cattleya 2018 Pinot Noir (округ Сонома) 28 $, 92 балла . Ароматы клюквы, лепестков розы, влажного гравия и легкой смолы приветствуют нос. Вкус землистый с оттенками дробленого камня, сушеного тимьяна и пустынной полыни, которые придают глубину свежему клюквенно-фруктовому фону. —Мэтт Кеттманн

Flowers 2017 Sea View Ridge Pinot Noir (Побережье Сономы) 80 $, 92 балла . Это дикое, землистое и слоистое вино из знаменитого прибрежного района, сотканное из компоста, черного чая и пикантного кардамона. Фрукт терпкий и интригующий, смесь граната, ревеня и земляники, которые хорошо сочетаются с акцентами и цепкой текстурой. —V.B.

Red Stitch 2018 Sun Chase Vineyard Pinot Noir (Побережье Сономы) $ 65, 92 балла . Красно-вишневые конфеты, влажный сланец, гвоздика и намек на эстрагон делают этот розлив по-настоящему привлекательным. Слегка терпкий привкус красной вишни и запеченной красной сливы сочетается с ароматом сушеного гибискуса и лепестков розы. —M.K.

Сидури 2018 Parsons Vineyard Pinot Noir (долина Русской реки) 55 $, 92 балла . Плотное и текстурированное, это богато слоистое вино демонстрирует плотность запеченной клубники, граната и ревеня, фруктов, приправленных гвоздикой. Поджаренные дубовые опоры и дополнения, завершающие тонкую нотку черного чая и колы. —V.B.