12 подарков для любителей коктейлей, по мнению миксологов и винокуров
Конечно, любой может смешать водка и содовой воды, но правда коктейль connoisseur гордится тем, что тщательно смешивает напиток из высококачественных ингредиентов, использует лучшие инструменты и аксессуары и стильно подает его.
Чтобы помочь тем, у кого в списке подарков есть любители крафтовых коктейлей, мы поговорили с барменами, дистилляторы , менеджеров баров и других экспертов по напиткам, чтобы узнать, какие продукты они предпочитают дарить и почему.
Вот некоторые из их главных рекомендаций.
Соли для коктейлей — это ингредиенты следующего уровня, которых не хватает в вашем напитке
1. Набор барменов Cocktail Kingdom
Коктейльное королевство известно среди представителей индустрии тем, что производит одни из лучших инструментов для баров — вероятно, потому, что основатель сам владеет несколькими барами. В этом стильном и удобном барном наборе есть все необходимое для приготовления коктейлей на профессиональном уровне.
“ Чаще всего здорово брать с собой оборудование для коктейлей в гости к друзьям, на работу, в любое путешествие — эта сумка великолепна», — говорит он. Лиана Остер, директор бара Безумный Лондон.
139,99 долларов США Амазонкадва. Коктейльное королевство Стакан для смешивания
Правильный стакан для смешивания является обязательным для любого начинающего производителя коктейлей.
«Мой любимый коктейль, который можно приготовить дома, — это классический Манхэттен », — говорит Дэвид Джулиано, директор по напиткам в Дыра а также Пищевая дыра в Нью-Йорке. «Вы должны уметь правильно размешивать напиток, потому что «Манхэттен» нельзя ни трясти, ни размешивать в металле. Инвестируйте в красивое травленое стекло, и оно действительно поднимет их барную тележку».
$39,99 Амазонка3. Влить сливовый ликер
«Есть много причин взять эту бутылку для развлечения в этот праздничный сезон», — говорит консультант по коктейлям из Нью-Йорка. Памела Визницер . «Во-первых, это продукт, созданный женщинами. Во-вторых, цвет абсолютно потрясающий и действительно привлекает внимание, когда вы используете его в напитке».
29,99 долларов США МоросьЧетыре. Горькие слинговые биттеры
Wiznitzer также называет этот набор премиальных горькие , которые станут отличной набивкой для чулок — вы даже можете разделить их или подарить полный набор кому-то особенному.
«Биттеры — это лучшие приправы и ароматизаторы в наших коктейлях», — говорит она. «Мне нравится Bittered Sling, потому что основатели бренда взяли на вооружение свою любовь к крафтовым коктейлям и создали линейку продуктов, которые не только придают вашим блюдам больше разнообразия, но и сделаны из ингредиентов высочайшего качества».
19,52 доллара США Биржа виски5. Электрическая овощечистка Starfrit Rotato Express
Искусно очищенные цитрусовые и другие продукты часто украшают коктейли, и когда это сделано хорошо, это может действительно удивить.
«Эта машина сэкономила мне много часов работы», — говорит Мика Мелтон, директор по напиткам Вольер и Alinea Group в Чикаго. «Он может очистить картошку или яблоки за считанные секунды, а одним нажатием кнопки превратит апельсин в дольку длиной в фут. Отлично подходит для барменов и для развлечения в праздничные дни, люди могут использовать его, чтобы приготовить что-нибудь лимончелло или украсить Новый год шампанское коктейли».
23,65 доллара США Амазонка6. Блендер Витамикс
Если в вашем списке есть любитель замороженных коктейлей, обратите внимание на идеальный измельчитель льда Vitamix.
Даниэль Нгуен, основатель Винокурня на реке Кай , делится, что это «суперуниверсальное секретное оружие для любого бармена. Его можно использовать для приготовления простых сиропов, замороженных коктейлей или большого количества взбитых коктейлей», — говорит он. «Аэрация лучше, чем использование шейкера — попробуйте Рамос Джин Физз в блендере».
349,95 долларов США Амазонка7. Японское искусство коктейля (Урожай, 2021) Масахиро Урушидо и Майкл Анстендиг
Если ваш любитель коктейлей собирает свою коллекцию книг о напитках, этот выпуск 2021 года просто необходим.
Джессика Кинг, совладелица и оператор Брат Волк в Ноксвилле говорит: «Вам могут быть известны все гаджеты и духи, но без надлежащего обучения все это просто жидкость в стаканах». Японское искусство коктейля — это новый стандарт в приготовлении изысканных напитков, наполненный законно полезными советами и полезными приемами.
Остер из NoMad London поддерживает эту рекомендацию. «Помимо того, что я вечный книжный червь, это одна из моих любимых книг, которые я прочитала за последнее время», — говорит она. «Маса всегда был для меня королем гостеприимства; возможность проникнуть в его разум и понять, как и почему он работает, — это книга, которую должен прочитать каждый любитель коктейлей».
$18,19 Амазонка8. Набор для миксологии и ремесленного бармена
Каждой барной тележке нужен привлекательный набор инструментов, но важно убедиться, что они действительно функциональны.
«Некоторые наборы включают в себя инструменты, которыми я не знаю, как пользоваться», — говорит Элизабет МакКолл, помощник мастера-дистиллятора в Вудфордский заповедник . «В этом наборе для бармена есть все, что вам нужно для приготовления классических коктейлей, и вы не будете задаваться вопросом, для чего нужны все эти инструменты. ».
Он также включает в себя подставку, чтобы держать все в одном месте.
$56,07 Амазонка9. Прозрачные лотки для кубиков льда Dexas ice•ology
Почти у каждого эксперта по коктейлям, с которым мы разговаривали, было что сказать о льде: о его важности, о том, как получить оптимальные кубики льда и как добиться прозрачности.
«Для барменов, как домашних, так и профессиональных, три основных элемента любого коктейля — это жидкость, стекло и лед», — говорит Кинг. «И хотя любой может сделать лед, кристально чистый коктейльный лед — редкость». Ей нравятся эти формочки для сфер за доступный способ получить твердые (каламбур) прозрачные кубики льда.
$34,04 Амазонка10. Пользовательские ледяные штампы
Один из способов добавить изюминку коктейлю — использовать штамп со льдом. Мари Хоу, менеджер бара Пасифико на пляже на Мауи, любит искать на Etsy забавные и причудливые марки со льдом, вроде этой.
«Использование штампа со льдом может поднять ваш коктейль и лед еще выше. Вы можете настроить эти марки так, как хотите, с вашим логотипом, монограммой или забавным или сезонным дизайном», — говорит она.
$Варьируется Этси
11. Щипцы для льда Browne & Co
Теперь, когда у вашего получателя подарка есть идеальный модный лед для коктейлей. , им понадобится идеально изысканный щипцы за его обслуживание. Хоу из Тихоокеанский на пляже рекомендовать с эти щипцы для льда от Browne & Co. , потому что они ' будет захватывать в лед, чтобы он не упал и не сломался. ”
$12,55 Амазонка12. Оригинальные вишни Luxardo Maraschino
Самый простой способ распознать неопытного производителя коктейлей — по вишням, которые они используют в своем Манхэттене.
«Ничто так не затмевает любителя, как добавление красных вишен в коктейль. Они для мороженого, а не для коктейлей», — говорит Джулиано. Так что избавьте своего друга, любителя коктейлей, от смущения и подарите ему банку настоящей вишни Luxardo Maraschino прямо из Италии.
19,95–39,90 долларов США Уильямс-Сонома Мы Рекомендовать:
