Было бы неправильно называть округ Сонома страной молока и меда, потому что это земля гораздо большего. Здесь присутствуют молоко и мед, но также присутствуют вино, оливковое масло, сыр, хлеб, пиво, спиртные напитки, консервы, устрицы и всевозможные продукты, особенно известные в регионе яблоки Гравенштейна.

Округ Сонома, охватывающий 1500 квадратных миль и более 50 миль береговой линии, простирается от долины Напа до мощного Тихого океана.

Здесь много разнообразия в еде, вине, климате и географии. В этом регионе живут и работают почти полмиллиона человек, многие из них заняты в винодельческой промышленности, но многие нет.

В городах Хилдсбург и Сонома расположены очаровательные центральные площади, в которых чувствуется влияние испанского и мексиканского наследия региона. Небольшие форпосты, такие как залив Бодега и Дженнер, выходят на море, поэтому ловля краба Дандженесс, петрале и других морских блюд по-прежнему является образом жизни.

Благодаря разнообразному микроклимату и резким перепадам высот Сонома производит широкий выбор исключительных вин. Шардоне, Пино Нуар и Сира лучше всего подходят для апелласьонов на берегу океана, таких как побережье Сонома, долина Русской реки, форт Росс-Сивью, Петалума-Гэп и Карнерос. Зинфандель из старых бриари процветает в Драй-Крик и в долине Сонома, а структурированный Каберне Совиньон - в долинах Александра и Найтс.

Возможности для пеших прогулок и катания на горных велосипедах ждут вас на усыпанном валунами побережье, в лесах из красного дерева и холмистых долинах. Другие перспективы для изучения включают скалистые хребты Редвудс Армстронг, хребет Сахарная голова, Государственный исторический парк Джека Лондона и прибрежные качки вдоль Бодега-Хед и остальной части извилистого побережья Сонома.

Каякинг и гребля на каноэ - популярные летние прогулки, особенно вдоль 110-мильной русской реки, которая впадает в океан в Дженнер, в то время как серфингисты, одетые в гидрокостюмы, преодолевают несколько прибрежных перерывов. Округ Сонома - это место, где винная страна встречается с морем.

См. Весь наш путеводитель по Калифорнии на 2017 год>

Лучшие сорта винограда Сономы

Пино-Нуар

Из более прохладных регионов Sonoma производит Пино Нуар сложной вкусности. Шелковистые и элегантные вина сочетают в себе фруктовую силу с тонкостью.

Шардоне

Подходит для всех регионов выращивания Sonoma, лучший Шардоне нежные во фруктах и ​​дубе, и в них капает минеральность. Они источают хрустящее яблоко, цитрусовые, пряность и приятную соленость.

Каберне Совиньон и красные смеси в стиле Бордо

Со склонов гор Маякамас приходят богатые, крепкие вина, которые не уступают винам Напы. Каберне от дна долины также может предложить качество и сложность.

Зинфандель

Теплый и прохладный климат создают совершенно разные стили. Оба экспоната Фразы пряный, колючий характер. Уровень алкоголя может быть пьянящим.

Совиньон блан

Совиньон Блан отсюда проявляют нежность и уравновешенность. Часто бродят в бочках, они хрустящие и сухие, с цитрусовыми и зеленым яблоком.