Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Новости Вина

Проект мыса Билла Харлана

Когда Билл Харлан описывает Промонтори - вино с преобладанием Каберне Совиньон, сделанное из виноградников, которые он купил четыре года назад, - он говорит, что это кульминация «25-летнего безмолвного поиска, самого захватывающего проекта с тех пор, как я работал в винном бизнесе».



Билл Харлан, бывший застройщик, наиболее известен своими винами Harlan Estate, некоторые из которых продаются по цене до 750 долларов за бутылку. Среди других его брендов - BOND Estates и The Napa Valley Reserve, обозначенные как виноградники, но он всегда проявлял особый интерес к тому, что на данный момент называется Promontory.

«Я впервые наткнулся на землю [Мыса] 25 лет назад и подумал, что это фантастика, - говорит Харлан. Виноградник расположен примерно в полутора милях к югу от поместья Харлан, на высоте от 400 до 1100 футов, на несколько сотен ярдов выше винодельни Dominus. Когда Харлан впервые увидел его, он был посажен винодельней Girard.

«Интуитивно [Биллу] казалось, что это будет отличный участок земли», - говорит директор BOND по недвижимости Пол Робертс, магистр медицины. Но только недавно Харлан имел возможность сделать свой ход.



«Внезапно, четыре года назад, мне позвонили, что земля свободна. Как будто некоторые вещи нас находят, - говорит Харлан.

Команда виноделов Харлана, при участии винодела Кори Эмптинга, выпустила четыре вина Promontory: 2008, 2009, 2010 и 2011 годов, все из которых еще не выпущены. «Я думаю, что [выйду] в ближайшие 18 месяцев, - говорит Харлан, - но я ненавижу принимать решение до того, как мне это нужно».

Хотя цены не установлены, Харлан утверждает, что «[Promontory] имеет такой же потенциал, как и Harlan Estate», что подразумевает, что цены на вина могут быть на том же уровне.

Еще один нерешенный вопрос - сохранят ли вина название Promontory.

«Это имя-заполнитель», - говорит Робертс.

Вино в настоящее время производится на небольшой винодельне, которую Харлан купил недалеко от своего поместья Мидоуд, но он строит новую винодельню на территории старой винодельни Вишон, расположенной на Оквилл-Грейд-роуд. Поскольку виноградник в значительной степени выше 500 футов, он не попадает в Юнтвилл или Оквилл AVA, и поэтому будет иметь обозначение долины Напа.

Из урожаев Promontory 2008 и 2009 годов 2008 необычайно богат и богат, с концентрированным вкусом темных ягод и косточковых фруктов. 2009 год, на год моложе, значительно крепче и таниннее. Я отдаю ему должное из-за его большей структуры. Если можно провести сравнения, это похоже на вина Vecina от BOND.