СЕГОДНЯ:

Первые: Haut-Brion, Margaux, Latour, Lafite-Rothschild, Mouton-Rothschild, Yquem, Pétrus, Cheval Blanc, Ausone

Пессак-Леоньян, Могилы: красно-белые

ТАКЖЕ СМ:

Бордо En Primeuer День 1: Сотерн

День 2: Сент-Эмильон и Помероль

День 3: Марго, Мулис, Листрак, Медок

День 4: Сен-Жюльен, Сен-Эстеф и Пойак

Собравшись в одной комнате, ели маленькие канапе и потягивали вино, владельцы замков Бордо выглядели довольными, рассматривая отчеты с дегустаций en primeur на этой неделе.

Что ж, они должны. Ибо это не только отличный урожай, о котором я сообщал вчера, но и тот винтаж, к которому рынок, возможно, - и я подчеркиваю, возможно - вернулся. Более 6000 посетителей зарегистрировались по вкусу, это самое большое число за всю историю. По словам Сильви Каз-Регимбо, президента Union des Grands Crus, организовавшего недельные дегустации, самые большие контингенты за пределами Франции были из Великобритании, США и Китая.

Покупатели, журналисты и друзья, отправившиеся в поездку, попробовали самые изысканные вина Бордо, произведенные с 1990 года и, возможно, с 1982 года, в зависимости от владельца замка. Каз-Регимбо, семье которой принадлежит Château Lynch-Bages в Пойяке, сравнила этот год с 1989 годом, так как она описала 2009 год как «мощный, богатый, пикантный - непревзойденный винтаж».

«Это один из тех лет, когда вы добиваетесь успеха как на правом, так и на левом берегу. Погода была добра ко всем », - сказал Жан-Рене Матиньон из Шато Пишон-Лонгвиль в Пойяке. Пишон является частью AXA Millésimes, которая также владеет недвижимостью в Сотерне и Помероле. Год не был одинаково велик, как 2005 год, но мерло из Помероля, франк каберне из Сент-Эмильона и каберне совиньон из Медока - все это произвело впечатляющие вина. Не стоит забывать и о прекрасных сладких винах Сотерна.

Сегодняшняя дегустация добавила еще одну категорию звезд: сухие белые вина Pessac-Léognan и Graves. Намного богаче, чем вина 2007 года, последнего прекрасного года для сухих белых вин, в них есть пряность, фрукты, такие как абрикосы и груши, и невероятная интенсивность вкуса. Тем не менее, как и красные, они сохранили фантастическую свежесть, цитрусовость и напоминающую травянистость совиньон блан.

Таким образом, с успехом в каждом регионе трудно выбрать марочное вино. Звезды для меня были Шато Палмер в Марго и Шато Понте-Кане в Пойяке. Оба достигли величия, опираясь на многие достоинства года, при этом тщательно сохраняя уникальный характер своего терруара и стиля. Это делает их оба чрезвычайно успешными винами.

Тем не менее, есть одно вино, которое стоит особняком от других в 2009 году. Приз «Мое вино урожая» должен был быть вручен Шато д'Икем. Всегда на вершине своего апелласьона Сотерн, в этом году оно было лучшим среди удивительной коллекции потрясающих сладких вин, любое из которых должно находиться в погребе коллекционера вин.

Великолепный Yquem - достойное завершение необычной недели дегустаций Bordeaux en primeur. Эти вина прочно закрепили престижное, почти мифологическое положение Бордо в мире вина.

Бордо 2009 en primeur: Первые

98–100
Château d'Yquem 2009 Сотерн
Аромат такой богатый и мощный, с великолепными нотами спелых абрикосов. Есть мед, специи и красивые сладкие пряные груши. Это необыкновенное вино для необычного года в Сотерне. –R.V.

97–99
Château Ausone 2009 Сент-Эмильон
Обладая невероятной свежестью, вино звучит почти элегантно, несмотря на 14,5-процентный уровень алкоголя. Пышная текстура, насыщенная насыщенными черными фруктами и ядром твердых танинов. Впечатляющий баланс. –R.V.

97–99
Château Mouton Rothschild 2009 Pauillac
Вино с великолепной структурой сочетает в себе впечатляющую чистоту фруктов с восхитительной аппетитной кислотностью. Сухая структура идеально удерживает это элегантное вино. Большой успех. –R.V.

97–99
Château Pétrus 2009 Pomerol
Насыщенный, сладкий и концентрированный, с ярко выраженным пряным характером и мягкими танинами. Он богаче многих Pétrus в прошлом, имеет бархатистую текстуру с конечной кислотностью. –R.V.

96–98
Château Cheval Blanc 2009 Сент-Эмильон
Впечатляющее вино, настоящее возвращение к форме для Cheval Blanc. Фрукты огромные, наполнены сладким соком черных ягод и обладают великолепной свежестью. Присутствует прекрасный дымный характер, увенчанный спелым инжиром. –R.V.

96–98
Chateau Latour 2009 Pauillac
Настолько бархатное, что вы не можете представить, что это еще и мощно густое и танинное вино. Черные ягоды имеют правильную спелость, а текстура мягкая, немного приправленная древесиной. Благодаря исключительной насыщенности, мощному шоколаду и восхитительной конечной кислотности. –R.V.

95–97
Château Haut-Brion 2009 Пессак-Леоньян
Очень крепкое вино, демонстрирующее крепкую древесину, сливовую кожуру, силу. В Haut-Brion он намного богаче, чем обычно, и это придает фрукту грубый характер, часть самой танинной структуры. Послевкусие плотное, сухое. –R.V.

95–97
Château Lafite Rothschild 2009 Pauillac
Мощное выражение Каберне Совиньон с прочной структурой. Вино богатое и концентрированное, очень текстурированное. Великолепная пряность сочетается с достаточно свежей кислотностью в этом большом вине. –R.V.

95–97
Шато Марго 2009 Марго
Красивое вино, великая элегантность, утонченность и шарм. Идеальный баланс, свежий вкус черной смородины. В центре - сухие танины и твердая текстура. –R.V.

Бордо 2009 en primeur Пессак-Леоньян и Грейвс: белые.

95–97
Château Haut-Brion 2009 Пессак-Леоньян
Белое вино Haut-Brion всегда является ориентиром для сбора урожая. Он обладает богатством и силой, сохраняет великолепную свежесть, цитрусовые, цедру лайма и красивую пряную древесину. –R.V.

94–96
Domaine de Chevalier 2009 Pessac-Léognan
Щедрое, спелое вино, в его фруктах - великолепное сочетание сладости, свежей свежести и слоев ярких специй и цедры лимона. Отличный баланс. –R.V.

94–96
Château La Mission Haut-Brion 2009 Пессак-Леоньян
Вино из Laville Haut-Brion семьи Диллон претерпело изменение названия. Сейчас это La Mission Haut-Brion Blanc. Качество, тем не менее, остается на высшем уровне, спелое с тропическими фруктами, тостами, почти медовое послевкусие с розовым грейпфрутом и грушевым соком.
–R.V.

93–95
Château Larrivet Haut-Brion 2009 Пессак-Леоньян
Открытое, роскошное, щедрое вино, выдержанное с нотками пряных древесных ноток и кислотности. Вино спелое, с восхитительным вкусом желтых фруктов. –R.V.

93–95
Château Malartic-Lagravière 2009 Pessac-Léognan
Уравновешенный между спелыми белыми фруктами, с оттенком персика и полной текстурой кожуры груши. Вино мощное, крепкая структура, но восхитительная свежесть. –R.V.

93–95
Château Smith Haut-Lafitte 2009 Пессак-Леоньян
Прекрасно сбалансированное вино, свежие, травянистые фрукты, идеально сочетающиеся со спелой жирной текстурой и восхитительной ноткой лимона. Имбирь добавляет к смеси. –R.V.

92–94
Château de Fieuzal 2009 Пессак-Леоньян
Яркое, свежее вино, множество ярких нот трав и лимона. Очень свежий, с восхитительной текстурой кожуры яблока. –R.V.

92–94
Шато Ферранд 2009 Пессак-Леоньян
Яркие, спелые желтые фрукты, сладость, с богатым оттенком. Все вино приобретает дополнительную свежесть. –R.V.

92–94
Château la Louvière 2009 Пессак-Леоньян
Великолепные свежие кусочки Совиньон Блан придают восхитительный травяной характер в сочетании со свежими фруктами. Хороший зеленый характер с легкой пряностью из новой древесины. –R.V.

92–94
Château Margaux 2009 Белый павильон Château Margaux Bordeaux
Мягкие, спелые, ароматы ананаса и манго. Экзотическое вино мощное, но необычайной свежести, с нотками меда. –R.V.

92–94
Château Pape-Clément 2009 Пессак-Леоньян
Вино, которое показывает спелые плоды года и при этом сохраняет достаточную свежесть. Смелая и богатая, очень пряная древесина на вершине аромата персика. –R.V.

91–93
Chateau de France 2009 Пессак-Леоньян
Полные, спелые фрукты, с нотками грушевого сока, древесной пряностью и спелостью. Он ощущается жирным, полным. –R.V.

91–93
Château Haut-Brion 2009 Ясность Haut-Brion Пессак-Леоньян
Новое второе белое вино Haut-Brion, фруктово-ягодный, с привлекательной кислотностью, с восхитительными цитрусовыми и древесными нотами. –R.V.

91–93
Château Latour-Martillac 2009 Pessac-Léognan
Свежесть специй и лимона объединяются в восхитительное яркое вино с легким оттенком травы Совиньона. –R.V.

91–93
Шато Оливье 2009 Пессак-Леоньян
На травянистой стороне плоды хрустящие, зеленые травы, но еще спелые. Текстура кожуры яблока дает отличный запах. –R.V.

91–93
Шато Рахуль 2009 Могилы
Жирный стиль, почти бургундский по своему кремовому характеру, полнотелое вино с множеством вкусов спелых, желтых фруктов и манго. Большой, смелый. –R.V.

90–92
Château Carbonnieux 2009 Pessac-Léognan
Очень плотный зеленый вкус с живыми свежими фруктами, сдержанный плотной минеральной оболочкой. –R.V.

90–92
Замок Шантегрив 2009 Могилы
Яркие травянистые фрукты, много свежести, живой цитрусовый характер. Вино легкое, яркое, наконец, восхитительно хрустящее. –R.V.

90–92
Жиролат 2009 Бордо
Большое, насыщенное вино с живым балансом свежих цитрусовых, украшенное нотами спелых абрикосов и древесной пряностью. –R.V.

90–92
Château la Garde 2009 Пессак-Леоньян
Свежее, насыщенное вино с ярким ароматом Совиньона, округлым вкусом и фруктовым характером груши. Просто коснулся дерева. –R.V.

90–92
Château Picque-Caillou 2009 Пессак-Леоньян
Хороший баланс между сочностью и великолепной свежестью. Кислотность почти сладкая, что дает вину пряный вкус с прекрасным зеленым послевкусием. –R.V.

89–91
Château Bouscaut 2009 Пессак-Леоньян
Полнотелое вино, которому не хватает четкости. В нем есть жирность, вес, но еще не все свежесть. –R.V.

89–91
Clos Nardian 2009 Бордо
Очень свежий. С легким оттенком древесных пряностей и великолепным взрывом цитрусовых, грейпфрута и немного личи из Мускаделя. –R.V.

89–90
Château Haut-Bergey 2009 Пессак-Леоньян
Определенный жженый характер на носу, но фрукт имеет должную насыщенность, древесина, возможно, демонстрирует слишком много высоких тостов. Свежесть должна сохраняться и не теряться в древесине. –R.V.

88–90
Chateau La Grande Clotte 2009 Бордо
С одного гектара в Люссак-Сен-Эмильон, со спелыми желтыми фруктами, почти сладкими, с легким ароматом. –R.V.

Бордо 2009 en primeur: Пессак-Леоньян и Грейвс. Красные.

95–97
Château La Mission Haut-Brion 2009 Пессак-Леоньян
Прекрасное вино с бархатистой текстурой, с кислинкой и древесными пряностями. Созревшая текстура, сладострастные танины с легким оттенком шоколада. Великолепное насыщенное вино. –R.V.

94–96
Château Haut-Bailly 2009 Пессак-Леоньян
Преобладают твердые танины, темная текстура, черная ягода и плоды смородины. Мощное вино с огромной сухой сердцевиной. –R.V.

93–95
Domaine de Chevalier 2009 Pessac-Léognan
Твердое вино с большой сочностью и спелостью, демонстрирующее свежесть года, а также спелые фрукты. –R.V.

93–95
Château Malartic-Lagravière 2009 Pessac-Léognan
Спелые фрукты, с отличным вкусом пряной древесины, сладких танинов и фруктов черной смородины. –R.V.

93–95
Château Picque Caillou 2009 Пессак-Леоньян
Прекрасное, свежее вино со вкусом ягод, восхитительной кислинкой, спелыми конечными фруктами. Здесь отличный баланс, свежесть года в фокусе. –R.V.

93–95
Château Smith Haut-Lafitte 2009 Пессак-Леоньян
Крепкое и богатое вино, хорошо сочетающее в себе богатые фрукты, вкус сливового сока и сладость, а также очень твердые, твердые танины. –R.V.

92–94
Château Carbonnieux 2009 Pessac-Léognan
Благодаря твердым танинам и массивной текстуре это хорошо сбалансированное вино. Плоды спелые, полные свежести, большие по щедрой структуре. –R.V.

92–94
Château de Fieuzal 2009 Пессак-Леоньян
Хотя здесь есть определенно высокие тосты, структура плотная, с нотами темной сливы, черных ягод и твердым, спелым вкусом. –R.V.

92–94
Шато Ферранд 2009 Пессак-Леоньян
Структурированный. Вино представляет собой солидный слой свежей и жареной древесины, твердое вино с темными танинами, шоколадом и плотной текстурой кожицы сливы. –R.V.

92–94
Château La Garde 2009 Пессак-Леоньян
Пряная древесина, имбирь и мускатный орех, гармонирующие с твердыми черными фруктами. Вино богатое, мощное сочетание сладких танинов и свежести сока черной смородины. –R.V.

92–94
Château Les Carmes Haut-Brion 2009 Пессак-Леоньян
Пряная древесина, с тушеной грушей и имбирем, а также с нежными ягодами. Вино крепкое, элегантное, с великолепными спелыми плодами. –R.V.

92–94
Château Pape-Clément 2009 Пессак-Леоньян
Приправленные пряностями груши в красном вине, экзотическая гамма сладких ягод и мускатного ореха вместе с прочной структурой. Интригующее вино. –R.V.

91–93
Chateau de France 2009 Пессак-Леоньян
Твердые танины, твердые и объемные, с хорошими спелыми фруктами и сладкими танинами. Вино имеет структуру, немного горького кофе и свежую кислотность. –R.V.

91–93
Шато Оливье 2009 Пессак-Леоньян
Сильнейшие танины, но над хорошим слоем спелых фруктов, свежей кислотностью и древесной сердцевиной. –R.V.

90–92
Château Bouscaut 2009 Пессак-Леоньян
Это вино проявится через некоторое время. Затем в нем есть твердые танины, увенчанные ароматом спелых ягод, насыщенными сливовыми нотами и ноткой сочности. –R.V.

90–92
Château Larrivet Haut-Brion 2009 Пессак-Леоньян
Большие спелые фрукты, полные сладких танинов и экзотических специй. Сбалансированный, только намек на спелость. –R.V.

90–92
Шато Рахуль 2009 Могилы
Насыщенный спелыми фруктами, карамельным вкусом, большим количеством древесины, твердый и хорошо сбалансированный. Хорошая конечная кислотность. –R.V.

89–91
Замок Шантегрив 2009 Могилы
Твердые танины, очень твердые и структурированные, с ощущением значительного экстракта, а также с высоким содержанием тостов. –R.V.

89–91
Шато О-Брион 2009 Кларенс О-Брион Пессак-Леоньян
Богатое вино с мягкими, сочными фруктами, с некоторыми пряностями и сухими танинами в центре. Хорошая структура, на ощупь дерево. –R.V.

89–91
Château la Louvière 2009 Пессак-Леоньян
Вино, наполненное горьким шоколадом, плотными и темными танинами, очень твердое, крепкое, возможно, слишком экстрагированное. –R.V.

88–90
Château La Mission Haut-Brion 2009 Часовня миссии Haut-Brion Пессак-Леоньян
Тонко структурированное вино, которое может похвастаться прекрасными свежими фруктами, твердыми танинами и ягодами. Вино структурировано с высокой кислотностью. –R.V.

88–90
Château Latour-Martillac 2009 Pessac-Léognan
Аромат очень спелых фруктов, спелых фруктов, полных сладости, демонстрирующих признаки суперзрелости. –R.V.

87–89
Château Haut-Bergey 2009 Пессак-Леоньян
Сочные, спелые плоды с признаками перезрелого винограда. Вино кажется дряблым. –R.V.