Обилие солнечного света и теплая погода делают Калифорнию идеальным домом для выращивания многих сортов винограда. И хотя Голден Стэйт является домом для широкого спектра исключительных вин, Шардоне стал одной из его суперзвезд.

Этот белый виноград имеет долгую историю в штате. Парижским судом 1976 года винный мир был шокирован, когда вино Шардоне из Калифорнии Винодельня Шато Монтелена победили конкурентов в слепой дегустации и превзошли своих французских конкурентов.

Какой температуры должно быть Шардоне?

Лучшая температура для подачи Шардоне - 50–55 ° F.

Сегодня, несмотря на меньшинство поклонников «Anything But Chardonnay» (ABC), этот сорт по-прежнему остается самым выращиваемым белым сортом в штате и одним из самых продаваемых вин в Соединенных Штатах. Вот некоторые из наших лучших вариантов калифорнийского шардоне, которые легко пить и которые не будут стоить вам больше 25 долларов.

California Chardonnay искать

Diora 2017 La Splendeur du Soleil Chardonnay (Монтерей) 22 доллара, 93 балла . Яркие ароматы лимонных конфет, морских брызг и мелиссы сочетаются с нотками печенья на носу. Более насыщенные ароматы белого персика и морской соли создают легкую и яркую текстуру во вкусе, которая к концу становится более дубовой. Выбор редактора . - Мэтт Кеттманн

Matchbook 2017 The Arsonist Chardonnay (Данниган-Хиллз) 22 доллара, 93 очка . Это мягкое, полнотелое вино подчеркивает богатство вкуса. Ароматы солодового молока, ванили и сливок создают многослойный вкус лесного ореха, крем-брюле и груши-пашот, а вязкая текстура сохраняет стойкое послевкусие. Выбор редактора . - Джим Гордон

Black Stallion 2017 Chardonnay (Долина Напа) 19 $, 92 очка . Это полнотелое и богато многослойное белое вино, которое ослепляет ароматами цветов яблони и спичек. Midpalate кремовый на ощупь, с сильными ароматами груши и инжира. Выбор редактора . - Виржини бун

Castoro Cellars 2017 Estate Grown Chardonnay (Paso Robles) 20 долларов, 91 балл . Яркие и волнистые ароматы гардении и плюмерии сочетаются с нотками персика в тактично точном аромате этого вина. Вкус шипит кислой энергией, которая пересекает ароматы спелых цветов яблони, белого персика и пирога с лаймом. - М.К.

De Loach 2016 Chardonnay (долина Русской реки) $ 23, 91 балл . Это хорошо сделанная, хорошо интегрированная витрина апелласьона с хрустящими ароматами яблока, имбиря и азиатской груши. Плотный по текстуре и стилю, он имеет стойкую нотку аниса в полнотелом послевкусии. - В.

Родни Стронг 2017 Шардоне (округ Сонома) $ 17, 91 балл . Наполненное ароматами персика и ванили, это вино сложное и многослойное. Яркая кислотность усиливает богатые нотки фруктов и дуба во вкусе. Выбор редактора . - В.

Timbre 2016 Opening Act Chardonnay (Santa Maria Valley) 24 доллара 91 балл . Соленый персик и свежая цедра лимона встречаются с горсткой жареных орехов на носу этого напитка от Bien Nacido Vineyard. Вкус плотно обтекаемый и бодро чистый, но в то же время выразительный с ароматом белых цветов жимолости и гардении. - М.К.

Carson Ridge 2017 Chardonnay (Центральное побережье) 10 долларов, 90 очков . Этот доступный по цене розлив отличается впечатляющей сложностью, начиная с ароматов легкой лимонной глазури, нектарина, азиатской груши и мокрой косточки на носу. Вкус плотный, яркий и свежий с ароматами жимолости, лимонной сердцевины Мейера и влажного мела. Лучшая покупка . - М.К.

Kunde 2016 Estate Grown Chardonnay (Долина Сонома) 18 долларов, 90 очков . Дубовое и легкое, это вино предлагает захватывающую текстуру и богатую округлую концентрацию. Ароматы запеченного яблока и груши приправлены тонами ванили и ириски. - В.

LifeVine 2017 Chardonnay (Калифорния) 15 $, 90 баллов . Это красивое вино со средним телом и хорошо сбалансированным вкусом, в котором в хорошей гармонии сочетаются свежий фруктовый вкус, легкие специи и легкое масло. Он имеет яркий аромат зеленого яблока, лимона и цветов, за которым следуют нотки груши Анжу и лайма. Лучшая покупка . - J.G.