Осенью 2014 года четверо из каждых пяти каталонских избирателей проголосовали за отделение от Испании. Год спустя на региональных выборах доминировали кандидаты-сепаратисты. Кто знает, что ждет Каталонию в будущем, но по крайней мере на данный момент каталонские провинции Барселона, Таррагона, Лерида и Жирона остаются частью Испании.

Но точно так же, как каталонцы имеют культуру, которая сильно отличается от их кастильских, галисийских или андалузских соотечественников, каталонские вина имеют мало общего с винами из остальной Испании.

10 винодельческих регионов Каталонии сосредоточены в основном на так называемых средиземноморских сортах винограда, в первую очередь Гарнача и Кариньян (также называемый Кариньена или Самсо) среди красных сортов винограда и Гарнача Бланка и Шарел-ло среди белых сортов винограда.

Есть также Темпранильо , Каберне Совиньон , Мерло , Сира и Трепат, выращиваемые по всей Каталонии, а также белые сорта Пареллада и Макабео (Viura in Риоха ), которые в основном используются для производства Cava, лучшего игристого вина Испании.

Каталонские вина, как правило, полнотелые и с высоким содержанием алкоголя из-за сортов винограда и теплых погодных условий в регионе. Но лучшие вина Каталонии также отличаются высокой минеральностью, полученной из виноградников, посаженных на гранитных, меловых и трещиноватых сланцевых почвах.

Фото Мэг Бэгготт

Приорат

Четверть века назад Приорат, расположенный примерно в 90 милях к юго-западу от Барселоны в провинции Таррагона, представлял собой собрание ветхих римских террас, которые веками оставались без внимания.

Однако в 1989 году группа виноделов-новаторов, в которую вошли Рене Барбье, Альваро Паласиос, Дафна Глориан, Карлес Пастрана и Хосеп Луис Перес, все еще действующие в этом регионе, объединились, чтобы произвести одно высококачественное вино из винограда, собранного недалеко от города. Граталлопов.

Сегодня вы уже не можете сосчитать виноградники и винодельни региона по пальцам, благодаря более чем 5000 акрам виноградников, разбросанных по всему этому суровому холмистому региону. Сказать, что Priorat процветает, - ничего не сказать. Из одного из самых благословенных терруаров Испании поступает больше вина, чем когда-либо прежде.

Что отличает Приорат от остальной Испании и большей части мира, так это то, что его вековые виноградники, тщательно восстановленные вышеупомянутой «Бандой пяти» и другими, засажены под углом 360 градусов.

Некоторые части Приората полностью находятся под влиянием близлежащего Средиземного моря, с влажностью и теплыми ночами, которые влияют на общий терруар. Другие микрозоны улавливают более сухие континентальные влияния, поэтому весной и осенью здесь прохладнее, а летом - теплее.

Приорат - один из самых холмистых регионов Испании, с виноградниками на высоте от нескольких сотен футов над уровнем моря до более 2000 футов. Виноделы могут сделать выбор в пользу производства традиционно сильных вин из низкопробных виноградников (склоны холмов, засаженных кустарниковой лозой) или поэкспериментировать с более легким, потенциально более элегантным сырьем, взятым из более прохладных виноградников на возвышенностях.

Независимо от выдержки или возвышенности, вина Priorat обладают преобладающим характером, в основе которых лежат старые сорта винограда Гарнача, Кариньян и небольшое количество Каберне Совиньон и Сира.

В основном это большие, темные, крепкие вина с глубиной минерализации, полученные из разложившихся сланцевых почв региона, известных как llicorella. Уровень алкоголя обычно превышает 15%, а ароматы связаны со спелыми черными фруктами, дубовой рамой и мощным ядром минералов.

В целом вина Приората - одни из самых дорогих в Испании. Это отражает рост репутации и популярности Приората, а также высокую стоимость ведения сельского хозяйства на крутых склонах. Несмотря на увеличение посевов за последние пару десятилетий, скупые старые лозы региона дают лучшие вина, но в столь же скудных количествах.

Посещение Приората показывает регион, находящийся между сельскими традициями и 21 веком. Для каждого современного винного погреба с впечатляющей архитектурой, такого как Альваро Паласиос или же Феррер Бобет , здесь кто-то делает несколько сотен ящиков вина из бывшей зерновой мельницы, муниципального здания или монастыря.

Некоторые из этих вин арривисте перезрелые, не по форме и тяжеловесные. Тем не менее, когда вы сталкиваетесь с отличной смесью Priorat, сочетание сложности, глубины, мощности, прекрасного дуба, минеральности и общего баланса может поразить вас.

«Вина Priorat сильны, но они также могут быть элегантными и сложными», - говорит Рикар Рофес, винодел в Scala Dei , Оригинальная монастырская винодельня Приората, уходящая корнями в 12 век. «Вы должны уметь пить хорошее вино, когда оно молодое, но вина действительно развиваются и выдерживаются примерно от семи до 12 лет».

Clos Mogador 2012 90 $, 95 очков. Эта смесь на основе гарнаки и кариньяна из деревни Граталлопс обладает сильным ароматом, насыщенным вкусом и сильными танинами. Ароматы маслянистого дуба, сланца, ежевики и черной смородины завершаются нотами мокко, ванили и ощущением величия. Лучшее с 2017 по 2025 год. Европвин США. Выбор редактора.

Mas d´en Gil 2009 Clos Fontà 98 долларов США, 94 балла . Ароматы кедра, клена, ежевики и сланца предшествуют танинному, твердому, но не подавляющему вкусу с нотами ежевики, черной смородины, инжира и ванили. Эта смесь Гарнача-Кариньян будет лучшей в 2017–2024 годах. Классические вина. Выбор редактора.

Валл Ллах 2012 Поррера Ви де Вила 65 долларов, 93 балла. С легким изюмом в носу, пахнет бойзеновой ягодой и кремом из черной смородины. Жевательное, танинное и тяжелое в молодости, это вино из Кариньян с виноградников недалеко от города Поррера дает ароматы ежевики, черной смородины и чернослива с поджаренным шоколадным послевкусием с нотками дуба. Лучшее с 2016 по 2021 год. Folio Fine Wine Partners.

Genium Celler 2009 Costers Vi de Guarda 70 долларов, 92 балла . Это большой мальчик под руководством Кариньян, многослойный и пьянящий, с огненными ароматами корицы, специй для выпечки, сланца и красных ягод, включая лакрицу. Глубокие, темно-сливовые и ягодные ароматы долгого послевкусия с нотками кожи и диких трав. Лучшее с 2017 по 2025 год. Виноград Испании. Подвал Выбор.

Scala Dei 2010 Cartuja $ 100, 91 балл . Он спелый, немного дубово-сливочный, с нотками сланцевых ягод. Вкус контролируемый, с ароматами вишни, смородины, сливы, кокоса и марципана. Дубовое, корневое послевкусие сопровождается глубоким ягодным послевкусием. Пейте это вино, выращенное на основе Гарнача, до 2021 года. Aveniù Brands, Inc.

Альваро Паласиос 2012 Les Terrasses $ 40, 90 очков . Ароматы вишни, черной смородины и сливы резкие и агрессивные. Во рту эта смесь старых лоз Гарнача, Кариньян и Каберне Совиньон демонстрирует щедрые фрукты, поддерживаемые сильными танинами. Долгое послевкусие с минеральными нотками сливы и ягод. Пейте до конца 2017 года. Rare Wine Co.

Фото Мэг Бэгготт

Montsant

Монтсан похож на мини-Приорат, обвивающий регион, как подкова, с такими же высотами и похожим составом почв.

Ранее известный как подзона Фальсет из малоизвестного винодельческого региона Таррагона, Монтсант стал его собственным наименованием в 2001 году. Подобно Приорату и менее известному, более южному региону Терра Альта, Монтсант в значительной степени находится под влиянием Средиземноморья со знакомым списком сортов винограда. : Гарнача, Кариньян, Сира и Гарнача Бланка.

«Монтсан особенный, и, поскольку он не так известен, как Приорат, его вина имеют хорошие цены за качество», - говорит Андре Тамерс, основатель От Maison Selections , импортер одной из лучших виноделен Монтсан, Винодельни Joan d’Anguera .

Вина Монтсан балансируют между мощностью и точностью. Поскольку красные вина обычно основаны на гарначе, кариньяне и сире, следует ожидать спелости и высокого уровня алкоголя. Но выращенные на высоте около 2000 футов на высокоминеральных почвах на основе сланца, таких как Приорат, вина Монтсан могут быть соблазнительными, изысканными, минеральными и должны занимать первое место в списке желаний Каталонии.

«Как и многие другие места в Испании и во всем мире, Монтсант развивается», - говорит Тамерс. «Я начал работать с семьей Ангуэра более 15 лет назад, после того как Хосеп д’Ангуэра представил Сира в регионе.

«Но когда он скончался около 10 лет назад, и его сыновья вступили во владение, они были очарованы изготовлением больших, тяжелых, экстрактивных вин, которые были популярны в то время. Но теперь они открыли для себя праведный путь элегантности, и я думаю, что вина никогда не были лучше ».

То же самое можно сказать и о Монтсане в целом.

Can Blau 2011 Mas de Can Blau $ 45, 92 очка . Обугленная на носу смесь гарнача, кариньяна и сира наполнена ароматами ежевики, лакрицы и гикори. Пышный, спелый и сильный, как бык, с дубовыми нотами ванили и кокоса, которые базируются на шоколаде и ежевике. Послевкусие перекликается с лакричником и ванилью, а также с танинами. Выпейте до 2021 года. Gil Family Estates.

Joan d’Anguera 2012 Finca L’Argatà 31,90 доллара США . Сланцевый вишневый, малиновый и клубничный ароматы тонкие и цветочные. Эта смесь Гарнача и Сира довольно свежая, с ароматами минеральной сливы и смородины, поддерживаемыми дубом и ванилью. Послевкусие пикантное и острое. Выпейте до 2018 года. De Maison Selections.

Portal del Montsant 2010 Santbru $ 43,90 балла . Это белое вино открывается ароматами пчелиного воска и ланолина, которые заложены в учебнике Гарнача Бланка. Это также кажется восковым. Ореховый, дубовый, жареный вкус напоминает персик и папайю, а послевкусие долгое и сложное. Пей сейчас. CIV / США.

Фото Мэг Бэгготт

Терра Альта

Как следует из названия, это самый высокий винодельческий регион Каталонии с высотой до 3000 футов. Это также denominación de origen (D.O.), который находится дальше от суши, где сланцы и ликорелла уступают место меловым почвам.

В Терра Альта красный виноград - это в основном Гарнача, Кариньян, Сира и небольшое количество Каберне Совиньон, Мерло и Моренильо, сорт винограда, который сродни Пино Нуар, но почти исчез и не существует за пределами региона.

В основном это полнотелые красные вина со свежестью, усиленной возвышенностью. Поскольку регион только зарождается, цены здесь привлекательные.

Например, Celler Piñol , экологически чистая винодельня в деревне Батеа, производит несколько отличных вин, которые продаются менее чем за 50 долларов. Sa Natura, его купаж с добавлением кариньянов, может похвастаться самым высоким соотношением цены и качества среди всех вин, представленных на этой дегустации.

Гарнача Бланка, получивший наибольшее количество баллов, также получил Celler Piñol, L’Avi Arrufi 2011 года, один из самых сложных и жизненно важных из представленных на сегодняшний день сортов. Изготовленное из 50-80-летних лоз и выдержанное восемь месяцев во французском дубе, это вино, которое стоит попробовать любителям белого бургундского.

«Я постоянно впечатлен качеством вин, производимых в Terra Alta», - говорит Бретт Мэтью, сомелье и директор по напиткам Terra Momo Restaurant Group в Принстоне, штат Нью-Джерси, который составляет винные карты в своих средиземноморских ресторанах, основанные на испанских блюдах. «Это место похоже на мой родной штат Колорадо. Кроме того, винодельческая история этого района удивительна, если учесть, что виноделие возникло еще до римской оккупации.

«У Terra Alta блестящее будущее, как в винодельческой отрасли, так и в среде винных гиков вроде меня, которые наслаждаются качественными винами из малоизвестных мест».

Celler Piñol 2011 Sa Natura $ 24, 92 очка . Ароматы кофе, черного перца и трав создают прекрасное начало этой смеси из пяти сортов винограда. Ровный вкус не мешает ему отступить, в то время как ароматы спелой ежевики, мясистой сливы и пикантных специй завершаются нотами кожи и лакрицы. Выпейте до 2020 года. Olé Imports. Выбор редактора.

Селлер Пиньоль 2011 Л’Ави Арруфи 49 долларов, 91 очко . Качественный каталонский аромат Garnacha Blanca отличается восковым вкусом, зрелым ароматом персика и абрикоса. Он кажется полным и персиковым, но также ярко-кислым. Вкус папайи и косточковых фруктов завершается мягким и сбалансированным. Выпейте до 2017 года. Olé Imports. Выбор редактора.

Edetària 2012 Via Edetana 20 долларов, 90 баллов . Щедрые ягодные ароматы пахнут почти цветочно. Вино мягкое в середине, но крепкое по краям. Вкус ежевики, сливы и черной смородины завершается твердыми танинами и чувством экстракции. Садитесь на борт, чтобы совершить полноценную, увлекательную поездку на основе Гарнача. T. Edward Wines Ltd.

Фото Мэг Бэгготт

Пенедес, Костерс-дель-Сегре и Конка-де-Барбера

Винная гордость провинции Барселона - это Пенедес, где сосредоточена львиная доля испанской индустрии кавы, а также несколько известных производителей тихих вин.

Далее в глубь страны от Пенедеса, на границе, где провинция Таррагона соприкасается с провинцией Лерида, находится Конка-де-Барбера Д.О. Здесь красные вина, изготовленные из фирменного винограда Испании, Темпранильо (местное название Уль де Лебре), часто смешивают с Каберне Совиньон.

А внутри каталонских границ провинции Лерида спрятан регион Костерс-дель-Сегре. Местный сорт Трепат также является рассадником Каберне, чтобы добавить легкости, кислотности и цветочных качеств более тяжелым мультивозрастным смесям, главным образом на основе Темпранильо и / или Каберне Совиньон.

Вместе это трио в основном невоспетых регионов демонстрирует то, что Каталония делает хорошо, если не сосредотачивается полностью на Гарнача и Кариньян.

Пенедес, граница которого начинается примерно в 40 милях к юго-западу от Барселоны, является одним из самых урожайных регионов Испании благодаря огромному количеству белого винограда, необходимого для Кава. Здесь иногда можно найти хороший ксарел-ло, а также несколько свежих и приятных белых смесей, например, экологически чистый ксарел-ло 2013 года от Marqués de Gelida по доступной цене.

Однако если вы ищете серьезное вино Пенедес, отмеченное наградами Башни Мас Ла Плана это фирменный виноградник Каберне Совиньон, выращенный в самом сердце страны Кава. Урожай 2010 года - 40-й розлив - один из лучших, произведенных винодельней.

«Во всей Европе, но наверняка в Испании, 2010 год был выдающимся урожаем», - говорит Мигель Торрес Масассек, генеральный директор Torres Group. «Мы уверены, что это одна из лучших бутылок Mas La Planas.

«Люди не считают Пенедес источником отличных столовых вин, и это главным образом потому, что он так тесно связан с кавой. Но Mas La Plana - это то, чем мы очень гордимся. Мой отец [Мигель А. Торрес] всегда считал, что это вино может быть иконой ».

Менее известны, чем Пенедес, Костерс-дель-Сегре и Конка-де-Барбера. В Costers del Segre находится менее десятка виноделен, крупнейшей из которых является гигантский Raimat. Но попробуйте смесь Каберне Совиньон, Темпранильо и Гарнача из небольшого винного погреба, например Mas Blanch I Jové на качественное вино по разумной цене.

Близлежащая Конка-де-Барбера похожа - примерно с 20 винодельнями, но она до сих пор находится вне поля зрения большинства людей. Но, как и Priorat 25 лет назад или Terra Alta 25 месяцев назад, винная промышленность здесь имеет только одно направление: вверх.

Одним из транспортных средств, которые могут принести Конка де Барбера большую известность, является виноград Трепат, который, по мнению Хорхе Переса, главы отдела импорта Испании и Южной Америки нью-йоркского импортера T. Edward Wines, может производить вина наравне с лучшими сортами винограда Gamays. Франция.

«Conca de Barberà принадлежит 1 000 гектаров из 1100 гектаров Трепата в мире», - говорит он. «В умелых руках, например, у кого-то вроде Хосепа Форастера, он может стать испанской версией Крю Божоле. Продукция Foraster производится на старейшем винограднике Trepat в регионе, занимающем всего три гектара [менее восьми акров], но ему более 50 лет ».

Torres 2010 Mas La Plana 40th Vintage (Penedès) 70 долларов, 93 очка . Выдающееся испанское Каберне Совиньон в своем 40-м издании превосходно. Ароматы корневых пряностей, солодки, дегтя, трав, черной смородины и чернослива сложны, в то время как это вино из одного виноградника плотно по своей сути. Вкус смородины, тоста, ванили, перца и тушеного мяса завершается устойчивой кислинкой, но также сливочной массой. Лучшее с 2017–2030 гг. Ste. Мишель Вайн Эстейтс. Подвал Выбор.

Clos Pons 2010 Roc Nu (Costers del Segre) 30 долларов, 91 очко . Смесь Гарнача, Каберне Совиньон и Темпранильо открывается кожаными землистыми ароматами, которые напоминают молотый кофе, черные оливки и ягодные стебли. Во рту ощущается многослойность и пряный вкус печеных ягод и черной вишни. Выпейте до 2022 года. Импорт юаней.

Mas Blanch I Jové 2011 Petit Saó (Costers del Segre) 18 долларов, 91 очко . Свежие и привлекательные ароматы вишни, смородины и минералов. Эта смесь Темпранильо, Гарнача и Каберне Совиньон обладает мягким вкусом, в то время как тосты, минеральные ягодные и вишневые ароматы завершаются нотами лакрицы, какао и трав. Пей до 2019 года. Aviva Vino.

Mas Foraster 2011 Josep Foraster Criança (Conca de Barberà) 17 долларов, 90 очков . Сила минералов усиливает букет этой смеси с каберне-совиньон, которая включает ароматы бриари и специй. Жевательный, круглый и полный вкус, он дает аромат лесных ягод, травяные нотки, грибные нотки и острые пряности в послевкусии. Выпейте до 2018 года. T. Edward Wines Ltd.

Marqués de Gelida 2013 Old Vines Xarel-lo (Penedès) 12 долларов, 89 очков. Ароматы полевых цветов и дыни легкие и легкие. Этот органический белый сорт кажется каменистым и лимонным, а ароматы лайма, апельсина и манго завершаются свежестью и умеренным весом. Прекрасная недвижимость из Испании. Лучшая покупка.

Parés Baltà 2011 Hacienda Miret Microcuvée Garnatxa (Penedès) 50 долларов, 89 очков . Цветочные ароматы вишни и сливы становятся более резиновыми и изюмными по мере их выхода. Поднятое и глубокое во вкусе, оно имеет легкий травяной привкус сливы и вишни, а послевкусие дубовое и смолистое. Пейте до 2020 года. Broadbent Selections, Inc. Подвал Выбор.