В мире вина существует большое заблуждение, что белое и красные сорта следует хранить при разных температурах. Дело в том, что все вина (красные, белые, игристые, крепленые и т. д.) следует хранить и выдерживать при температуре от 53 до 57 градусов по Фаренгейту. Что различается между ними, так это температура подачи.

Белые вина следует подавать при температуре 45–52° по Фаренгейту (в зависимости от сорта), а красные – при температуре 58–65° по Фаренгейту. Эмпирическое правило: чем легче вино, тем холоднее его следует подавать. Чем больше вино, тем теплее его следует подавать.

Итак, какой тип винного холодильника подойдет именно вам? На самом деле все сводится к следующему вопросу: используете ли вы холодильник для вина для обслуживания, хранения или и того, и другого? Давайте посмотрим на разницу между однозонными и двухзонными шкафами-холодильниками для вина, чтобы помочь вам определить лучший вариант.

Вам также может понравиться: Ваша шпаргалка по подаче вина

Что такое однозонный винный холодильник?

Однозонный винный холодильник представляет собой агрегат только с одним отделением для хранения с регулируемой температурой. Это означает, что во всем шкафу поддерживается одинаковая температура. Однотемпературные охладители предназначены для одного сорта вина. Если вы одновременно подаете красные и белые вина, вам понадобится вторая единица, чтобы подавать оба типа вина при их идеальной температуре.

Что такое двухзонный винный холодильник?

Двухзонный винный холодильник состоит из двух отделений с независимым контролем температуры. Это означает, что вы можете хранить белые и красные вина в одном устройстве, при идеальной температуре подачи каждого вина. Двухзонные холодильники позволяют иметь секцию для подачи белого вина, а также дополнительную секцию, которую можно использовать для хранения или подачи красных вин. Двухзонные винные холодильники также популярны для одновременного хранения и выдержки вина. Коллекционеры могут использовать одну часть агрегата для сервировки, а другую для длительного хранения.

Что такое двухзонный винный холодильник MAX?

Эта эксклюзивная технология Wine Enthusiast специально разработана для хранения и обслуживания и может использоваться как двухзонный, так и однозонный холодильник для вина. Он имеет два отделения для хранения вещей, в которых можно независимо устанавливать разные температуры (как в стандартном двухзонном блоке) или, при желании, одну и ту же температуру. Это дает любителям вина и коллекционерам уникальную возможность изменять возможности холодильника по мере изменения их коллекций, вкусов и потребностей.

Какой тип винного холодильника для меня лучший?

Если у вас есть солидная коллекция вин (или вы планируете ее иметь), идеальным выбором будет двухзонный винный холодильник. Установки с двумя зонами гораздо более универсальны, поскольку позволяют одновременно вмещать и подавать как красные, так и белые вина. Благодаря двухзонному холодильнику вы также можете хранить игристые вина в том же подразделении. Любители вина, которые любят проводить дегустации вин или регулярно развлекают гостей, выиграют от дополнительной универсальности устройства с двумя зонами.

С другой стороны, агрегаты с одной температурой имеют свои преимущества. Некоторым случайным любителям вина нравятся только красные или белые вина, и им не нужна разделенная зона. А серьезные коллекционеры выиграют от наличия специального погреба для выдержки своих вин. Если вас интересуют в первую очередь красные или белые цвета, подойдет однотемпературный холодильник.

В поисках лучшего шкафа-холодильника для вина

После того, как вы определились, нужен ли вам винный холодильник с одной или двумя зонами, вам нужно будет присмотреться к размеру, вместимости и специальным функциям, которые соответствуют вашему стилю, коллекции и бюджету. Wine Enthusiast предлагает один из самых больших вариантов одно- и двухзонных винных холодильников, отвечающих широкому спектру потребностей и вкусов. Вот наши основные рекомендации, которые помогут вам начать работу.

Лучшие двухзонные винные холодильники

Wine Enthusiast Classic 70 Винный погреб с двумя зонами

Wine Enthusiast Classic 70 с двумя зонами охлаждения является идеальным экономичным решением для сервировки вина. Назван «Лучшим винным холодильником» по версии Нью-Йорк Таймс и Форбс, т его винный холодильник имеет щедрый Вместимость 70 бутылок, что делает его идеальным для сервировки. тот самые разнообразные коллекции вин . Он также отличается элегантной современной конструкцией. и синяя светодиодная подсветка, которая делает его фантастическим экспонатом. т отдал тройной – оконное стекло дверь также означает высокую энергоэффективность и оптимальный тепловые характеристики.

849 долларов США Винный энтузиаст

Винный энтузиаст Latitude L 26-дюймовый винный погреб MAX с двумя зонами Smart Wi-Fi и роскошным пространством

Широта L 26 дюймов Dual Zone MAX — один из самых совершенных винных холодильников, доступных сегодня. Для особенно надежных и разнообразных коллекций это устройство оснащено большим отделением для хранения. вместимость 168 бутылок также щедро разнесенный полки, на которых удобно хранить бутылки различных типов и размеров. . Уникальная конструкция Dual Zone MAX обеспечивает большую гибкость и имеет больший отсек для хранения и хранения, а также вершина отсек для подачи вина. Т его устройство также универсально, когда дело доходит до установка и может быть как отдельно стоящим, так и встроенным в стену или шкафы . В сочетании с его прекрасным дизайном гн, двухцветный полный кабинет осветительные приборы и тихая работа библиотеки, Широта L 26 дюймов идеально подходит для любого комната в вашем доме.

1999 долларов США Винный энтузиаст

Винный энтузиаст Latitude S 24-дюймовый винный погреб с умным Wi-Fi, двухзонным подстольным шкафом

Широта Ю. Двойная зона В имеет Этот llar — элегантное современное решение для хранения и подачи любимых вин. Одинаковые части функционируют и формируются, S Dual Zone является не только экспонатом, но и высокопроизводительным охлаждающим устройством. Вместимостью 46 бутылок. его идеально подходит для выращивания коллекций. Он оснащен высокая производительность компрессорную технологию охлаждения и может похвастаться многочисленные удобства нравиться гладкопрокатный деревянные полки, современные элементы управления с сенсорным экраном и встроенный Wi-Fi, поэтому вы можете удаленно контроль ваш кулер со смартфона с помощью Приложение Smart Remote для винных энтузиастов.

799 долларов США Винный энтузиаст

Вам также может понравиться: Как долго бутылка вина может оставаться открытой?

Лучшие однозонные винные холодильники

Компрессорный винный холодильник Wine Enthusiast на 24 бутылки с вертикальным хранением бутылок

Компактный и бюджетно, это 24 -холодильник для бутылок легко вписывается в загруженные кухни и домашние бары с ограниченным пространством и идеально подходит для небольших, но растущих коллекций . С этими эффективный технология охлаждения компрессора , это обеспечивает отличную температурную стабильность и долговечность в два раза дольше, чем аналогичные термоэлектрические модели. Это делает этот мощный кулер идеальным вариант для взыскательных коллекционеров, которые хранят лишь небольшой выбор бутылок. рука. Вертикальное хранение стойка является фаворитом среди клиентов, которым нравится удобство хранения и доступа к четырем открытым бутылкам без утечек.

349 долларов США Винный энтузиаст

Винный погреб EuroCave Inspiration S

Европещера Винный погреб Inspiration S — это красивое помещение, специально создан, чтобы дополнить любую современную кухню. Этот элегантный дизайн Высокопроизводительный холодильник для вина доступен в трех вариантах: различные размеры с персонализируемым стеклом, дверь и варианты полок. Европещера S может хранить от 30 до 89 бутылок в зависимости от конфигурации, что делает его одним из самых настраиваемых холодильников для вина, доступных сегодня. Поскольку Европещера Вдохновение – это не только экспонат, но и функциональный прибор. особая забота было уделено эстетике устройства. Мягкие янтарные огни освещают ваши бутылки, а сенсорный экран с подсветкой придает вашей кухне современный, обидчивый чутье. Этот холодильник для вина является идеальным решением для коллекционеров, которые ищут витрина их вино прямо на кухне.

4199 долларов США Винный энтузиаст

Компрессорный винный холодильник на 28 бутылок Wine Enthusiast VinoView

Этот компактный винный холодильник — это любимец ценителей вина s за исключительный стиль и производительность . Уникальный ВиноВью матрица полки для хранения бутылок пересылка метки , которые являются б красиво освещенный s часто эффектное светодиодное освещение . Элегантный черный шкаф особенности двойные -п Ановое стекло с защитой от ультрафиолета и черный нержавеющая сталь подрезать . Помимо роскошного внешнего вида, это х создан с использованием прочной и долговечной технологии компрессорного охлаждения что прослужат в два раза дольше, чем стандартные термоэлектрические агрегаты это обычно встречается в единицах этого размера.

359 долларов США Винный энтузиаст

Чтобы получить больше возможностей, ознакомьтесь с нашим полным ассортиментом шкафы для винного погреба или позвоните нашему специалисту Консультанты по хранению вина в 844.895.4020 кто может помочь вам найти идеальную покупку.