Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Итальянское Вино,

Уголок энтузиастов - 15 ноября 2006 г.

Сицилия должна быть одним из самых недооцененных туристических направлений в мире. В нем есть все: богатая история, искусство и культура, прекрасный климат, созданный руками человека и природная красота, от древних храмов до потрясающих пляжей, очаровывающих людей, вкусной еды и даже опасного вулкана. Все это так неотразимо.



Это страна резких контрастов: богатые и бедные, старые и новые, Европа и Африка, восток и запад. Недавно я посетил этот великолепный остров, путешествуя из Палермо в Катанию и дальше. Я посетил одни из лучших ресторанов, исторические достопримечательности и чудеса природы. Но больше всего меня впечатлили изменения, произошедшие в винодельческой отрасли.

Сицилийская винная промышленность создала модель, которой должны следовать другие. Вино создало рабочие места и экономические возможности, но, что наиболее важно, оно дало острову чувство огромной гордости и целеустремленности. Не думаю, что будет преувеличением сказать, что вино улучшило имидж Сицилии за рубежом и стало частью новой современной идентичности острова. Я не могу представить себе другую часть Италии, которая так обязана вину, как Сицилия.

Большая заслуга принадлежит графу Лучио Таска, который помог объединить сицилийских производителей вина. Это единство - один из важнейших ключей к их международному успеху сегодня, особенно если учесть, что на протяжении многих десятилетий остров страдал от глубоких экономических проблем. Вместе производители разработали амбициозный инновационный маркетинговый план для продвижения не только своих вин по отдельности, но и Сицилии в целом. Это также очень важный ключ к их успеху, поскольку «Сицилия» теперь стала самостоятельным брендом в винной индустрии.



Когда я спросил графа о его усилиях по объединению продюсеров, он пошутил: «Мне может показаться, что вам 65 лет, но на самом деле мне 35. Вот как сложно было объединить их». Среди горстки продюсеров, возглавивших эту инициативу, являются Planeta, Cusumano, Donnafugata, Tasca d’Almerita, Zonin-Feudo Principi di Butera, Mezzacorona-Feudo Arancio и Rapitalà.

Что касается самих вин: один из приятных сюрпризов для любителей вина во время путешествия - это открытие великолепных вин с уникальными вкусами, выходящими за рамки традиционных шардонне, каберне и пино нуар. Нет лучшего места, чтобы испытать эти острые ощущения, чем Сицилия. В большинстве случаев наши хозяева, зная, что я американец, сразу же предлагали мне на обзор сицилийские бутылки Каберне Совиньон и Шардоне. Меня вообще не впечатлило то, что мне предложили.

Однако история резко изменилась, когда передо мной поставили восхитительный стакан Инсолии. Я был поражен цветочным ароматом, сливочным ощущением во рту и фруктово-ореховыми нотками во вкусе. Плюшевый, но свежий и освежающий, в котором нет ни минуты дуба. Самый запоминающийся Insolia 2005 года был предложен почтенной винодельней Principe di Butera.

Неро д'Авола, Фраппато, Катарррато - на Сицилии можно найти множество сортовых и купажированных вин, многие из которых, как я обнаружил во время своего визита, хорошо сочетаются с ароматными сырами и крепким мясом. Инсолия доступна в этой стране примерно за 15 долларов, что делает его сущностью ценного вина.

Ценность - вот в чем суть этой проблемы. Вы найдете ежегодный обзор наших редакторов отличные вина , или «Лучшая покупка»: вина, которые, если принять во внимание цену и субъективный показатель качества, представляют собой очень выгодную сделку. Поль Пакульт, наш директор по дегустации спиртных напитков, предлагает свои предложения по спиртные напитки по заниженной цене .

Риса Вайнреб дает отличные советы по поиску высококлассных туристических предложений. Она опирается на опыт турагентов, которые осведомлены о сделках, когда они приходят онлайн, когда авиакомпании предлагают скидки, туристические пакеты и сниженные цены на отели. Вы можете пойти намного дальше и испытать гораздо больше, если сэкономите деньги на этом пути.

Джо Червински недавно побывал во французской Роне, где производятся некоторые из великих вин этой страны, в частности, вина Шатонеф-дю-Пап и Эрмитаж. Но задачей Джо был поиск ценных вин, и он сознательно искал вина менее известных наименований. В его статье, в «Руководстве по закупкам» этого выпуска и во многих дополнительных примечаниях, которые можно найти только в разделе «Руководство по покупке» нашего веб-сайта, можно сделать большие открытия.

Я хочу выразить особую благодарность Монике Ларнер, нашему итальянскому редактору, за то, что наш опыт пребывания на Сицилии был запоминающимся, но при этом простым. Я поднимаю стакан Инсолии.

Джин Джин!