Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Последние Новости

Эвакуации перемещают тысячи людей, поскольку лесные пожары угрожают Напе и Сономе во время сбора урожая

Лесные пожары совпадают с урожаем 2020 года в Калифорнии, поскольку эвакуация перемещает и разрушает дома тысяч людей, ранчо, виноградники и винодельни. С 15 августа горели лесные пожары, вызванные редкими случаями засухи молний и неумолимой засухой. более 1,4 млн акров от Санта-Крус до Лейк-Каунти.



Пожар LNU Lightning Complex включает несколько гигантских пожаров, горящих в округах Напа и Сонома. По данным Cal Fire, по состоянию на 25 августа сожжено 350 030 акров. Пять человек погибли, 871 строение было разрушено, еще 30 500 находятся под угрозой.

Пожар Уолбриджа в западном округе Сонома охватывает 54 068 акров и сдерживается лишь 5%, угрожая западным окраинам Герневилля, Виндзора и Хилдсбурга. Он горит за пределами наименований долины Русской реки, Зеленой долины и Долины Сухого ручья. На сегодняшний день разрушено 560 построек.

Напа и Сонома борются с лесными пожарами, когда начинается урожай

Семейная винодельня Хартфорд находится в Зеленой долине, недалеко от небольшого городка Форествилль возле шоссе 116. Он был эвакуирован на прошлой неделе, но Джефф Стюарт, директор виноделия и генеральный менеджер, смог получить доступ к винодельне в эти выходные, чтобы подготовиться к сбору урожая, потому что он завершил Этим летом 40-часовой учебный курс по пожаротушению в дикой местности, а также потому, что винодельня наняла профессиональную пожарную компанию.



«У нас есть место, окруженное несколькими водометами и пожарными шлангами, поэтому мы довольно хорошо защищены», - говорит он. «Огонь дошел до [в пределах] 4,5 миль отсюда и не двигается. Пока ветер не сходит с ума, мы в порядке. Мы все еще находимся в зоне эвакуации, но надеемся, что сегодня вечером это пройдет, потому что мы выбираем завтра ».

В соседнем Севастополе, Сонома, Small Vines Вина Владелец Кэтрин Слоун пытается смотреть на светлую сторону.

«Люди очень хороши в трудные времена», - говорит она. «Винодельни помогают друг другу и сокрушают эвакуированные винодельни, протягивая руку помощи и помогая друг другу. Бедствия могут выявить лучших из нас ».

По словам Слоана, виноделам придется адаптироваться к пожару, эвакуации и дыму. Некоторые могут делать игристое вино вместо тихого, особенно если они собирают Шардоне или же Пино-Нуар , потому что они могут собрать виноград раньше. Другие могут разливать в бутылки розовое вместо красного вина, потому что будет меньше контакта с потенциально поврежденной кожей. Владельцы виноградников могут раздавить собственный виноград вместо того, чтобы продавать их другим.

Она также задается вопросом, будут ли безработные сомелье собирать урожай, поскольку обычный штат иностранных стажеров в регионе не может приехать из-за романа. коронавирус пандемия. Два директора винных ресторанов, один из Алабамы, а другой из Флориды, в этом году работают в компании Small Vines.

Пожар Хеннесси в восточном округе Напа распространился на несколько других соседних округов, включая Лейк, Йоло и Солано. Его площадь составляет 293 602 акра, и на момент публикации он составляет 26%. Здесь наименования в пределах области, находящейся под угрозой, включают Пик Атлас, Долину Папы, Долину Чили и Гору Хауэлл.

Между тем, горы Санта-Крус борются со своими собственными пожарами, в результате которых сгорело 78 000 акров земли и 231 строение, что угрожает еще тысячам. Долина Кармель, Салинас и Высокогорье Санта-Лючия также страдают от продолжающихся пожаров в этих районах и продолжающегося дыма.

Социальное дистанцирование и предотвращение пожаров: Калифорния готовится к сезону лесных пожаров

«Мы принимаем все меры предосторожности для обеспечения безопасности наших рабочих, их семей и нашей собственности», - говорит Николь Бачигалупи, садовод в третьем поколении компании Виноградники Бачигалупи в долине русской реки. «Огонь находится всего в паре миль от нашей собственности, но между ними есть виноградники. Как мы видели в предыдущих ситуациях, виноградники отлично справляются с пожаром ».

Бачигалупи и ее соседи по Вестсайд-роуд предоставили свои источники воды Cal Fire, чтобы помочь в тушении пожара. Эвакуация не повлияла на способность ее команды собирать урожай, она говорит, что на данный момент собрано четыре партии Пино Нуар и две партии Шардоне.

«Урожайность в этом году невероятно низкая, но вкус и качество выглядят великолепно. На них нет повреждений от дыма », - говорит она. «Наша семья через многое прошла, но мы стойкая группа, и мы уверены, что справимся с этим».

Актуальные особенности эвакуации и новости о лесных пожарах можно найти здесь .