Настоящее дитя Средиземноморья, освежающий Верментино пробуждает фантазии о том, как потягивать бокал на пляже с пастой, украшенной золотой сардинской боттаргой. Поздний сорт винограда с хорошей устойчивостью к засухе и болезням, он отлично подходит для прибрежных районов и северо-запада. Итальянский такие регионы, как Сардиния и Лигурии, а также по всей южной Франция и управляемая французами Корсика.

Любители вина клянутся его ароматными, солеными удовольствиями, а виноделы ценят его потенциал для изюминки в теплых и засушливых условиях. Как правило, он цветочно-минеральный, с нотками цитрусовых, от легкого до среднего по телу, с горьким послевкусием. Но возможны насыщенные кремовые выражения.

Широкий, текстурированный, но свежий, Верментино предлагает поклонникам Шардоне и Пино Гриджио вкус чего-то другого. К счастью, виноград распространился за пределы Европы, чтобы заинтересовать производителей в регионах Нового Света, таких как U.S. и Австралия , где виноделы охотятся за адаптируемым виноградом.

Итальянский виноград оставляет свой след в Калифорнии

Австралия

Хотя Верментино появился по всей стране, Южная Австралия стала рассадником экспериментов. Кернер в Клэр-Вэлли отличается выражением лица, контактирующим с кожей. Не менее инновационные производители McLaren Vale любят Chalk Hill Wines , Mitolo Wines и Виноградники Оливера Таранга изучите множество стилей, но наиболее известны их уменьшенные версии, яркие и легкие, как морская пена.

Калифорния

Меган Глааб, совладелец / винодел Райм Подвалы в Хилдсбурге, считает, что Верментино принадлежит к округу Сонома. Она называет это «пуленепробиваемым разнообразием», что имеет хороший экономический смысл. Она создает версии для контакта с кожей и искрящиеся. Даже в тепле, где итальянское влияние День Винодельня собирает спелые плоды, вино остается неизменно свежим. Это свидетельство разнообразия разнообразия по всему штату.

Техас

Верментино прижился по всему штату, но в первую очередь от юга региона Панхандл до Хилл-Кантри, где он демонстрирует свою тропическую сторону с нотками цитрусовых. Первопроходец итальянских сортов, Семейная винодельня Дачман собирает виноград с более прохладных континентальных участков Американской винодельческой зоны High Plains (AVA), как и семейный Кремневые погреба . Рон Йетс, владелец / президент Виноградники Spicewood , считает, что у Верментино в Техасе светлое будущее, поскольку он сохраняет свежесть и элегантность даже в жаркие годы. Другие производители, о которых следует знать, включают Виноградники семьи Бингем и Уильям Крис Виноградники .