«Стихотворение, вонь, скрипящий шум, качество света, тон, привычка, ностальгия, мечта». Именно так Джон Стейнбек описывает неблагополучный район в центре своего романа 1945 года «Консервный ряд». Запахи и звуки консервных заводов сардин давно исчезли с Оушен Вью-авеню в Монтерее. На этих фабриках сейчас расположены сувенирные магазины, шикарные дегустационные залы и рестораны морепродуктов. Тем не менее, бескрайний океанский пейзаж вдоль этого изрезанного побережья Тихого океана остается потрясающе поэтическим - мечта.

Выйди на улицу

С более чем 500 подводными видами, Аквариум Монтерей Бэй является главной достопримечательностью Монтерея, но даже в самые туманные дни этот полуостров манит путешественников на свежем воздухе.

Иллюстрация Триши Краусс

Вы можете просто наблюдать, как морские львы загорают на пристани, или арендовать каяк в Приключения у моря и плавают среди них и выдр. Велосипедисты могут крутить педали вдоль 18-мильного участка дороги. Прибрежная тропа для отдыха в заливе Монтерей , из Castroville к Pacific Grove . Отправляйтесь подальше от побережья в путешествие по наблюдению за китами с Наблюдение за китами в заливе Монтерей . Это одна из немногих областей в мире, где левиафаны собираются круглый год, поэтому почти на каждой экскурсии можно увидеть китов и дельфинов.

Вам будет нелегко опустить фотоаппарат на живописную жемчужину короны Калифорнии, Государственный природный заповедник Point Lobos в Биг-Суре, но старайтесь оставаться в данный момент. Вы не захотите пропустить разнообразные деревья, растения, дикую природу и панорамные прибрежные виды, которые ждут вас на каждом шагу. Если позволяет время, однодневная поездка в Национальный парк Пиннаклс заслуживает часа езды, особенно чтобы увидеть водопад, который каскадом течет через Пещера Медвежьего Ущелья .

См. Весь наш путеводитель по Калифорнии на 2017 год>

Где поесть

Непенте / Фото Мишель Магдалена Мэддокс

В солнечные дни эта достопримечательность может похвастаться лучшими видами на побережье на планете, которые простираются от секвойи до разбивающегося моря. Еда в Непент стоит посетить даже в туманный день, особенно бургер «Знаменитая амброзия», который хорошо сочетается с «Кровавой Мэри».

Passionfish / Фото Тома Бирмингема

Тед Уолтер и его жена Синди, дочь рыбака, катапультировали кухню на полуострове Монтерей, когда открыли этот ресторан морепродуктов в 1997 году. Простота и экологичность подчеркиваются в блюдах этого ресторана. Пассифлора как морской окунь на хикама-цитрусовом салате с мисо-морковным винегретом, и крудо из полосатого окуня с гранитом из граната и имбиря и понзу из морских водорослей.

Бенье в Ру / Фото Дженнифер Ру.

Фабрис Ру, уроженец французской деревни Лаон, предлагает классическую, но творческую кухню всего средиземноморского региона в лесном уголке долины Кармель. Утка, олень, фаршированные яйца с икрой, паэлья прибоя и торфа и даже корндоги чоризо, а также такие сладости, как бенье, появляются на Roux’s меню, которое также помогает посетителям выбрать сочетание вин.

Долина Салинас теперь предлагает истинные кулинарные впечатления благодаря этому новому современному американскому ресторану. Пробка и плуг . Выросший в Сиэтле шеф-повар Трэвис Чайлдерс и его жена Анна подают все, от салата из струженной цветной капусты до мясного рулета из оленины с овсяным ризотто. В винной карте Анны основное внимание уделяется местным розливам, которые можно заказать по вкусу, бокалу или бутылке.

5 направлений от Монтерея до Ривер-роуд

Находится в первой пожарной части Монтерея (построенной в 1910 году). Montrio Bistro подает маленькие и средние тарелки, которые идеально подходят для семейной трапезы. Только не ожидайте, что вы разделите 48-часовой бекон, приготовленный на медленном огне, с маслом из бекона и кешью, маринованными яблоками и местным медом. Закажи два, на всякий случай. Если вы хотите отведать свежие морепродукты с лодки, пообедайте в простом ресторане. Рыбный рынок Фила , расположенный в промышленной зоне Мох-Лендинг на берегу океана. От чоппино и похлебки из моллюсков до устриц, лосося и крабов, если он плавает, он, вероятно, включен в меню.

Где пить

Прогуляйтесь по Кармель пешком. За 65 долларов Винная прогулка у моря Паспорт дегустации покрывает посещение девяти из 15 дегустационных залов в пределах одной квадратной мили. В состав вошли Виноградники Галанте , Первый дегустационный зал Кармель, которым управляет правнук основателя города. Если вы никогда не пробовали пиво со вкусом чурро или суши, зайдите Полевое пивоварение , Новейший пивной в Монтерее. Это быстро стало культовым среди изобретательных сортов пива. В дополнение к обширному меню вин и коктейлей, знаменитый ресторан с привидениями Ресторан 1833 несет мирскую коллекцию абсента. Зеленую фею подают пламенеющей в так называемом «русском стиле».

Помнить

Иллюстрация Триши Краусс

Пропустите магазины новинок вдоль Консервного ряда, где продают футболки с завышенными ценами и выдрами с трафаретной печатью, и заблудитесь внутри Торговый центр Cannery Row Antique . В крупнейшем антикварном торговом центре Центрального побережья, расположенном в здании бывшей консервной компании 1920-х годов, выставлены старинные сокровища и предметы коллекционирования от более чем 100 дилеров.

Где остановиться

Иллюстрация Триши Краусс

Treebones Resort в Биг-Суре «глэмпинг» усовершенствовали задолго до того, как это слово стало обычным явлением. Если возможно, закажите Human Nest - деревянное «птичье гнездо», которое также может служить уютным уединенным жилищем для двоих. В остальном, на курорте есть юрты с видом на закат, и он предлагает такие удобства, как йога с океаном и воздухом и суши-бар.

Соберите щенков в Кармеле и остановитесь в знаменитом заведении, где разрешено размещение с домашними животными. Cypress Inn , исторический бутик-отель, совладельцем которого является легенда кино Дорис Дэй. Paws даже приветствуются в лаундже Terry’s Yappy Hour, где гости могут насладиться коктейлями ручной работы в честь таких неуклюжих коллег Дня, как Кэри Грант и Кирк Дуглас. -Джесс Лендер

Советы местных экспертов

Винодел Сабрин Родемс / Фото Стиана Расмуссена

Sabrine Rodems, Винодел, Wrath and Scratch Wines

В 1990-е годы Сабрин Родемс работала электриком в Оперном театре в Сан-Франциско, а также монтажником на съемках и телевизорах. Но потом она захотела больше заниматься наукой, как ее сестры, одна из которых была врачом, а другая - ученым-исследователем. «Нам не нужен другой врач», - сказали они. «Нам нужен энолог в семье».

Загорелся свет. «Вино - лучшее из обоих миров», - говорит Родемс. «Я должен выучить свои научные йа-яи и сделать вино, что является действительно творческим занятием».

Она окончила Калифорнийский университет в Дэвисе со степенью магистра виноградарства и энологии и поступила в Гнев в 2004 году. В 2011 году она запустила собственный лейбл, Царапать (где планируется открыть дегустационный зал Carmel-by-the-Sea). Rodems также консультирует по вопросам Окно Виноградники .

«Мы едим много мексиканской еды, - говорит Родемс, рекомендующий коктейль из морепродуктов в Мичоакано в Гринфилде. King City теперь предлагает свой первый высококлассный опыт, Пробка и плуг .

Вкус вершин , винный бар, принадлежащий мэру Одиночество , также недавно открылся в King City . «Здесь действительно хороший выбор, и здесь подают небольшие тарелки».

Родемс любит слушать рассказы гостей дегустационных залов, которые останавливаются в Vision Quest , кровать и завтрак, который также является убежищем для спасенных диких животных. «Они говорят:« Сегодня утром слон принес мне кофе », - говорит Родемс. «У людей там большой опыт». На другом конце долины она рекомендует остановиться в отеле Inn at the Pinnacles, которым управляет семья Бросо, выращивающая виноградники.

Еще один фаворит - Национальный парк Пиннаклс . «Есть простые походы, но если вы хотите потренироваться, вы можете подняться выше», - говорит она. «И не только открываются великолепные виды, но и выходы горных пород настолько необычны, как будто два мира сталкиваются».

Ближе к заливу Монтерей она предлагает покататься на каяках в Elkhorn Slough . «Хотя он ведет к океану, он гладкий и гладкий, и есть все виды цапель и морских котиков». —Мэтт Кеттманн

Раймонд Смит, владелец, Indigené Cellars

Фото любезно предоставлено Indigené Cellars.

После того, как он вырос в Окленде, Смит работал в компании по розливу в Пасо Роблес, а затем построил собственный парк грузовиков, которые доставляют оборудование для розлива на винодельни. После нескольких лет побед в любительских конкурсах виноделия в 2004 году Смит основал свой собственный бренд в долине Кармел. Indigené , производное от слова «родной».

' Деревенский - это место, где я ем больше, чем где бы то ни было », - говорит Смит, который часто присоединяется к виноделам из Семья Галанте , Книжные глаза и Holman Ranch в ресторане Carmel Valley. «В нем есть итальянская кухня, но это калифорнийская кухня».

Ему нравится пробовать Бернардус . «Виноградник Маринус находится прямо по соседству с отелем», - говорит Смит. «Они делают это в бордоском стиле - с высоким содержанием кислоты, с низким содержанием алкоголя, выдержанным. Через 15 лет вина будут действительно хорошими ».

Когда пришло время пообщаться с его 13-летней дочерью Рони, Смит сказал, что Аквариум Монтерей Бэй на Консервный ряд это «место номер один для семейного отдыха». Ему нравятся многочисленные программы, которые обучают детей и взрослых вопросам изменения климата и закисления океана. «Благодаря постоянным новым выставкам, это наше любимое место, когда у нас есть свободное время», - говорит Смит. —M.K.