Я многим обязан своему отцу. Он был моим героем, моим защитником, моим вдохновением на многих уровнях. Он всю жизнь путешествовал по своей работе и вдохновил меня сделать то же самое. Почти так же, как и сам факт путешествия, он любил попить по дороге. Я помню вина, которые он привозил из рабочих поездок, обычно Бордо .

Звук пробки, вырывающейся из бутылки, всегда будет напоминать мне о моем отце, как и вкус любого красного дубильного вещества. Я помню, как сделал свой первый глоток вина (или вино , как это называют в его родной северной Франции) из своего стакана маленькой девочкой. Оглядываясь назад, я могу сказать, что карьера винодельни была в основном для моего отца.

У моего папы была диагностирована редкая и агрессивная форма лимфомы в разгар пандемии, и он прошел в течение 10 дней. Я был и остаюсь абсолютно разбитым и нахожусь в постоянном шоке. Мое горе усугубляется общим состоянием мира, который окружает пузырь, который представляет собой мою новую жизнь дома.

На следующий день после его смерти для меня было естественным потянуться за бутылкой вина, и я делал это в первые несколько дней, потягивая из стаканов, которые больше всего напомнили мне о нем. Помня о своем потреблении и благополучии, я искал утешения и связи в вине.

Я открыл и смаковал бутылки, которыми, я знаю, он был бы счастлив поделиться со мной. Я использовал винный ключ, который подарил ему на Рождество несколько месяцев назад. На нем все еще были отпечатки его пальцев.

В травме есть что-то такое, что нужно уравновесить неким подобием позитивного настроения или положительной стороны. Для меня это стало формой работы над аккредитацией. Я давно хотел получить награду 2-го уровня от Wine & Spirit Education Trust (WSET) в области вин, но у меня никогда не было времени - то есть до того, как мир замедлился.

В течение следующих пяти недель я изучал, пробовал и повторял до своего виртуального экзамена под наблюдением, во время которого я чувствовал легчайшие прикосновения к своей спине, когда сидел. Он так много дал мне в своей физической жизни и продолжает делать это сейчас, зная, что я буду пить за нас обоих.