Независимо от того, являетесь ли вы профессиональным шеф-поваром или домашним поваром, наступит момент, когда ваши кастрюли и сковородки начнут слишком стареть. Годы создания вкусных блюд, супов и десертов в одной кастрюле сделают это. Но как узнать, когда пора заменить посуду? И что вы делаете с этими произведениями, когда они уходят на пенсию? Здесь вы обнаружите характерные признаки того, что пришло время попрощаться с кухонными кастрюлями и сковородками. И прежде чем выбрать новую посуду, узнайте, как лучше всего избавиться от старой посуды, в том числе как сдать на переработку кастрюли. Кроме того, мы также поделимся несколькими советами по правильная чистка и уход чтобы гарантировать, что ваша посуда прослужит как можно дольше.

Карлина Тетерис / Getty Images

Признаки, указывающие на то, что пора избавиться от старой посуды

В соответствии с Лори Кляйн , специалист по потребительским тестам кухни Hamilton Beach Consumer Test Kitchen, кухонная посуда хорошего качества может прослужить всю жизнь, если за ней правильно ухаживать. Однако «производители рекомендуют каждые пять лет заменять легкую посуду с антипригарным покрытием из-за антипригарного покрытия», — говорит она. При длительном использовании может наступить момент, когда лучшим вариантом будет замена старых кастрюль и сковородок. Вот некоторые важные детали старой посуды, на которые стоит обратить внимание:

• Посуда с антипригарным покрытием поцарапана или покрыта ямками.
• Дно кастрюли деформировано и не плотно прилегает к варочной панели. Это приведет к неравномерному приготовлению.
• Свободные ручки. Если ингредиенты прольются, это может привести к ожогу.
• Внутри кастрюли виден медный сердечник из нержавеющей стали. Это может произойти в результате использования и представлять опасность для здоровья.
• Трещины или шелушение. Металлы кухонной посуды могут проникнуть в пищу, что может представлять опасность для здоровья.

Как избавиться от старых кастрюль и сковородок

Не выбрасывайте посуду просто так на свалку! Если вы только обновляете своего изобретателя и эти кастрюли и сковородки по-прежнему безопасны в использовании (то есть нет никаких проблем с безопасностью, описанных выше), пожертвуйте их. Есть также забавные способы превратить старые кастрюли и сковородки в садовые инструменты, кашпо или творческие проекты своими руками.

Переработка посуды

Прежде чем выбрасывать старые кастрюли и сковородки в пункт приема еженедельной переработки, подумайте еще раз. Конечно, эта металлическая сковорода может показаться обычным предметом вторичной переработки, но, учитывая смешанные материалы, объединение ее в однопоточную систему может быть не лучшим выбором. «Посоветуйтесь с общественными работами вашего муниципального департамента, чтобы узнать, что можно переработать», — говорит Кляйн. «Скорее всего, посуду нельзя выбрасывать в корзину для еженедельной переработки». Однако есть предприятия по сдаче металлолома, которые могут принять вашу посуду. Позвоните заранее, чтобы узнать, что они принимают. Также есть такие компании, как Террацикл у которых есть программы по правильной утилизации и переработке старой посуды.

Продлите срок службы вашей посуды

«Залогом долговечности посуды является ее очистка после каждого использования и использование правильных кухонных принадлежностей», — говорит Кляйн. Вот несколько способов сохранить кастрюли и сковородки в отличной форме.

Для посуды из керамики, нержавеющей стали или посуды с антипригарным покрытием:Всегда мойте в теплой воде с мягким моющим средством для посуды, немедленно ополаскивайте и сушите, за исключением чугунных изделий.Для чугунной посуды:Важно следовать инструкциям производителя по очистке чугуна.

Правильный способ очистки чугунных сковородок

Кляйн также отмечает, что важно мыть посуду вручную, а не в посудомоечной машине. А лучше всего использовать деревянный или термостойкий пластик. кухонная утварь при приготовлении пищи в посуде из керамики, нержавеющей стали или посуды с антипригарным покрытием.

Была ли эта страница полезной?Спасибо за ваш отзыв!Расскажите нам, почему! Другое Отправить