Чтобы приготовить самые сочные и ароматные гамбургеры, выбирайте говяжий фарш, который на 70 процентов состоит из постного мяса и на 30 процентов из жира. Чтобы приготовить более полезные для здоровья гамбургеры, но при этом оставаться довольно сочными и вкусными, выбирайте говяжий фарш, который на 80 процентов состоит из постного мяса и на 20 процентов из жира. Из говяжьего фарша с содержанием жира менее 15 процентов гамбургеры получаются сухими и несколько безвкусными. Чтобы узнать соотношение постного мяса и жира на упаковках говяжьего фарша, посмотрите на этикетку. Соотношение обычно отображается в виде перечеркнутых чисел: содержание постного мяса перед чертой, а содержание жира после нее, например 70/30, 80/20 и так далее.

Наши лучшие рецепты гамбургеров

Как только вы узнаете секреты приготовления самых сочных гамбургеров, попробуйте наши лучшие рецепты гамбургеров.

Понравившиеся рецепты гамбургеров

Рецепты бургеров с говядиной

Лучшие альтернативы гамбургерам с говядиной

Приготовь разбитый бургер

Была ли эта страница полезной?Спасибо за ваш отзыв!Расскажите нам, почему! Другое Отправить