Как сажать и выращивать чеснок
Выращенный и известный своим луковым вкусом, чеснок придает свежий вкус блюдам любого типа. И листва — тонкие, ярко-зеленые листья, и цветы — фиолетовые помпоны — съедобны. Зеленый лук растет медленно и дает самосев, появляясь по всему саду. Добровольцев легко убрать; они делают приветственные подарки всем, кто хотел бы посадить чеснок в горшке или во дворе.
Обзор чеснока
| Название рода | Аллиум схенопразум |
| Распространенное имя | Шнитт-лук |
| Тип растения | Трава, Многолетник |
| Свет | Часть Солнца, Солнца |
| Высота | От 6 до 18 дюймов |
| Ширина | От 8 до 12 дюймов |
| Цвет Цветка | Розовый |
| Особенности сезона | Летнее цветение |
| Особые возможности | Подходит для контейнеров, низкие эксплуатационные расходы |
| Зоны | 10, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 |
| Распространение | Отдел, Семена |
| Решатели проблем | Устойчивость к оленям |
Где сажать чеснок
Шнитт-лук хорошо растет на солнце и в хорошо дренированной почве, богатой органическими веществами и pH от слегка кислой до нейтральной.
Сажайте их вместе с другими многолетними травами, которые также хорошо растут на полном солнце, например мудрец , тимьян, французский эстрагон и лаванда . Шнитт-лук настолько красив, что вам не нужно ограничивать его садом с травами. Попробуйте посадить их на клумбах из многолетних растений или вдоль дорожек. Или добавьте растение в контейнерные сады, где оно будет давать свежую листву с весны до заморозков.
Как и когда сажать чеснок
Сажают чеснок весной, после последних заморозков. Выкопайте яму достаточной ширины, чтобы вместить корневой ком, и такой же глубины. Достаньте растение из горшка. Если корневой ком плотный и тугой, осторожно ослабьте его пальцами. Поместите растение в яму так, чтобы верхняя часть корневого кома была на одном уровне с окружающей почвой. Засыпьте исходную почву и плотно утрамбуйте ее рукой. Поливайте медленно и обильно и обильно поливайте растение при отсутствии дождя в течение нескольких недель, пока не увидите новый рост.
Советы по уходу за чесноком
Шнитт-лук не требует особого ухода и является одной из самых простых в выращивании трав. И они исключительно долговечны.
Свет
Шнитт-лук лучше всего растет на полном солнце. Они хорошо переносят полутень и будут расти и цвести, когда получат как минимум 6 часов яркого прямого света.
Почва и вода
Зеленый лук следует сажать в богатую, хорошо дренированную почву с pH от 6,0 до 7,0. Если в месте плохой дренаж, посадите их на приподнятую грядку или в горшок.
Температура и влажность
Трава прохладного сезона, чеснок дает лучший урожай весной и осенью. Сильная летняя жара иногда может привести к тому, что в середине лета чеснок перейдет в спячку. В прохладном климате листва отмирает, и растение зимой находится в состоянии покоя. Шнитт-лук склонен к поражению мучнистой росой, которая усугубляется высокой влажностью.
Удобрения
Как и многие травы, чеснок имеет лучший вкус, когда он медленно и компактно растет. Почва, богатая органическими веществами, обычно обеспечивает все необходимые питательные вещества. Если в почве мало органических веществ, ранней весной нанесите слой компоста толщиной 2 дюйма на корневую зону каждого растения.
Обрезка
Чтобы предотвратить самосев растений, обрезайте их, как только цветы начнут увядать. Весной удаляйте отмершую листву, чтобы освободить место для нового роста.
Посадка и пересадка чеснока
Шнитт-лук — отличный кандидат для выращивания в горшках. Используйте горшок с большими дренажными отверстиями и наполните его хорошо дренируемой почвенной смесью. Имейте в виду, что растения в горшках нуждаются в более частом поливе, чем растения в садовой земле.
Поскольку зеленый лук растет медленно, пересадка в горшок большего размера со свежей почвой необходима только раз в несколько лет. Вы также можете разделить растение вместо того, чтобы сажать его в горшок большего размера.
Вредители и проблемы
Как правило, лук не часто поражается серьезными вредителями и болезнями. Они восприимчивы к различным грибковым заболеваниям, в том числе к выпреванию, при котором гриб вызывает внезапную гибель всходов. Выпревание обычно происходит в слишком влажной или переудобренной почве. Другими грибковыми заболеваниями, поражающими чеснок, являются розовая корневая гниль, ложная мучнистая роса и мучнистая роса. Вы также можете обнаружить на своих растениях тлю, мучнистых червецов и паутинного клеща.
Как размножать чеснок
Зеленый лук необходимо делить каждые три-четыре года весной сразу после появления новых листьев, что также является самым простым способом его размножения (вы также можете выращивать его из семян, но они прорастают очень медленно). Выкопайте весь комок. Используя острую лопату, разрежьте его на три или четыре части. Пересадите секции на ту же глубину, что и исходное растение.
Альтернативой делению является использование самосева чеснока. Небольшие растения выкапывайте весной или летом. Посадите их в небольшие пластиковые горшки с почвенной смесью, чтобы поделиться ими с друзьями и соседями.
Сбор урожая
Обрежьте лук острыми ножницами или кухонными ножницами, срезая стебли на высоте 2 дюймов над почвой. Никогда не вытаскивайте их из земли. Срежьте листья длиной от 7 до 10 дюймов и оставьте меньшие внутренние листья на растении для созревания.
Виды чеснока
Чесночный лук
Чесночный лук — исключительно выносливый лук с мягким чесночным вкусом. Листья плоские, травянистые. не полый, как лук-зубок. Растения образуют медленно расширяющиеся комки серо-зеленой листвы высотой от 1 до 2 футов. Листья имеют легкий чесночный аромат. Зоны 3–9
Старый чеснок
Сорт Аллиум схенопразум «Старо» имеет вкус мягкого сладкого лука. Листья толще, чем у других шнитт-луков, что делает их особенно подходящими для замораживания и сушки. Растения вырастают от 12 до 18 дюймов в высоту. Зоны 3–9
Долорес Чивз
Аллиум схенопразум У «Долорес» прекрасные, тонкие листья. Растение имеет прямостоячий рост и достигает 12–18 дюймов в высоту. Зоны 3–9
Планы сада для чеснока
Классический план сада с травами
Иллюстрация Гэри Палмера
Этот классический план сада с травами гарантирует, что на вашей кухне всегда будет свежая зелень. Десять видов трав окружают декоративные солнечные часы на кровати диаметром 6 футов.
Загрузите этот план сада прямо сейчас!План сада с красочными травами
Иллюстрация Гэри Палмера
Создайте сад с травами, который поражает своим красочным планом, где граница размером 3х8 футов украшена листвой фиолетовых, зеленых и золотистых оттенков, включая пестрые листья.
Загрузите этот план сада прямо сейчас!Часто задаваемые вопросы
- Должен ли я позволить своему луку цвести?
Да и нет. Если вы планируете использовать цветы для приготовления блюд или разлить их по бутылкам с уксусом, чтобы получить прекрасный напиток розового оттенка, дайте им зацвести. В противном случае срежьте листья с цветочными бутонами, как только вы их заметите. Эти листья жесткие и не очень вкусные.
- Могу ли я вырастить чеснок в помещении?
Вы можете выращивать чеснок в помещении круглый год или перезимовать в горшках, которые провели лето на улице. Поместите их на окно, выходящее на юг, где растение получает как минимум 4–6 часов прямого солнечного света в день. Альтернативно, вы также можете разместить их под лампами для выращивания растений.
