Когда вы видите фотографии знаменитых лавандовых полей Прованса, Франция, это любовь с первого взгляда. Лаванда, кустарниковое многолетнее растение, произрастающее в Средиземноморском регионе, возможно, самая приятная из всех трав. Он воздействует почти на все чувства своим успокаивающим ароматом, острым вкусом, изящными цветами и бархатистыми серо-зелеными листьями. Бонусные баллы: он устойчив к оленям и привлекает бабочек и опылителей! Однако успешное выращивание лаванды зависит от типа садовой почвы, местоположения и климата.

Учтите, что не все сорта лаванды подходят для приготовления пищи; некоторые лаванды выращивают только из-за их декоративной ценности. Для приготовления пищи обычно сушат цветы кулинарной лаванды, хотя в некоторых рецептах юга Франции используются ароматные листья.

Обзор лаванды

Название рода	Лаванда виды.
Распространенное имя	Лаванда
Тип растения	Трава, Многолетник, Кустарник
Свет	Солнце
Высота	от 1 до 3 футов
Ширина	от 1 до 3 футов
Цвет Цветка	Синий, Фиолетовый, Белый
Цвет листвы	Серый/Серебристый
Особенности сезона	Летнее цветение
Особые возможности	Привлекает птиц, срезанные цветы, аромат, подходит для контейнеров.
Зоны	5, 6, 7, 8, 9
Распространение	Семена, стеблевые черенки
Решатели проблем	Устойчивость к оленям, устойчивость к засухе, почвопокровное покрытие, контроль склонов/эрозии

Где сажать лаванду

При посадке лаванды ориентируйтесь на залитые солнцем лавандовые поля Прованса и сажайте ее в самом солнечном месте с отличным дренажем. Лаванда может переносить засуху, жару и ветер, но плохо себя чувствует в сырой почве. В своей естественной среде обитания в Средиземном море лаванда растет на каменистых, слегка щелочных почвах и лучше всего растет в диапазоне pH от 6,5 до 8,2. Чем больше место для посадки имитирует эти условия, тем лучше будет растение.

При проектировании грядки с лавандой имейте в виду зрелый рост окружающих растений и дайте лаванде такое место, где другие растения не будут отбрасывать на нее тень.

Как и когда сажать лаванду

Обеспечьте каждой лаванде достаточно места, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха. Расстояние должно составлять не менее 18–24 дюймов в зависимости от сорта. Например, «Эдельвейс» — одна из самых высоких лаванд, вырастающая на 2 фута в высоту, поэтому ей требуется примерно такое же расстояние, как и ее высота. Циркуляция воздуха, особенно в районах с высокой влажностью, является ключом к поддержанию благополучия растений лаванды.

Выкопайте яму, размер которой легко соответствует диаметру корневого кома. У лаванды неглубокие корни глубиной от 8 до 10 дюймов, поэтому посадочная яма не обязательно должна быть намного глубже. Мульчирование вокруг растения всегда полезно для защиты от сорняков. Использование гравия или черной мульчи также помогает увеличить тепло вокруг корней.

5 фактов о лаванде, которые произведут впечатление на ваших друзей-садоводов

Советы по уходу за лавандой

Свет

Всегда выращивайте лаванду на полном солнце, где она может получать как минимум 8-10 часов прямых солнечных лучей в день .

Почва и вода

Корням лаванды нужно много промежутков между частицами почвы, чтобы дышать и расти, поэтому эта трава хорошо подходит для песчаной или каменистой почвы. Если в вашем саду тяжелая глинистая почва, удерживающая влагу, корни лаванды просто загниют и погибнут. Чтобы создать лучшую структуру почвы, вы можете добавить много органического материала на верхние 4–8 дюймов. Многие коммерческие производители лаванды используют приподнятые грядки для улучшения дренажа — метод, который можно позаимствовать для домашнего сада.

pH почвы также является важным фактором. Лаванда лучше всего растет на нейтральной или щелочной почве с pH от 6,5 до 8,2. Проверьте свою почву (обратитесь за помощью в местную кооперативную службу распространения знаний), чтобы быть уверенным.

Лаванду нужно поливать только до тех пор, пока она не приживется; в остальном он устойчив к засухе.

Температура и влажность

Если вы живете в холодном климате (зона устойчивости Министерства сельского хозяйства США 4 или ниже), растения лаванды могут не вырасти снова следующей весной, если вы не выберете самые выносливые сорта и не обеспечите зимнюю защиту.

Снежный покров – один из лучших изоляторов для нежных растений. Если у вас нет достаточного количества снега, защитите свои растения от зимних повреждений, накрыв их сухими листьями или соломой, покрытой мешковиной, чтобы защитить их от сухого ветра и льда. Ранней весной снимите укрытие, чтобы почва прогрелась и растениям была обеспечена хорошая циркуляция воздуха.

Удобрения

Лаванду не нужно удобрять, она лучше себя чувствует на бедной почве. Чрезмерное удобрение может привести к чрезмерному, но слабому росту листвы и отсутствию цветов.

Обрезка

Подождите, пока растения лаванды не начнут расти весной, чтобы обрезать их. Обрежьте примерно от одной трети до половины растения; если обрезать его так сильно, что останутся только древесные стебли, растение может погибнуть.

После первого цветения обрезка отцветших головок (удаление увядшего цветочного стебля) может стимулировать повторное цветение некоторых растений. В это время вы можете слегка придать растению форму, но воздержитесь от серьезной обрезки до следующей весны. Даже при самом тщательном уходе помните, что растения лаванды недолговечны, максимум от 10 до 15 лет.

Чтобы собрать лаванду, собирайте цветы, когда они только что раскрылись. Используйте отдельные цветы свежими, выбросив маленькие коричневые или зеленые шляпки, которые прикрепляют их к стеблям. Или срежьте целые стебли цветов и высушите.

Посадка и пересадка лаванды

Садоводы, у которых мало места для выращивания в земле или тяжелая почва, могут захотеть выращивать лаванду в горшках. Выберите горшок немного больше корневого кома с дренажным отверстием. Глиняные горшки обеспечивают лучшую циркуляцию воздуха и высыхают быстрее, чем пластиковые или керамические горшки. Посадите растение в беспочвенную почвенную смесь, например, предназначенную для выращивания кактусов или суккулентов, чтобы обеспечить отличный дренаж.

Поливайте умеренно, но не позволяйте растениям полностью высохнуть. Если вы используете блюдце под горшком, всегда сливайте лишнюю воду. Держите горшки на открытом солнце на открытом воздухе. Ты можешь вырастить лаванду в помещении , но признайте, что количества света внутри дома может никогда не хватить для выращивания цветов.

14 лучших горшечных почв 2024 года для комнатных и уличных растений

Вредители и проблемы

У лаванды нет серьезных вредителей, но корневая гниль и пятнистость листьев могут беспокоить эту траву. Избегайте чрезмерного полива и поддерживайте хорошую циркуляцию воздуха, чтобы свести к минимуму эти проблемы.

Как размножить лаванду

Лаванду можно вырастить из семян, но чтобы вырасти до достаточно значительного размера для сбора урожая, требуется до трех лет. Начните с семян из каталога семян. Поскольку большинство лавандовых лаванд представляют собой смесь двух видов, вы не получите хороших результатов с семенами, собранными со своих собственных растений.

Чтобы ускорить вегетационный период, рекомендуется посеять семена в помещении. Посадите семена лаванды на расстоянии 1 дюйм друг от друга, едва прикрыв их почвенной смесью для посадки семян, и держите контейнер влажным, но не затопленным, в теплом (от 65 до 70 градусов по Фаренгейту) месте. Прорастание начинается через две-четыре недели.

Когда растения достигают 2–3 дюймов в высоту, саженцы лаванды следует акклиматизировать к уличным условиям.
постепенно увеличивая количество получаемого ими света. Как только они «затвердеют», посадите их на открытом воздухе в солнечном, хорошо дренированном месте.

Большинство лаванд, особенно лавандин, началось с черенков вместо семян. поздней весной или ранним летом отрежьте стебель длиной 4–6 дюймов от здорового растения. Удалите все листья с нижней трети черенка. Окуните срезанный конец в порошок гормона укоренения и поместите его в 4-дюймовый горшок, наполненный влажной почвенной смесью. Поставьте горшок в солнечное место и следите за тем, чтобы почва была равномерно влажной. Через два-три месяца, если аккуратно потянуть за черенок, а он не двигается, образуются корни. Подождите, пока растение покажет энергичный новый рост, прежде чем сажать его в горшок большего размера или в ландшафт.

Виды лаванды

Существует множество видов и сотни сортов лаванды. Вот некоторые из лучших растений, которые можно выращивать в саду.

Английская лаванда

Считается одной из самых выносливых лаванд, английской лаванды ( Лаванда узколистная ) имеет десятки сортов на выбор. Популярные английские лаванды включают «Манстед» и «Хидкот». Они хорошо растут в местах с мягкой летней жарой в зонах 5–9 и достигают около 2 футов в высоту.

Лавандин

Эти популярные сорта лаванды представляют собой крест ( мыть ее Икс средний ) между английской лавандой и шипованной лавандой ( Лаванда широколистная ). Лавандин одинаково вынослив, обычно к Зоне 5. Из-за большего размера цветоноса этот тип лаванды часто выращивают в коммерческих целях для получения эфирных масел.

Испанская лаванда

Лаванда, которая хорошо работает в более теплом климате (вплоть до зоны 7), испанская лаванда ( Лаванда стоехас ) имеет большие серо-зеленые листья и толстую цилиндрическую головку цветка. Часто это самые ранние цветы лаванды.

7 лучших лавандовых полей, которые стоит посетить этим летом

Планы сада для лаванды

План французской кухни и сада

Иллюстрация Хелен Смайт

В средние века монахи во Франции обычно создавали огороды с клумбами геометрической формы, разделенными дорожками и окруженными стеной или живой изгородью. Этот план огорода во французском стиле отражает эту эстетику с центральной ромбовидной грядкой и четырьмя приподнятыми грядками большего размера, между которыми проходят широкие кирпичные дорожки. Для этого требуется 29 растений испанской лаванды.

Загрузите этот план сада!

Часто задаваемые вопросы

• Как насладиться вкусом лаванды?

  Используйте сушеные цветы лаванды для приправы к десертам, таким как печенье, торты и мороженое, или в качестве съедобного гарнира. Лаванда восхитительно сочетается с мятой и лимоном. заварить освежающий чай . Или попробуйте смешать свои собственные Травы Прованса смешайте, смешав сушеные цветы лаванды с тимьяном, базиликом, фенхелем и чабером. Используйте эту смесь для приправы к мясу на гриле и другим пикантным блюдам.

• Как лучше всего сушить лаванду?

  Срезайте стебли незадолго до того, как они достигнут пика цветения, обрезая их как можно длиннее. Удалите нижние листья вдоль каждого стебля, свяжите 4–6 стеблей веревкой или резинкой и повесьте вверх дном в темном, хорошо проветриваемом помещении до высыхания. Чтобы высушить только цветы лаванды, снимите их со стебля и положите на плоскую поверхность в темном сухом месте.

Была ли эта страница полезной?Спасибо за ваш отзыв!Расскажите нам, почему! Другое Отправить