Как профессиональный организатор, я получаю один из наиболее часто задаваемых вопросов: как поддерживать порядок на кухне в баночках для специй. Независимо от того, готовите ли вы много или почти никогда, скорее всего, у вас есть немало трав и специй, загромождающих шкаф, ящик или кладовую. Возможно, они даже разбросаны по всем трем местам, что затрудняет поиск того, что вам нужно для нового рецепта, который вы собираетесь приготовить.

Чтобы специи оставались свежими как можно дольше, важно организовать их таким образом, чтобы можно было легко узнать, когда их нужно пополнить, а когда их следует выбросить. Возможность видеть их все в одном месте позволяет вам более часто и эффективно проверять, когда банки заканчиваются, а также даты истечения срока годности.

Если вашим специям нужна лучшая система, попробуйте следовать идеям, демонстрирующим, как организовать специи.

Кристина Ведж

1. Положите их в ящик

Неглубокий ящик рядом с плитой или там, где вы готовите еду, — одно из лучших мест на кухне для хранения специй. Это потому, что к ним легко получить доступ, даже если ваши руки заняты приготовлением еды. Если высота ящика достаточна, банки для специй можно поставить вертикально и закрепить на месте с помощью перегородок, сделанных своими руками. В противном случае положите их под небольшим углом с помощью органайзера для банок для специй.

Лора Мосс

2. Пружина для подходящих банок

Набор баночек для специй выглядит эстетично, а также может служить организационным целям. Когда контейнеры для специй имеют одинаковую форму и размер, они лучше сочетаются друг с другом независимо от того, где они хранятся. Например, в ящике специи поместятся аккуратными рядами с органайзером или без него.

Энн ВандерВил Уайлд

3. Используйте подставку для специй

Если вы предпочитаете использовать шкаф для хранения специй, подумайте о том, чтобы добавить органайзер на полку, чтобы держать контейнеры в порядке. Подставка занимает всю площадь шкафа и позволяет легко видеть банки и дотягиваться до них. Лучшая часть? Многие из этих инструментов организации можно расширить, чтобы они соответствовали шкафу различной ширины, и их можно легко реорганизовать по мере необходимости.

Адам Олбрайт

4. Заставьте ленивую Сьюзен работать

Профессиональный прием организации, которым я с удовольствием поделюсь, — это использование круглого органайзера, такого как «ленивая Сьюзен», для хранения круглых предметов, поскольку он действительно максимально увеличивает пространство для хранения. Это делает их идеальным домом для большинства баночек для специй. Если у вас есть широкий выбор специй и трав, либо добавьте двухъярусную ленивую Сьюзан, либо поместите две рядом в шкаф или кладовку.

Джей Уайлд

5. Экономьте место с помощью щелчка

Маленькие кухни потребуется немного больше изобретательности, чтобы максимально эффективно использовать доступное пространство. Это означает нестандартное мышление, когда дело доходит до организации специй. Поскольку банки для специй относительно небольшие по сравнению с другими предметами кладовой, их можно прикрепить к внутренней части дверцы шкафа. Это беспроигрышный вариант, поскольку вы используете неиспользуемое пространство, скрывая при этом беспорядок.

Эд Голих

6. Поставьте красивую витрину

Возможно, вы минималист в том, что касается специй, которые вы используете в своих блюдах. Если это так, подумайте о том, чтобы разместить их над столешницей. Набор банок Mason разных размеров, размещенных на плавающей полке, одновременно привлекателен и выполняет функцию хранения. Добавьте специальные этикетки, чтобы каждый повар в доме точно знал, где найти нужную ему специю.

Роберт Бринсон

7. Храните их в тонком шкафу.

Узкий выдвижной шкаф — идеальное место для хранения мелких предметов, например специй. Если вам повезло иметь его или у вас есть возможность добавить его в предстоящие планы ремонта кухни, сделайте его своей любимой станцией для выбора специй. Контейнеры с меньшей вероятностью потеряются в узком пространстве, и часто для удобства специальные выдвижные шкафы предназначены для размещения рядом с плитой.

Джин Олсопп

8. Перепрофилируйте пищевые контейнеры

Если у вас есть организовали контейнеры для хранения продуктов и в конечном итоге у вас появятся статисты, дайте им вторую жизнь, а не выбрасывайте их. Перепрофилирование пластиковых контейнеров — это лишь один из экологически чистых способов навести порядок, а также решить проблему хранения, особенно если вы покупаете специи оптом. Перелейте специи в контейнеры меньшего размера, поместите их в удобное место, а остальные храните в стороне, пока не будете готовы наполнить их снова.

Марти Болдуин

9. Сортировка по избранному

Еще одно правило организации, которому я люблю следовать, — хранить наиболее часто используемые предметы на уровне глаз или, в случае с моими специями, которые хранятся в ящике, спереди. Это значительно упрощает поиск того, что вам нужно в крайнем случае. Всегда есть специи, которые используются только время от времени, например, во время курортного сезона; поместите их сзади, а не смешивайте с повседневными приправами.

Кэмерон Садегпур

10. Отметьте даты истечения срока действия

Уловка, которую я использую при декантации специй для клиентов, заключается в том, чтобы пометить на обратной стороне банки срок годности меловой ручкой или небольшой этикеткой. Некоторые бренды специй не указывают дату, поэтому, когда вы покупаете новую бутылку, быстро проверьте, как долго хранится специя, и напишите ее прямо на бутылке перманентным маркером. Это избавит вас от необходимости догадываться, стоит ли выбрасывать его при наведении порядка в кладовой.

Была ли эта страница полезной?Спасибо за ваш отзыв!Расскажите нам, почему! Другое Отправить