В Лиссабоне есть все, что может пожелать винный гуру. На северной стороне вы найдете красивые виноградники, удивительные пляжи, одни из лучших мест для серфинга в мире и захватывающие дух горы. Но это не все достопримечательности и природные пейзажи. Лиссабон по-прежнему остается космополитическим городом с богатой историей, искусством, геологией, палеонтологией и гольфом, способным удовлетворить любую вашу прихоть.

На северной стороне виноградники на берегу Гольфстрима в Южной Европе расположены прямо между холодными и сильными ветрами Атлантического побережья и жарой внутренней Португалии. Ночью земля естественным образом орошается туманом и ранним утренним туманом, а днем ​​получает тепло от солнечных дней.

Высокая влажность весной и летом является основным фактором для производства Винхо Леве, слабоалкогольного вина (10% об.), Восхитительного со свежими морепродуктами или жареной рыбой.

Этот терруар идеально подходит для ярких, сочных и фруктовых вин. Каждый сорт винограда отзывается на него по-разному. В 2017 году производители из региона Лиссабон представили Винтаж века. Виноград был превосходным и отвечал всем требованиям для создания великолепных вин и высоких урожаев. Этот уровень качества был достигнут за счет возрождения виноградников и внедрения новых технологий виноделия.

ПОСЕТИТЕ ЛИССАБОН, НАПИТЬ ЛИСБОА.

Когда вы начнете исследовать винные пейзажи Португалии, вы найдете поместья под названием quintas. Они называются так потому, что когда-то, много лет назад, когда Португалия еще была завоевана, владельцы этих земель (производители вина) должны были платить королю налог в размере 20% от своей продукции. Этот процент, составляющий одну пятую, на португальском языке означает quinta parte, и поэтому они называются Quinta.

В настоящее время новые поколения старых винных семей и предпринимателей, похожих на Напу, полны решимости добавить Лиссабон в список своих лучших винных мест и питьевой карты.

В связи с бурным развитием винного туризма, винодельни стремятся предложить все, от дегустаций, курсов купажирования, проживания до мероприятий в качестве места проведения мероприятий. Поскольку большинство людей свободно говорят как на английском, так и на испанском, не стесняйтесь задавать им вопросы о вине или еде. Итак, забронируйте билет и посетите несколько винных заводов девяти региональных округов D.O.C.

ДОК - АЛЕНКЕР:
Расположенный на восточной и южной стороне гор Монтехунто, подверженный холодным ветрам с Атлантики, Аленкер производит великолепные белые, красные и розовые вина, а также Винью Леве.

DOC - ÓBIDOS:
Расположенный недалеко от полуострова Пениши, к западу от гор Кандеейрос, он производит превосходные вина и белые игристые вина. В этом названии Vinho Leve имеет одно из своих высших терминов терруара. Четыре великолепных поля для гольфа ждут вашего визита!

ДОК - ТОРРЕС ВЕДРАС:
Здесь широко представлены красные и белые вина, так как им нравится близость как к морю, так и к горам. Это исторический центральный регион с отличной кухней, близостью к полям для гольфа и пляжам.

ДОК - АРРУДА:
Район с регулярным производством красных и белых вин, хотя красные все еще более известны, чем белые. Этот район производит Винхо Леве, очень хорошо известный публике.

DOC - ENCOSTAS D’AIRE:
На прибрежных известняковых холмах на северной окраине региона Лиссабон производят одни из наших самых характерных вин и Исторические вина Оура.

ДОК - ЛУРИНЬ:
Это уникальное разграничение, поскольку DOC винограда Лоринья Талия является единственным DOC в Португалии, предназначенным исключительно для Агуарденте или Бренди. Бренди DOC производится из сорта Талия, винограда, который представляет собой не что иное, как Уни Блан, сорт, из которого производятся знаменитые коньячные и арманьяковые бренди во Франции.

ДОК - БУСЕЛАС:
Это единственная территория, отведенная исключительно для белых вин, производимых в основном из винограда сорта Аринто. Это отличные вина, которые можно сочетать с морепродуктами, легкими закусками или даже азиатской кухней!

DOC - ОЖЕРЕЛЬЯ:
Песчаные почвы, которые даже во время сильного уничтожения виноградных лоз из-за филоксеры (1865-1910), можно было засеять, поскольку болезнь не поражает виноградные лозы, посаженные в песок. Коларес все еще находится в производстве, в нем есть восхитительные белые вина, приготовленные из Мальвазии Фина, и красные, сделанные из знаменитого винограда Рамиско.

ДОК - КАРКАВЕЛОС:
Каркавелуш - крепленое вино, такое как портвейн или
Мадейра. Это сладкое вино с очень хорошо сбалансированной кислотностью. Его можно использовать в качестве аперитива, подавать холодным или в качестве дижестива при комнатной температуре. Основной сорт винограда - Галего Дорадо, но в нем также есть немного Кастелана и немного Аринто.

УНИКАЛЬНЫЙ РЕГИОН

Португальцы в этом регионе являются мастерами в купажировании нескольких сортов винограда, производя изысканные вина с купажами премиум-класса. Виноделы со всего мира мечтают об опыте купажирования Лиссабона, и многие приезжают сюда, чтобы попробовать и испытать его.

Винодельни Лиссабона ориентированы на качество и удовлетворение потребностей клиентов, поэтому вы найдете не только смеси местных португальских сортов (из более чем 250 различных сортов винограда, такие как Аринто или Турига Насьональ), но и смеси, которые сочетают

Португальские и международные сорта, такие как Шардоне, Каберне Совиньон или Сира. Розовые и игристые вина также являются результатом очень тщательно составленных купажей, соответствующих международным тенденциям.

Вина отлично подходят для питья сами по себе, а также для легкого выбора блюд, от мяса до рыбы, до морепродуктов и даже сырных блюд.

В Соединенных Штатах доступен широкий ассортимент вин Лиссабона, так что вы можете спросить, лучший способ открыть для себя португальское вино? … Вкусите, попробуйте это в стиле Лиссабона!