Лучшие пивные магазины США по мнению профессионалов
Географические обозначения были основаны на Фонд Джеймса Берда .
Продажи пива в Америке находятся на интересном перепутье. С более чем 9000 пивоварен Работающие тапрумы предлагают посетителям непревзойденное место, где они могут выпить пинту в нескольких футах от того места, где пиво сделан. Это настолько локально, насколько это возможно.
Между тем продуктовые магазины являются одними из крупнейших продавцов пакетированное пиво , давая покупателям возможность запастись лагером и индийским светлым элем, а также молоком, хлебом и яйцами. Однако пиво в этих проходах часто зарезервировано для более крупных предприятий, которые могут справиться с экономией на масштабе и иметь контракты с дистрибьюторами.
Есть еще один вариант розничной торговли: магазин бутылок, термин, который до сих пор широко используется, несмотря на то, что большинство пивоварен предлагают свое пиво в банки эти дни. В зависимости от законов штата, некоторые будут предлагать только пиво, в то время как другие также предлагают вино и спиртные напитки.
Для этого списка Винный энтузиаст поговорил с десятками пивоваров, писателей, энтузиастов социальных сетей, шеф-поваров и любителей выпить о том, что нужно для создания хорошего магазина бутылок. Представленные здесь не всегда имеют самый большой выбор или известные сорта пива, но предлагают тщательно отобранные варианты сезонных и мелкосерийных предложений. Они часто выделяют пивоваров, которые занимаются самораспределением.
Персонал также критически важен для магазина бутылок. В лучших работают знающие люди, которые увлечены пивом и не стесняются продвигать популярные предложения, а также являются сторонниками неизвестных жемчужин.
Отличные клерки могут даже помочь с предложенными сочетаниями блюд.
Покупка пива не должна быть просто спешкой или приобретением сувениров после посещения пивоварни. Проведение времени в магазине бутылок, изучение этикеток, размышление о стилях и общение с увлеченными коллегами приводит к лучшему употреблению алкоголя дома или на следующей вечеринке.
Лучшие винные магазины США по мнению профессионалов Исследуйте регионы
- Юг
- Юго-запад, юго-восток и Техас
- Великие озера
- Северо-восток, Средняя Атлантика и Нью-Йорк
- Средний Запад
- Северо-западная часть Тихого океана и Калифорния
- Горные штаты
Лучшие пивные магазины на юге
99 бутылок
Сарасота, Флорида
«У них есть список кранов, составленный отличной командой, которая уравновешивает популярное пиво с производителями классического стиля и редкими релизами от самых популярных пивоварен, которые приходят (и приходят из) Флорида », — говорит Марк ДеНоут, автор книги Путеводитель по крафтовому пиву во Флориде . “ Они максимально увеличили свое крошечное пространство, создав собственное заведение, которое одновременно служит гроулер-баром, а также эклектичным выбором бутылок, которые также можно использовать в качестве настенного искусства. Завершите все это клубом шкафчиков, который соперничает с любым винным клубом, и вы получите 99 бутылок».
Магазин бутылок в Хоторне
Санкт-Петербург, Флорида
«Этот магазин, принадлежащий женщине, стал якорем для любителей пива в сообществе, — говорит Уэйн Миллард, основатель Общество пивных этикеток . «Спросите любого на пивной сцене в Флорида и они будут знать их и их дело. Их маркетинг, выбор и мероприятия выделяют их в многолюдном поле».
Пиво и вино Hop City
Бирмингем, Алабама
«У Хоп-Сити также есть офисы в Атланте и Фейетвилле, но я неравнодушен к Бирмингем местоположение, потому что это оазис для серьезных потребителей в штате, где крафтовое пиво еще не имеет большого присутствия», — говорит Нолан Стралс , иллюстратор и художник, разрабатывавший дизайн для пивоварен. «Бар в Бирмингеме также является оживленным центром сообщества для фанатов и региональных крафтовых пивоваров».
Гастроном Штейна
Жители Нового Орлеана
«Закусочная Stein’s Deli была первым настоящим ремесленным магазином в Новом Орлеане, — говорит Полли Уоттс, бывшая владелица ресторана. Паб Авеню . «Люди отдают мне должное за то, что я начал все здесь, но ничего из этого не произошло бы без [владельца] Дэна Штайна. Добавьте к этому потрясающую еду и большую коллекцию кислого пива и европейского крафтового пива, и в Stein’s есть все».
Лучшие пивные магазины на юго-западе, юго-востоке и в Техасе
Заправочная станция
Нэшвилл
«Заправочная станция — это место, предназначенное для поддержки независимых пивоварен, которые неизменно заставляют пивную сцену Теннесси сиять, предлагая разливные и расфасованные предложения мирового класса», — говорит Брэндон Джонс, пивовар в Примите фанк в Теннесси . «Вращение возлияний делает веселую остановку в любой день недели».
Ликеры Джорджа
Оклахома-Сити, Оклахома
«Поддерживая хорошие отношения с дистрибьюторами и производителями, эта жемчужина магазина всегда имеет в наличии что-то новое и интересное, а также знакомые фавориты, которые подойдут для любого случая и настроения», — говорит он. Джон Холл , Винный энтузиаст писатель в целом и обозреватель пива.
Зелень
Атланта
«Это складское помещение, основанное в 1937 году на авеню Понсе де Леон, где продается пиво, вино и спиртные напитки по конкурентоспособным ценам», — говорит Боб Таунсенд, автор статей о еде, ресторанах и пиве для журнала Атланта Журнал Конституция . «Покупатель пива Адам Толсма был борцом за ремесло и продолжает поставлять хорошие вещи».
Магазин пива здоровья
Шарлотта, Северная Каролина
«Джейсон и Дэрелин Глант создали пространство в районе Норт-Дэвидсон в Шарлотте, которое не только прославляет пиво, но и культивирует инклюзивное сообщество вокруг пива», — говорит Джен Блэр, Advanced Cicerone и блогер в Под Дженфленс . «Выбор продуман до мелочей и позволяет покупателям открыть для себя новые сорта пива или вернуться к любимой классике».
Юджиния Браун, основатель ООО «Бир Чик» также выступает за здоровье.
«Есть что-то особенное в атмосфере, в том, как всем рады, что вы чувствуете себя там как дома», — говорит она. «Сочетайте это с тем фактом, что еда восхитительна, и они играют в стиле старой школы. хип-хоп , это действительно похоже на убежище для цветного человека, который хочет насладиться пивом».
Магазин бутылок Сэма
Дарем, Северная Каролина
«Я перенаправила проезды через Северная Каролина остановиться у Сэма, — говорит Стральс. «Первоначальная заправочная станция Sam's была очаровательной, выбор пива мирового класса спрятался в грязном старом здании. Несколько лет назад они переехали в новое здание, где на втором этаже есть бар и открытая терраса». Все местные жители говорят, что это лучший магазин во всем пивном штате, добавляет он.
«Помимо лучшего с юга, у них есть шокирующе большой выбор сидра небольших брендов, которых я не видел больше нигде [и] всех национальных тяжеловесов», — продолжает Стральс. «Но у них всегда есть бутылки, которые заставляют меня сказать: «Я не знал, что вы можете получить это на Восточном побережье». Моя первая остановка там, я потратил почти 200 долларов — около 50 долларов из них на одну бутылку каждого. ТРВЕ пиво они имели.'
Отводы от основного
Колумбия, Теннесси
«Расположенный в 50 милях к югу от Нэшвилла на исторической городской площади в Колумбии, Taps Off Main выполняет работу йомена, защищая пиво Теннесси и региональные пивоварни», — говорит Мэтти Харгроув, региональный менеджер по продажам Пивоварня Blackberry Farm в Теннесси. «Вдохновенная приверженность владельца Уилла Хельшера предоставлению исключительного выбора и обслуживания на преимущественно сельском рынке — настоящее чудо».
Магазин бутылок Whatcraft и бар
Сан-Антонио, Техас
«Это был один из первых магазинов бутылок, который я обнаружил, когда впервые переехал в Техас и они выдержали испытание временем», — говорит Маркус Баскервиль , пивовар в Пивоваренная компания Weathered Souls в Сан-Антонио. “Хороший выбор бутылок и разливных счетов, а также подают потрясающие индийские блюда.”
Лучшие пивные магазины на Великих озерах
пиворазное
Чикаго
«Хотя в Чикаго много отличных пивных магазинов, Beermiscuous уникален тем, что все предлагается в отдельных бутылках или банках», — говорит Майк Золлер, редактор журнала PorchDrinking.com . «Учитывая, что каждую неделю выпускается так много сортов пива, если вы хотите попробовать больше, не покупая полную упаковку из четырех или шести бутылок, Beermiscuous — лучшее место. Другая приятная вещь заключается в том, что вы можете взять [пиво] с собой, или они откроют его для вас, и вы сможете выпить там».
Пивной храм
Чикаго
«Он удобно расположен на треугольном пересечении [улиц] Северной Калифорнии и Западной Бельмонта, поэтому туда можно добраться на многочисленных автобусных маршрутах», — говорит Вуди Чендлер, известный как «Пивной монах».
«Они не только могут похвастаться хорошо укомплектованным магазином бутылок ( с баночками! ), но у них есть тапрум на 20 кранов для локального потребления. Обязательно присоединяйтесь к их программе лояльности».
Дом-бочка
Дейтон, Огайо
По словам Бретта Смита, основателя и главного пивовара пивоварни Бретта Смита, среди 17 кранов, доступных для наполнения гроулера, и обширного ассортимента пива и вина каждый найдет что-то для себя. Branch and Bone Artisan Ales в Огайо. Кроме того, с доступными 5 унциями и удобными сиденьями, это магазин, который побуждает вас задержаться на некоторое время.
Kahn’s Fine Wines and Spirits
Индианаполис
«Этот хорошо зарекомендовавший себя магазин в районе Broad Ripple уже давно предлагает большой выбор пива Hoosier, который удивит и восхитит даже самых заядлых любителей пива», — говорит Холл.
Открытая бутылка
Тинли Парк, Иллинойс
«Удивительный, первоклассный магазин бутылок, принадлежащий еще более удивительной паре, Патрику и Джули Биш», — говорит Алекс Лавингуд, ведущий Создатель во мне Подкаст. «С самого начала они всегда проводили хорошие мероприятия и составляли звездную пивную карту. У них много чикагского пива и хорошо продуманный список импорта. У них есть шесть разливных линий, и они следят за тем, чтобы у них всегда было отличное пиво. Они чистят свои линии после каждого пива и обязательно отмечают в меню, когда линии были очищены и кем. Большинство чикагских пивоварен используют их в качестве отправной точки для своих релизов в южном Чикаго».
Лучшие пивные магазины на северо-востоке, в Средней Атлантике и в Нью-Йорке
Пивная компания «Алфавит Сити» , Манхэттен и Ковенховен , Бруклин
«Мне нравится проверять ассортимент в Covenhoven и Alphabet City Beer Co., — говорит Хизер Макрейнольдс, менеджер по продажам на северо-востоке. Камни хмеля .
«Они не только продают лучшее пиво на местном, национальном и глобальном уровнях, но, что более важно, ими владеют и управляют действительно замечательные люди. Персонал обоих заведений — по-настоящему приятные люди, не претендующие на пиво, которые просто хотят познакомить вас с пивом, которое вам понравится. Бонус: оба места также являются барами, поэтому вы можете наслаждаться этим выбором, как только увидите его».
Пивная крепость
Баффало, Нью-Йорк
«У пивных фанатов Buffalo есть много вариантов, когда дело доходит до бутылочных магазинов, но ни у кого нет такого щегольства, как у The Beer Keep», — говорит Итан Кокс, автор и соучредитель Общественные пивные заводы . «The Beer Keep, расположенная в самом сердце причудливого, вычурного района Элмвуд-Виллидж, между баром, где подают буррито, и оазисом живой музыки, предлагает тщательно продуманный список драфтов для домашнего потребления (включая всегда лагер, который льется через Лукр кран ). Добавьте к этому широкий выбор банок и бутылок, которые также можно выпить на месте или взять с собой, а также небольшую, но хорошо оборудованную кухню.
В Beer Keep часто продаются сорта пива, которые иначе не встречаются на рынке, особенно от пивоварен в нью-йоркских районах, таких как Суарес , План б а также Пивоварение в долине Гудзона , но не подводит любителей сельтерской, сидра или других альтернативных напитков. Заходите, когда у них есть мероприятие для дополнительного удовольствия — игровые дни, диджейские сеты, танцевальные вечеринки с костюмами; вы называете это. The Beer Keep предлагает отличную атмосферу и отличное пиво».
Бутылки
Провиденс, Род-Айленд
«Это небольшой магазин на восточной стороне, и я часто захожу туда, чтобы забрать наши заказы по пути на работу», — говорит Перейра. «У них есть разнообразный и очень практичный персонал, который всегда готов помочь, в том числе многие студенты и выпускники Университета Джонсона и Уэльса. И их выбор всегда на высоте. У них нет гор 30-Racks и Franzia, и они первыми ищут товары местного производства и уникальные изделия. У них есть большой выбор мелкооптовых спиртных напитков и фирменных блюд, таких как сакэ , соджу и макколи. Если вы ищете что-то уникальное, они сделают все возможное, чтобы получить это для вас. Это идеальное место, чтобы найти необычный подарок к пиву, вину, сидр , медовуха , духи [или] что-нибудь с алкоголем человек в вашем списке. У них также есть большой выбор биттеров, миксеров и газированных напитков ручной работы. Но люди там потрясающие».
Пивная ведьма
Бруклин
«Мне нравится Beer Witch, потому что они, как правило, предлагают новейшие и лучшие новые сорта пива, а также предлагают широкий выбор стилей», — говорит Джастин Кеннеди, писатель, автор и исполнительный продюсер подкаста. Украсть это пиво . «То, как пиво организовано, тоже приятно — все в холодильниках, которые помечены легко читаемыми категориями вверху. Некоторые из них организованы алкоголь по объему (ABV) в то время как другие очерчены стилем. Они также отлично справляются с поставками импортного пива, что не всегда характерно для пивных магазинов в наши дни. Персонал всегда очень услужливый и может подсказать, если вы не совсем уверены, что ищете».
Погреб крафтового пива
Белмонт, Массачусетс
«Новая Англия известна своими небольшими семейными магазинами алкогольных напитков, и одним из лучших, несомненно, является Craft Beer Cellar в Белмонте, штат Массачусетс», — говорит Энди Крауч, издатель Все о пиве .
«Им управляют два страстных, знающих любителя пива, которые умело отобрали большой выбор крафтового и ароматного пива со всего мира. Они также недавно открыли подземный пивной ресторан рядом с их магазином, где можно выпить пива».
Пиво Кармин Стрит
Манхэттен
«Это небольшой магазинчик, который превосходит все возможности для такого небольшого пространства, — говорит Крис О’Лири, редактор журнала Брю Йорк . «Они оба являются функциональным пивным магазином для всех типов пьющих, но они также являются раем для фанатов пива. Посетителей регулярно угощают разливами от местных и раскрученных пивоваров, но местные жители Вест-Виллидж регулярно заглядывают, чтобы купить 12 упаковок от более крупных крафтовых пивоваров. Это пивной магазин, который пытается быть всем для всех и каким-то образом преуспевает».
каплуны
Ист-Норрингтон, Пенсильвания
«Капоне одержимы, полны решимости и безжалостно эгалитарны в своих усилиях донести отличное пиво до как можно большего числа людей», — говорит он. Лью Брайсон, автор и автор напитков.
Погреб крафтового пива
Вашингтон.
«Владелец, Эрика Годрих, делает этот магазин особенным, — говорит Сара Джейн Карран, старший менеджер по напиткам глобальных, американских и канадских филиалов Марриотт Интернэшнл . «У нее есть замечательный выбор местного пива, международной классики, специального выпуска / более редкого пива со всех концов США и других забавных ферментируемых напитков, таких как медовуха и сидр. Она очень хорошо осведомлена, и ее советы по пиву всегда внимательны. Магазин проводит веселые дегустации и спонсирует мероприятия, как виртуальные, так и личные. Я знаю, что всегда могу получить свои любимые и попробовать что-то новое. Это прямо на Х-стрит в Вашингтоне, но суета тает, как только вы ступаете в тишину, которая является хорошо организованным Craft Beer Cellar».
ДеЧикко и сыновья
Брюстер, Нью-Йорк
«Включение продуктового магазина может показаться странным, но DeCicco & Sons — это не обычный продуктовый магазин», — говорит Макс Финанс, мастер Cicerone и старший менеджер по обучению и обучению Artisanal Brewing Ventures в Северной Каролине. «Изначально я влюбился в выбор пива в их заведении в Брюстере, штат Нью-Йорк, но каждое место, где я был с тех пор, продолжало впечатлять. От дверей и дверей местных ремесел до множества труднодоступных импортных товаров, таких как Конистон Блуберд Биттер а также Три фонтана , DeCicco — это не проблема».
Напиток в перерыве между перерывами
Мамаронек, Нью-Йорк
«Продуктовые магазины ДеЧикко в нижнем Гудзонская долина действительно отлично справляются со своими пивными программами. [У них есть] отличный выбор, и у них есть бары в магазине с большим количеством отличных напитков на разлив», — говорит Хатч Кугеман, пивовар и инструктор по пиву в Кулинарный институт Америки . «Но король пивных магазинов, вероятно, Half-Time Beverage. У них есть две локации с огромным выбором государственных, национальных и импортных товаров. Они также осуществляют доставку пива между штатами».
Жаждущий квакер
Джерси-Сити, Нью-Джерси
«Владелец Кендалл Альварес Эскью создал небольшой, но потрясающий магазин бутылок с хорошим винным отделом, — говорит Холл. «Кроме того, он служит магазином товаров для домашнего пивоварения. С момента открытия несколько лет назад это помогло улучшить атмосферу пива в Джерси-Сити».
Пивной магазин Немо
Квинс, Нью-Йорк
«Когда мы с моим парнем впервые проходили мимо Nemo’s, мы резко остановились и почти в унисон воскликнули: «Наконец-то у нас есть пивное заведение!» Этот гибрид бутылочного магазина и бара, открытый в марте 2022 года, быстро стал основным продуктом сообщества», — говорит Кристен Ричард , цифровой редактор в Винный энтузиаст . «Восемь кранов наливают исключительно блюда из пяти районов Нью-Йорка. В холодильнике вы найдете более 200 вариантов, тщательно сгруппированных по лагерам, АПИ , пшеничное пиво, сэзоны, сауэры, темное пиво, сидры, имбирное пиво а также консервированное вино , который можно открыть там или взять с собой. Наряду с широким выбором пива, есть также много безалкогольный варианты и даже вращающийся список медовухи из Северной Каролины.
Владелец Эндрю Бронштейн, вероятно, будет за барной стойкой и может подробно рассказать о любом из вариантов и дать рекомендации, основанные на том, что вам нравится. Nemo’s — идеальное место, чтобы перекусить после работы, отдохнуть в пятницу, а также уютная атмосфера как для любителей пива, так и для тех, кто пьет от случая к случаю».
Правильно и правильно идти!
Нарроузберг, Нью-Йорк
«Это фантастический выбор, сделанный Джулией и Жоаном Санто. Они проведут вас через сорта пива и всегда предложат удивительные сочетания как местных, так и зарубежных блюд», — говорит Джош Томпсон, креативный кулинарный директор ресторана. Лодж в Вудлохе в Пенсильвания . «Они не торопятся, чтобы изучить ваш вкус, а затем делают предложение, которое взорвет ваш мозг».
Пивной центр Портленда
Портленд, Мэн
“Расположен в оживленном Старом порту Портленда, Мэн , Portland Beer Hub — это магазин бутылок с уникальной особенностью: возможность заказать и выпить пиво на месте», — говорит Карла Лаутер , независимый автор пива. «Подборка последних новинок всегда в наличии, а тщательно подобранный выбор банок и бутылок подчеркивает самое свежее и самое интересное, что может предложить местная пивная сцена. Персональные рекомендации и дегустации под руководством восторженных сотрудников помогают посетителям определиться с тем, что они хотели бы попробовать, а стремление к свежести и сохранению всего пива холодным отличает их от других магазинов».
Ликеры Р&Л
Льюис, Делавэр
«У него небольшой и хорошо подобранный ассортимент, знающий персонал и суперподдержка всех небольших пивоварен в этом районе», — говорит Мэрайя Дрейпер Каладжионе, соучредитель Голова собачьей рыбы в Делавэре. «Это также недалеко от Догфиш Инн , поэтому туда ходит много наших любителей пива!»
Янки Спиритс
Суонси, Старбридж и Эттлборо, Массачусетс
«Одна из вещей, которые мне нравятся в этом месте, это то, что однажды в голубую луну (лунный феномен, а не витбир, принадлежащий MolsonCoor) они продают футляры для русской рулетки. Для такого гика, как я, это невероятно весело», — говорит Дженнифер Перейра, доцент Университета Джонсона и Уэльса. . «По сути, они берут случайные отдельные бутылки из своего ассортимента пива, запечатывают их в простые коричневые ящики и продают их как таинственный ящик за 18,99 долларов плюс залог. Я получил все в них от Gulden Draak Бельгийский эль а также «Ромовый король» Южного уровня к Labatt’s Blue Light с лаймом . Когда они их выпускают, их быстро расхватывают. Но это отличный способ попробовать что-то новое и всегда иметь под рукой разнообразие».
Лучшие пивные магазины на Среднем Западе
Сырная лавка
Де-Мойн, Айова
«Сырная лавка Де-Мойна и их дочерний ресторан Сырный бар из монахи , занимаются ремеслом в течение многих лет — ремесло сыры , крафтовое пиво и крафтовое вино», — говорит Келси Сей, энтузиаст пива и фотограф. «Они предлагают пообедать и нарезать на заказ, а также работают как магазин бутылок для вина и пива. Это крошечный, но мощный выбор пива, подобранный для сочетания и интереса».
Дилетант Депо
Миннеаполис, Миннесота
«Это объединение The Growler, которая продавала товары для пивоварения со всего штата, и The Beer Dabbler, у которой какое-то время был журнал и которая уже много лет проводит множество крупных пивных фестивалей в Миннесоте», — говорит пивовар Джон. Ланг. «Теперь они открыли склад дилетантов. Когда владелец Мэтт Кеневан что-то делает, он впадает в девятую степень. У них отличный выбор и в каждом отделе есть специалист, который поможет сориентировать клиента».
Лучшие пивные магазины в северо-западной части Тихого океана и в Калифорнии
Магазин бутылок Бена
Ванвувер, Вашингтон
«С двумя дюжинами кранов и более чем 700 наименованиями бутылок и банок, этот комбинированный магазин бутылок и ресторан подходит для семейного отдыха и может даже подсказать вам, где выбрать отличный сакэ или выбор вин», — говорит Холл.
Горький монах
Макминнвилл, Орегон
«Мне повезло, что я живу недалеко от Портленда, где у нас есть несколько замечательных магазинов бутылок, которые оценит любой любитель пива», — говорит Лиза Аллен, главный пивовар в Нагреватель Аллен в Орегон . «Однако я живу в г. Уилламетт Вэлли , и у нас есть несколько отличных бутылочных магазинов, которые часто упускают из виду, потому что они не находятся в «большом городе». Мое местное заведение в Макминнвилле, The Bitter Monk, — это пивной бар, в котором также есть большой выбор банок и бутылок. Для маленького городка это отличное место, чтобы взять с собой пару пинт и немного пива. У Монаха не так много места, но они отлично справляются с созданием множества различных стилей, которые одновременно интересны и популярны. И пока они сосредоточены на доставке пива с пивоварен на Северо-Западе, вы можете найти несколько отличных классических бутылок и банок».
Изготовление бутылок
Сан-Диего, Калифорния
«Истоки империи Bottlecraft восходят к комбинированному бару и магазину бутылок в районе Маленькая Италия в Сан-Диего, — говорит Брэндон Эрнандес, основатель и исполнительный редактор журнала Новости пива Сан-Диего . «Это место, опередившее свое время, быстро завоевало популярность благодаря сверхкомпетентным сотрудникам, отобранным основателем пивовара Брайаном Дженсеном. Спустя более десяти лет ассортимент Bottlecraft (который включает в себя вина, спиртные и альтернативные алкогольные напитки), репутация и покровительство выросли вместе с его охватом. В дополнение к квартету бизнеса в округе Сан-Диего (Маленькая Италия, Северный парк, Пойнт-Лома и Оушенсайд), он также имеет аванпосты в Лонг-Бич и Сан-Луис-Обиспо».
Бутылочный завод
Сиэтл
«В этом магазине не только большой выбор местного и импортного пива, но и отличный веб-сайт, на котором можно просмотреть ассортимент и сделать предварительный заказ онлайн для самовывоза», — говорит Джош Хейк, энтузиаст пива.
Городской пивной магазин
Сан-Франциско
“Как и в большинстве лучших пивных магазинов в Калифорния , у них также есть бар, помимо продажи бутылок и банок», — говорит Джей Р. Брукс, независимый писатель и автор пива. «City Beer Store также имеет лицензию дистрибьютора, которая позволяет им продавать пиво, которое больше никто не продает. Во время пандемии они активизировали свою онлайн-игру и теперь предлагают гораздо больше пива, чем могут запастись лично, но заказывайте заранее, и все они будут ждать вас».
Хороший прыжок
Окленд, Калифорния
«У этого давно существующего магазина множество преданных покупателей, которые любят вращающиеся краны калифорнийского крафтового пива и сотни банок и бутылок от пивоваров в пространстве крафтового пива. Отчасти магазин, отчасти бар, все хорошо», — говорит Холл.
Станция Бельмонт , Портленд, Орегон и Рыночная площадь Джона , Портланд, штат Орегон
«Станция Belmont — любимый магазин бутылок и пивной бар в Портленде, — говорит Натали Роуз Болдуин, пивовар, занимающийся исследованиями и разработками в Брейксайд Пивоварня , который имеет несколько офисов в Орегоне. «Они всегда были известны большим выбором разливного пива, ориентированного на регион, а также популярными брендами и некоторыми причудливыми особыми находками».
«Рыночная площадь Джона более известна своим впечатляющим магазином бутылок», — говорит Болдуин. У них есть все. Недавно [они] открыли новое место рядом с Пауэлл [стрит], и это место, где можно найти все, что душе угодно».
Windsor Homebrew Supply & Магазин бутылок
Коста-Меса, Калифорния.
«В последнее время я трачу все свои деньги в магазине Windsor Homebrew Supply & Bottle Shop, — говорит Грег Нагель, OCBeerBlog . «Выбор невелик, скорее это быстро меняющийся список не только лучших пивоварен Калифорнии из Сан-Диего, округа Ориндж и Лос-Анджелеса, вплоть до долины реки Русской. Поскольку это магазин домашнего пивоварения, в нем также есть свежие европейские образцы, от простых биттеров до редкого Cantillon, который можно открыть на месте и вылить из корзины для ламбика. У них также есть дегустационный зал с эклектичным списком разливных напитков, плюс у них есть небольшой выбор натуральных вин для изучения».
Лучшие пивные магазины в горных штатах
Вино и спиртные напитки мистера Б.
Денвер, Колорадо
«Посещение магазина Mr. B's Wine & Spirits — это предложение, которое нельзя пропустить, поскольку владельцы Скотт и Джаред Блаувейс предлагают большой, но тщательно подобранный выбор пива, начиная от первоклассных местных предложений и заканчивая раритетами со всей страны и импортом из Бельгии. , Германия и в других местах», — говорит Джонатан Шикс, пивной репортер в Денвер Пост . «Братья и их сотрудники такие же любители пива, как и вы, но они находят время как у новичков, так и у экспертов, чтобы спросить о том, что им нравится и что они ищут. И если у них нет того, за чем вы пришли, вы, скорее всего, вернетесь домой с чем-то новым и захватывающим, чтобы попробовать».
SHINE Beer Sanctuary
Бозман, Монтана
«Здесь, в Бозмане, мы изрядно избалованы тем, что в городе есть пивоварня SHINE Beer Sanctuary, в которой представлен удивительный тщательно подобранный ассортимент как в магазине бутылок, так и на кранах», — говорит Лой Майерхаузер, администратор пивоварни. Пивоваренная компания МАП и продвинутый Цицерон. «Владельцы SHINE, Трэвис и Джули Коллинз, привержены укреплению культуры крафтового пива в Монтане и неустанно работали над расширением ассортимента брендов и стилей, доступных в штате. Они курируют как магазин бутылок, так и список разливных напитков таким образом, чтобы сбалансировать демонстрацию местного пива Монтаны, а также предоставить множество уникальных региональных и импортных предложений. Хотя они существуют всего три года, SHINE оказал заметное влияние на пивную сцену не только в Бозмане, но и во всем штате Монтана».
