Мария Теста, Head Vineyards

Более 100 лет назад виноградники Теста были посажены в Кальпелле, городке между Юкайа и долиной Редвуд. Основателем был Гаэтано Теста, который эмигрировал из Италии в Сан-Франциско, чтобы заняться очисткой после сильного землетрясения 1906 года.

Сегодня Мария Теста продолжает традицию, заложенную ее прадедом.

Она возделывает 25 акров старых виноградных лоз Кариньян, Пти-Сира, Гренаш, Шарбоно, Зинфандель и Барбера, все сертифицированные органические, обрезанные и слегка орошаемые. Некоторым виноградным лозам больше века.

Она использует часть фруктов, чтобы приготовить 2000 ящиков Simply Black, смеси Каберне, и Simply White, смеси Совиньон Блан и Шенен Блан.

Остальное она продает компаниям Horse & Plough, Coturri Winery, виноделу из Грациано и Сономы Лео Хансену, который делает вино Leo Steen Calpella Red Table, восхитительную полевую смесь из Testa Carignan и Petite Sirah.

---

Алекс МакГрегор, Виноградники Сарацины

Джон Фетцер, старший из 11 детей, рожденных от основателей Fetzer Vineyards Барни и Кэтлин Фетцер, основал Saracina Vineyards в 2001 году на месте бывшего ранчо Fetzer Sundial Ranch. В 2002 году он нанял винодела Алекса МакГрегора для работы вместе со знаменитым виноделом-консультантом Дэвидом Рэми.

МакГрегор специализируется на создании великолепных красных смесей, используя близлежащие кварталы Пти-Сира и Зинфандель, посаженные в 1940-х годах, а также собственный Мальбек винодельни. Сарасина также производит Шардоне и Совиньон Блан, последнее из квартала, который Джон посадил в средней школе, и покупает Пино Нуар из долины Андерсон.

«Джон хотел показать людям, что мы можем соревноваться на сцене с Сономой и Напой», - говорит МакГрегор. «Я думаю, нам это удалось».

---

Джейсон и Молли Дрю, Семейные погреба Дрю

В 2004 году Джейсон и Молли Дрю проехали по длинной извилистой дороге вдоль хребта Мендосино, чтобы взглянуть на удаленный прибрежный участок, заросший семейными яблонями. Они купили участок на склоне холма на высоте 1200 футов и посадили семь акров Пино Нуар.

«Все сложилось для величия», - говорит Джейсон Дрю.

Торговая марка Drew, предназначенная только для Мендосино, производит Пино Нуар, Сира и Альбариньо, производя около 1500 ящиков в год.

«Я видел много вин из Мендочино, которые имели очень красивую структуру, и для меня структура - это большая, важная часть того, как я хочу делать вино», - говорит Джейсон. «Я также увидел определенный элемент утонченности. У вас будет это неземное качество, но при этом все богатство, которое, как я думал, было для создания высококачественного Пино Нуар, но не слишком много '.

---

Фото любезно предоставлено Masut Vineyard and Winery.

Адрианна Остер Гоцца, Винные погреба Остера и
Джейк и Бен Фетцеры, Виноградник и винодельня Масут

Адрианна Остер Гоцца - дочь Терезы Фетцер Остер и внучка Барни и Кэтлин Фетцер.

Это делает ее виноделом в третьем поколении со стороны матери и виноградарем в пятом поколении по линии отца, Кена Остера. Имея ученую степень в области виноградарства и энологии, она работает помощником винодела в поместье Родерер в долине Андерсон.

Некоторое время Гоцца работала на нескольких своих дядей в Jeriko Estate, Saracina и Ceàgo. Сейчас она работает со своими родителями в винных погребах Остер в долине Редвуд, производя органически выращенный Каберне Совиньон из своего виноградника площадью 40 акров. Гозза выросла рядом со своими двоюродными братьями Беном и Джейком Фетцерами (слева), сыновьями покойного Бобби Фетцеров. Братья выросли на знаменитом домашнем ранчо в долине Редвуд, где зародились виноградники Фетцер.

После того, как их отец умер в 2006 году, Джейк и Бен продолжили возделывать ранчо своих родителей в Редвуд-Вэлли площадью 1500 акров, которое граничит со старым Home Ranch. Отель находится на западной стороне долины и засажен преимущественно виноградом Пино Нуар.

Продав виноград таким винодельням, как ДеЛоач и Пол Хоббс, Бен и Джейк в 2009 году произвели собственное вино, Масут, названное в честь бывшего поселения индейцев помо, что означает «темная, богатая земля».