Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Новости Отрасли,

Легенда вина долины Напа Маргрит Мондави умерла в возрасте 91 года

Маргрит Мондави, великая дама долины Напа и известная влиятельная часть калифорнийского движения за еду и вино, умерла в возрасте 91 года.



Мондави скончался в пятницу, 2 сентября 2016 года, после битвы с раком. У нее остались трое детей, шесть внуков, трое правнуков и бесчисленное количество скорбящих по всему миру, которые восхищались ее способностью объединять людей вокруг еды, вина, искусства и музыки.

Маргрит Бивер Мондави была в разгаре очень полной жизни к тому времени, когда она встретила своего будущего второго мужа Роберта Мондави. Родившись в Швейцарии, она жила в Европе, Японии и разных частях Соединенных Штатов до того, как поселиться в Напе. Она вырастила троих детей и, будучи инстинктивно настроенным домашним поваром, вырастила глубокое и развивающееся понимание вина и еды.

Пара познакомилась на винодельне Роберта Мондави, где Маргрит была сначала гидом, а затем руководителем по связям с общественностью. Они поженились в 1980 году. Вместе они стали магической силой для калифорнийского вина на следующие три десятилетия, до кончины г-на Мондави в 2008 году.



«Мы всегда думали, что это будет отличное партнерство», - сказала она мне об их ухаживании. «Он бы сказал:« Что мы будем с этим делать? »»

Г-жа Мондави, говорящая на многих европейских языках, в том числе немецком, французском, итальянском и испанском, вечно энергичная и любознательная миссис Мондави внесла большой вклад в развитие винодельни и любовь ее нового мужа к еде, искусству, музыке и благотворительности.

«Он был выпускником Стэнфорда, но у искусства не было дома в его жизни», - сказала она. «Я привел его к его первой опере, поверьте мне, было трудно продержать его там три часа. В следующем году он хотел получить подписку. Музыка, искусство, все стало его частью ».

Картина Маргрит Мондави / Фото Business Wire через Getty Images

Картина Маргрит Мондави / Фото Business Wire через Getty Images

В возрасте 87 лет миссис Мондави облекла все свои воспоминания в прекрасную форму. Альбом Маргрит Мондави: Размышления о вине, еде, искусстве, семье, романтике и жизни .

В него вошли оригинальные картины и зарисовки г-жи Мондави, а также три богатых раздела воспоминаний, начиная с «Происхождения», взгляд на ее юность, семью и работу, «Страсти», о романтике, искусстве и вине и, наконец, « Удовольствия », в которой подробно рассказывается о еде, путешествиях и благотворительном наследии пары.

Ранее в этом году она продолжила Виньетки Маргрит Мондави: истории и рецепты из жизни в вине .

Госпожа Мондави вела дневник почти всю свою жизнь. Однако суеверная, она никогда не позволяла себе писать о событиях своего дня до полуночи.

На протяжении всей своей яркой и богатой жизни г-жа Мондави дружила с такими людьми, как Лучано Паваротти и Софи Лорен, а также с коллегой-виноделом и художницей Элеонорой Копполой, которая после встречи с г-жой Мондави в середине 1970-х сказала: «Я наблюдала, как она в одиночку привносила культуру и искусства долины (Напа) ».

Миссис Мондави, увлеченная поваром, открыла Кулинарную школу Великих поваров на винодельне Роберта Мондави в 1976 году, пригласив лучших поваров из Франции в долину Напа, чтобы пообщаться с местными жителями за едой. Среди них были шеф-повара, удостоенные трех звезд Мишлен, Мишель Жерар, Роже Верже и Жан Троагро, за которыми вскоре последовали Поль Бокюз, Жоэль Робюшон и Пьер Труа. Это длилось 30 лет.

Позже приезжали такие знаменитости, как Диана Кеннеди, Марселла Хазан, Жак Пепин, Джулия Чайлд, Элис Уотерс, Джеремия Тауэр, Вольфганг Пак и Марта Стюарт.

Г-жа Мондави описала те дни как Камелот, когда винодельня была полна новых идей и мероприятий, таких как серия Summer Concert Series, которая проводится уже четвертое десятилетие, и виноделы, впервые прибывшие в долину Напа, без колебаний позвонят мистеру Мондави, если им понадобится что нибудь.

В частности, его щедрость к вину переросла в его отношения с миссис Мондави.

«Он поделился, он приглашал меня на ужин и заказывал два или три новичка [Бордо]», - она ​​давно вспомнила об их ухаживаниях. «У нас были туры для сотрудников, и он поделился. Дома никогда не было дня, когда я бы не готовил - я назвал это своим звездным часом - а он шел в подвал и приносил особые вина ».

После того, как винодельня Роберта Мондави была продана Constellation Brands в 2004 году, г-жа Мондави оставалась неутомимым посланником романтики и волшебства, которые она и г-н Мондави создавали все эти годы.

«Я думаю, она была бы потрясающей актрисой, она любит быть перед людьми», - однажды сказала ее старшая дочь, повар Энни Бивер Робертс, о своей маме. «Она была предназначена для чего-то грандиозного, и ей просто потребовалось время, чтобы это найти».

Вместо цветов семья предлагает пожертвовать Школа Оксбоу , 530 Third Street, Napa, California 94558 или Американское онкологическое общество , 860 Napa Valley Corporate Way, Suite E, Napa, California 94558.