Иногда аперитив помогает приготовить еду. В этом списке представлены рестораны, где напитки сияют так же ярко, как и еда.

ВВЕРХ (Остин, Техас)
Известный как классические коктейли, так и инновационные творения, такие как Неоновая индийская кисть (сделанная из Hacienda de Chihuahua Sotol Reposado, ликер Zirbenz Stone Pine Fruit Liqueur и нектар агавы), которые подаются вместе с блюдами средиземноморской кухни.

Ирис (Новый Орлеан, Луизиана)
Смелые напитки, такие как коктейль Veradero на основе абсента Herbsaint Legendre с лимонной травой и ванилью, вызывают фурор в историческом Французском квартале.

Сепия (Чикаго, Иллинойс)
Изысканные возлияния сочетаются с американской кухней в этой бывшей типографии (около 1890 г.), украшенной безделушками прошлых лет и старинными бокалами.

Prime Meats (Бруклин, Нью-Йорк)
В этом ресторане чувствуется «немецкая альпийская атмосфера». Помимо Prime Meats Pilsner, обратите внимание на коктейли с ярким вкусом, такие как Prime Manhattan на основе ржи.

NOPA (Сан-Франциско, Калифорния)
Здесь бармен Нейя Уайт готовит коктейли с авторскими нотками, такими как Sunshine Fix с аперолем, Brokers Gin и лимоном.

Газированные коктейли бурлят