Хотя в наши дни крафтовое пиво привлекает здесь большое внимание, Канзас-Сити имеет богатую историю выращивания винограда и виноделия, которая восходит к 19 веку. Фактически, к 1870-м годам Миссури и Канзас вместе составляли второй по величине регион виноградарства и виноделия в США сразу после Калифорнии.

Запрет практически уничтожил производство вина на Среднем Западе. Однако благодаря преданной группе виноделов Канзас-Сити вернулся к тому количеству виноделен, которое было до запрета, наряду с здоровым сочетанием ярких винных баров, винных ресторанов и разнообразных магазинов бутылок.

«Мы наблюдаем большой интерес к натуральным винам, и апельсиновые вина находят свое место во многих винных картах», - говорит Райан Шиара, владелец Компания Underdog Wine , местный винный магазин. «Апельсиновые вина всегда были в нашем магазине, но мы стараемся обозначать их на полке, а не отделять их от других вин, чтобы люди не подумали, что в них есть что-то странное».

При таком разнообразии предложений неудивительно, что местные жители Канзас-Сити особенно хорошо разбираются в вине и любят приключения. Вот ваш путеводитель по разнообразным винным пейзажам Канзас-Сити.

Распространение в Ca Va / Фото любезно предоставлено Ca Va

Винные бары

Все в порядке

Открытые кирпичные стены, оловянные потолки и паркетные полы перенесут вас в причудливые бистро Парижа. Все в порядке , бар, в котором представлено около 60 игристых вин, коллекция из 40 бутылок шампанского, духовной родины игристых вин. В теплые дни наслаждайтесь мыльными пузырями на залитом солнцем заднем дворике вместе с закусками, в том числе икрой, мясной доской и Яблочный картофель фри и тартар из говядины. Во время воскресного бранча обязательно посетите бар с мимозой, изготовленный самостоятельно.

Винный бар и кухня Танин

Хотя технически это ресторан, Танин в городе известен прежде всего как винный бар. Это связано с его обширным, вращающимся за бокалом списком, с сезонными темами, такими как Рислинг и Розе, а также выбором других игристых, белых и красных вин, включая несколько натуральных вин. Также имеется 22-страничное меню вин и шампанского в бутылках. Отель Tannin расположен в самом центре района Crossroads Arts в Канзас-Сити, в нескольких минутах ходьбы от художественных галерей и бутиков.

Somerset Wine and Cider Bar

После того, как они почти 20 лет управляли винодельней с 8000 лоз в соседнем Паоле, штат Канзас, в 25 минутах езды от Канзас-Сити, открылась команда мужа и жены Деннис и Синди Рейнольдс. эта городская мини-винодельня в районе Мартин-Сити. Помимо большего пространства для производства вина, здесь изготавливают крепкий сидр Lucky Dog. Каждые выходные здесь звучит живая музыка. В дегустационном баре представлена ​​коллекция сухих и полусладких белых и красных вин.

Изучая полки в Underdog Wine Co. / Фото предоставлено Underdog Wine Co.

Винные магазины

Underdog Wine Co.

Если вы поклонник семейных вин небольшого производства, Underdog Wine Co. это место для покупок. Эта семейная компания, располагающая двумя филиалами в районах Крествуд и Юнион-Хилл, производит образцы и отбирает более 400 бутылок, доступных для покупки. Наша команда полна решимости предложить лучшее за ваши деньги. Underdog предлагает дегустации вин по четвергам с 17 до 18:30, и смелым любителям вина стоит воспользоваться их рекламной акцией «6 за 60 долларов» - шесть предварительно отобранных вин со всего мира за 60 долларов. Предложения меняются ежемесячно. Ищете первоклассные напитки и обеды? Попробуйте Бирмингем, Алабама

Подвал Крысиные торговцы вином

Расположен в нескольких кварталах от винного бара Tannin, Подвал Крысиные торговцы вином может похвастаться выбором из более чем 1000 вин, 300 спиртных напитков и 200 сортов пива, а также ремесленных сыров, вяленого мяса, оливкового масла и шоколадных конфет. Команда также гордится винным образованием: дегустации проводятся в течение месяца, а также проводятся занятия на такие темы, как «Розовое вино со всего мира» и «Вина Новой Зеландии». Не пропустите предложение «Знаменитый кейс на 100 долларов», в котором представлены 12 тщательно отобранных высококачественных вин по цене от 10 до 15 долларов за бутылку.

Гомерские вина и крепкие спиртные напитки

Основанный в Канзас-Сити с 1969 года, он имеет пять точек в районе метро. Gomer’s это оригинальный магазин бутылок вокруг этих частей. Отправляйтесь в центр города, где вам предложат самый большой выбор и богатое предложение выдержанных бургундских и немецких вин. Также в Мидтауне проходит бесплатный ежемесячный семинар Wine 101, который охватывает такие темы, как разница между винами «Старого Света» и «Нового Света», сочетания блюд и то, как следует подавать вино.

Разливные вина в дегустационном зале Amigoni Urban Winery / Фото любезно предоставлено Amigoni Urban Winery

Местные винодельни

KC Wineworks

KC Wineworks заявляет о себе как о первом полномасштабном винодельне в районе Crossroads Arts. Частично винодельня, частично дегустационный зал, он изготавливает свои вина исключительно из винограда, выращенного в штате Миссури, производя сухие вина Среднего Запада. Попробуйте разливать по бутылкам Norton Nouveau или Cuvée Blanc в шикарном дегустационном зале и баре, перекусывая сыром, мясными блюдами и шоколадом. В теплое время года проверяйте меню на наличие винной каши. А если вы перебрали, просто садитесь на Трамвай KC это всего в нескольких шагах.

Городская винодельня Амигони

Отель расположен в здании Daily Drovers Telegram, построенном в 1909 году в оживленном районе Вест-Боттомс. Амигони производит вина из традиционных европейских сортов винограда, таких как Каберне Франк и Шардоне вырос в 60 милях от центра в Сентервью, штат Миссури, а также Калифорния Центральная долина. Попробуйте пять розливов в дегустационном зале за 7 долларов, совершите экскурсию по винодельне или попробуйте тимбилдинг с закусками и бутылкой выигрышной смеси, чтобы забрать домой.

Винодел Уитни Райан из Vox Vineyards / Фото любезно предоставлено TerraVox

Региональные винодельни

Менее чем в часе езды от Канзас-Сити находится множество достойных виноделен. В двадцати минутах к северо-западу от центра города, в Уэстоне, штат Миссури, находится Дегустационный зал TerraVox и производственные мощности для Vox Vineyards, которая выращивает свой виноград в Канзас-Сити. Vox производит более 20 различных вин штата Миссури из более чем 40 различных сортов винограда American Heritage, выращенных на территории.

Также в Вестоне есть Винодельня Пиртл , семейное предприятие, расположенное в бывшей лютеранской евангелической церкви, построенной немецкими иммигрантами в 1867 году. Помимо вин, изготовленных из местного винограда, Pirtle также производит фруктовые вина и медовуху.

В 30 минутах езды от Олате, штат Канзас, вы найдете KC Wine Co. , где команда производит восемь вин из винограда Миссури, а также традиционный и пряный крепкий сидр.

Вина в Bluestem / Фото Bonjwing Lee

Рестораны со звездными винными списками

Рестораны Канзас-Сити также увеличили ассортимент вин. Лауреат премии Джеймса Бирда Bluestem предлагает разнообразный выбор вин Старого и Нового Света в бутылках, а также разливает по бокалам трех размеров: красное, белое и розовое в течение счастливого часа.

Найдите общие тарелки, вдохновленные мировым именем, на Ужин-клуб Corvino и дегустационный зал , а также список натуральных вин по бутылкам, а также красных, белых и игристых вин. По вечерам в Supper Club также звучит живая джазовая музыка, а также предлагается специальное меню шампанского и икры на двоих.

Ресторан JJ’s , в здании Polsinelli, к западу от Country Club Plaza, предлагает список из 1800 бутылок со всего мира и 30 закусок. Роговая комната имеет один из самых больших в городе выбора апельсиновых вин и натуральных вин импортного производства.

Ночь в Художественном районе Crossroads, Канзас-Сити / Фото любезно предоставлено Visit KC

Гулять и пить направления

Хотите насладиться вином на свежем воздухе? Канзас-Сити разрешает открытое потребление в определенных общественных местах города, если эти районы закрыты для движения автотранспорта.

Самые популярные районы, места и события включают Район мощности и света , Первая пятница на обоих Crossroads Arts District и исторический 18-й и Винный округ , а Центр исполнительских искусств Кауфмана . Единственная загвоздка в том, что вы не можете приносить свои напитки на улицу.

Между тем ежегодный Шекспировский фестиваль Сердце Америки в Southmoreland Park предлагает вино по бокалам или бутылкам, чтобы насладиться ими во время выступлений. Хотите чего-нибудь покрепче вина? История винокурения Канзас-Сити стала источником вдохновения для некоторых из самых уникальных коктейль-баров в стране. Монарх Шикарный причудливый бар с толстой коктейльной картой в кожаном переплете, вдохновленной мигрирующими узорами бабочки-монарха. Или, расположенный в переулке, попробуйте 30-местный ресторан Speakeasy. Swordfish Tom’s для коктейлей до сухого закона.