Несколько Просекко производители сказали Энтузиаст вина что они планируют повышение цен до 15% в следующем году и обвиняют неурожай в Италии в этом году в отсутствии предложения.

Ассоциация фермеров Италии Coldiretti сказал, что урожай 2017 года привел к падению производства на 26% до 40 миллионов гектолитров, что составляет около 1,05 миллиарда галлонов, по сравнению с примерно 54 миллионами гектолитров в прошлом году.

Производственная площадка Prosecco DOC, расположенная на северо-востоке Италии, в прошлом году произвела 410 миллионов бутылок по сравнению с 141 миллионом бутылок в 2010 году.

Coldiretti прогнозирует рост экспортных продаж Prosecco на 15% в этом году. На 2017–2019 гг. Консорциум Prosecco DOC , представляющая производителей и винодельни в регионе, прогнозирует рост мирового потребления игристого газа как минимум на 5%.

Фото любезно предоставлено Bortolomiol

DOC планирует добавить больше виноградников

Основываясь на прогнозе, Стефано Занетт, президент Консорциума, сказал, что DOC планирует расширять свои виноградники примерно на 5% в год с 2017 по 2019 год. В этом году Консорциум признал 2 900 акров новых виноградников.

Опираясь на данные за первые восемь месяцев 2017 года, Coldiretti прогнозирует, что продажи итальянских игристых вин достигнут 1,2 миллиарда евро (1,42 миллиарда долларов) за год. Экспорт составляет 75% продаж Prosecco, а остальная часть потребляется внутри страны.

«Рост цен на бутылки примерно на 10–12% в следующем году вполне вероятен», - сказал Джорджио Серена, президент Серена Вина , производитель Просекко, базирующийся в Конельяно, городе примерно в двух с половиной часах езды на поезде к северу от Венеции.

Производители надеются, что рост производства и цен не повредит статусу Prosecco как бенгальского огня на все случаи жизни.

Эльвира Бортоломиол, продюсер Prosecco, Бортоломиол , ожидает роста цен на 10–15% в 2018 году. «Мы надеемся, что международные покупатели будут и дальше ценить качество наших вин и будут продолжать делать ставки на это. Наступающий год станет полигоном для всех нас ».