Манхэттенский бутик-отель The Surrey предлагает своим гостям свой королевский бар Pleiades в качестве настоящего пикника с коктейлями, в том числе с личным барменом.

Проникая в элегантную тележку бара, содержащую множество спиртных напитков, миксолог в белой рубашке создает первый раунд, оставляя рецепт и остальное для гостей, чтобы они смешались сами, и может даже вернуться, чтобы встряхнуть следующий раунд. Программа была создана для отеля The Surrey Симсом Фостером, который объясняет успех коктейльной программы желанием гостей испытать новые изысканные ощущения в номере.

«Мы хотели превратить гостиничный мини-бар в нечто, чего можно ожидать от хорошего отеля», - говорит Фостер. «Многие из наших гостей встречаются со своими друзьями в своей комнате, чтобы выпить коктейль перед выходом на улицу, а иногда просто провести ночь, чтобы остаться дома».

Именно то, что вы почувствуете после дегустации напитков, таких как 76-я улица из Patron Silver, взбитая с лаймом и апельсиновым биттером Fee Brothers, или № 20 со свежим яблочным соком, медом небольшого размера и Bombay Sapphire.

---

Отель Surrey, открывшийся в Нью-Йорке с 1926 года, недавно был отремонтирован с использованием драматической отделки в стиле ар-деко и роскошного маршрута внутри отеля. Это сибаритский маршрут, лишь один из многих возможных.

Очищение соком

Откажитесь от привычных ночных пельменей и двойного американо на четыре дня в день и начните свое пребывание в The Surrey с очищения сока. Сделайте рюмку чистого хлорофилла, а затем медленно отпейте чейзер: грушевый нектар настолько концентрированный, что по вкусу напоминает каплю росы из сада Вилли Вонки. Это омолодит вас как раз к частному сеансу пилатеса, который также доступен в отеле.

Завтрак в постель

С круглосуточной службой миксолога в номере отеля Surrey вы, скорее всего, сдадитесь простыням Sferra. Закажите жидкий Peekytoe Crab Benedict и воздушные бельгийские вафли с припущенной клубникой и ванилью шантильи из меню завтрака Boulud.

Альфеско после полудня

Где лучше выпить жидкий обед, чем на сезонной террасе на крыше? Закажите концентрированную порцию моркови, свеклы, огурцов, имбиря, лимона и листовой зелени, извлеченные в эликсир на 16 унций под названием Veggie Vibrance, который прекрасно сочетается с блюдом из подсолнечного фалафеля от Organic Avenue. Когда вы закончите, на нижнем этаже вас ждет крем для отшелушивания Orange Energizing Exfoliation Polish.

Сайты, чтобы увидеть

Отправьтесь на день в музеи, начиная с галереи Мальборо и заканчивая музеем Мет. Но пока вы идете по коридорам Суррея, обратите внимание на окружающие вас произведения искусства. Это ксеноновый принт Дженни Хольцер, You Are My Own, и глаза Кейт Мосс, вплетенные в печально известный гобелен Чака Клоуса, изображающий красавицу с грубыми костями, смотрящую на вас из дальнего конца холла. В другом месте здания есть офорты Ричарда Серра, достойные осмотра.

Ночное веселье

Запишитесь на прием в Surrey Spa для массажа для пар, который предлагается в отдельном люксе с плюшевыми столиками и невероятно сексуальной бесконечной ванной. После долгого замачивания, когда сухожилия не натянуты, отправляйтесь в Café Boulud, чтобы попробовать кремовые кавателли с пухлыми морскими ежами и кусочками бритвенных моллюсков. Сомелье Blue Plinkington выбирает вино, которое нельзя пропустить, например, Premier Cru Les Vergers Chardonnay 2006 года - свежий рог изобилия из золотых фруктов, нежной карамели и белой лилии с цветочным послевкусием.

После еды зайдите в Bar Pleiades, лаунж-зону, спроектированную Лорен Ротте, обрамленную черным лаком, с бежевыми стегаными стенами и кабинками, обитыми белой акульей кожей. Выбирайте популярный Smash & Grab — Buffalo Trace, лимон, мяту и Cuvee Daniel, прежде чем отправиться обратно, чтобы хорошо выспаться.

Пакет Surrey’s Love Cleanse: от 574 долларов за ночь при проживании минимум трех ночей. Включает проживание, завтрак, обед и ужин, соки, две шестидесятиминутные процедуры детоксикации и индивидуальный сеанс йоги или пилатеса.

Пакет Breakfast By Boulud: цены начинаются с 459 долларов за ночь и включают ежедневный завтрак в номере на двоих и 20% скидку на спа-процедуры в Суррее.