Как рецензент всех вин Лангедок-Руссильон для винных энтузиастов, мне было в значительной степени обязано сесть на AirFrance и на этой неделе отправиться в Монпелье на большое винное шоу этого региона. Винисуд. 2010 год стал девятым по счету Vinisud, масштабной международной выставкой средиземноморских вин и спиртных напитков, которую ожидается посетить более 1600 экспонентов и более 33000 профессиональных посетителей в течение трех дней. Диапазон средиземноморских предложений здесь обширен: вина из региона Лангедок-Руссильон (Южный де Франс), а также из долины Роны, Прованса, Корсики, Юго-Западной Франции, Италии, Испании, Туниса, Ливана, Португалии, Мальты. , Марокко и Алжир.

Но сначала, прибыв в Монпелье в субботу утром, я отправился в гости к Неасе и Лорану Микелю. Я присоединился к ним в их новом органическом поместье, Аузины . В то время как они прибыли в Les Auzines, имея достаточно времени, чтобы смешать некоторые из винтажа 2008 года, их первым настоящим практическим вином станет урожай 2009 года, который показал себя прекрасно. Во время нашего обеда из диких кабанов и алиго, пойманных в поместье, мы попробовали несколько вин Лорана Микеля, в том числе Verité Viognier 2007 года, который также великолепно показал себя, и Saga Pegot Faugères 2006 года, который все еще демонстрирует большую глубину и многообещающую выдержку.

Затем я направился в Замок Бутенак для дегустации Крю Бутенак. В 2005 году в Корбьере было создано новое наименование, подтверждающее строгие правила и ограничения, налагаемые на управление виноградниками и производство вин в этой конкретной области, Корбьер-Бутенак. Элегантные и свежие вина производятся с использованием традиционных технологий, но дают очень современный результат. В них преобладают яркие, сочные ароматы, но они проявляют глубину и сложность среди фруктов, поскольку весь виноград Кариньян собирают только вручную (чтобы виноград оставался целым, чтобы стимулировать углекислотную мацерацию), поэтому неудивительно, что эти ароматы проявились.

Однако с учетом различных впечатлений виноделов, техник выдержки и обработки дуба, не все, что выходит из Бутенака, - это фруктовая бомба, готовая к употреблению сейчас. Прекрасным примером того, что не является бомбой, являются вина из Шато Гранд Мулен, Шато Майланди из Вилла Ферре, Селье де Демуазель из Мессалина и Шато Олли Романи Кюве Ор, огромное пышное красное вино с интенсивным ароматом красных ягод и обильной поджаренной дубовой порцией. Все были восхитительны и безмерно сытны, поэтому я был разочарован, узнав, что не всех в настоящее время импортируют в Штаты. (По электронной почте винный завод для распределения и наличия.)

Вчера я был у Мартины и Жана Люка Куинкуарле из Familongue Estate на Террас-дю-Ларзак, суб-наименование Кото-дю-Лангедок. Ранее входившие в состав кооператива, они начали создавать собственное вино в 2002 году и до сих пор продолжают отбор. Производя белые, красные и розовые вина, они также экспериментируют с поздним урожаем и креплеными винами (хотя производство небольшое). Помимо вина, семья также производит оливковое масло из деревьев, посаженных в их поместье, которое они прессуют, разливают в бутылки и распространяют по всему миру. Вина были потрясающими, демонстрируя превосходный баланс и структуру, а также определенное изобилие, оставаясь при этом сдержанными и доступными. Все бутылки были отличными, но для меня звездами были L'âme (soul) de Familongue 2007 года (темный и концентрированный, с роскошными черными фруктами, сливочным ртом и декадентским малиново-ванильным послевкусием) и 2007 3 Naissances (много насыщенных черных ягод и малины, оттенков кожи и травянистости и богатого послевкусия мокко, за которое стоит умереть). К сожалению, '3 Naissances' в настоящее время недоступны в США, но они работают над этим.

Et finalalement, Винисуд. Поскольку сегодня был первый день мероприятия, толпа была в полном составе, и настроение было приподнято. Все надеялись договориться о встрече с разными производителями, поговорить с виноделами и вместе продегустировать их вина. Я начал с юг Франции , который подавал более 400 наименований вина в своей «будке» (которая больше походила на угол одного из залов). Основанное в 2006 году название Sud de France было создано для содействия продвижению вин и продуктов питания региона Лангедок-Руссильон, к которому разрешено присоединяться только производителям AOC / IGP (столовые вина запрещены). Это гарантирует, что бренд представляет вино определенного качества, которое с каждым годом приобретает международное признание.

Я решил провести остаток дня, сосредоточившись на различных Vin de Pays из этого региона. Я наслаждался винами из Domaine de Blancardy , которые находятся в производстве 10 лет. Их вина Vin de Pays d'Oc казались свежими и очень доступными, на мой взгляд, ни один из них не получил менее 86 баллов, а также несколько драгоценных камней, таких как Coteaux du Languedoc 2007 и Fût 2007 года, которые на 100% состоят из Сира и выдержаны 18 месяцев в новый дуб. То же самое и с Domaine de Puilacher, чьи четыре вина из семейного предприятия из трех человек получили 87-88 баллов. Поскольку это только их второй урожай, можно ожидать, что они будут приносить только хорошее по мере их развития и расширения.

Красные вина из Шато Фондус тоже не разочаровал. Хотя я уже знаком с некоторыми из вин раньше, это поместье меня удивляет, поскольку оно действительно показывает некоторый потенциал вин Кото дю Лангедок и их выдержку. Кюве Жюльен 2000 года все еще был довольно крепким, фруктовым и танинным, и, хотя, безусловно, пригодным для питья. теперь тоже можно было продержать немного дольше.

Пути Бассака, Производитель экологически чистых продуктов из Кот-де-Тонг показал мне несколько отличных вин от Agriculture Biologique по доступным ценам. Линия Isa (белая, красная и розовая) по цене около 15 долларов была оценена выше 88 баллов, в то время как их более дорогие предложения показали удивительную глубину и сложность вместе с красивыми нотами гарриги в носу и небе. Camille Léonie 2006 года, смесь 50% Каберне Совиньон, 30% Гренаша и 20% Мурведра, был интригующим и манящим с сильными нотами черной смородины, лакрицы, тимьяна и розмарина, хорошо интегрированным дубом во рту и кремовой текстурой.

Но для меня самым ярким событием первого дня было небольшое поместье под названием Настоятельница Валькроза , расположенный примерно в 30 километрах от Монпелье. Владельцы Ромен Тремуле и Летиция Массон производят около 10 000 бутылок фантастического вина. Из пяти дегустированных вин одно было 89, два 90, одно 91 и последнее 93. Лучшим игроком и моей звездой дня был Кюве Жюль 2006 года, 50/50 Сира-Гренаш без дуба, но все богатство и характер в мире. Неоспоримо комплекс и концентрировали с тоннами великолепных темных фруктов и трав, наряду с огромной, прочной структурой, большой кислотностью и долгим выразительным послевкусием. Тот, кто решит захватить и импортировать это относительно новое поместье, не будет разочарован ... и я тоже.

Итак, это все на первый день поездки в Винисуд в Монпелье, Франция. До завтра…