Винный бизнес в Северной Америке неизменно формировался под влиянием мирового сообщества, во многом благодаря вкладу рук и умов латиноамериканцев и латиноамериканцев.

Связанные с самыми ранними годами выращивания винограда в США, эти общины сформировали ландшафт бутылок, которыми мы наслаждаемся. Это люди, вплетенные в историю виноградарства, которая простирается через государственность, мексиканскую революцию, сухой закон, Великую депрессию и Вторую мировую войну.

Эти шесть отраслевых экспертов рассказывают о лучших аспектах своей работы и дают советы молодым людям, ищущим будущее в винном бизнесе.

Роландо Эррера из винодельни Mi Sueño / Фото Рокко Чезелина

Роландо Эррера

Соучредитель / винодел Mi Sueño Winery
Напа, Калифорния

Роландо Эррера и его жена Лорена начали Винодельня моей мечты в 1997 году. Они вместе придумали название, которое с испанского означает «моя мечта».

«Как мексиканский иммигрант с сельскохозяйственными корнями, я начал здесь, в долине Напа, как посудомойщик, но моя страсть к сельскому хозяйству никогда не угасала, и я перешел на вино в 1980-х», - говорит Эррера. «У меня 33-й урожай в этом году, и я все еще могу сказать, что я самый счастливый человек в мире».

Родители шестерых детей, Роландо говорит, что для него приятно разделить свое вино и поговорить за семейным столом, а затем привести детей на винодельню на выходные, «чтобы они могли увидеть, чем папа и мама делают на работе».

Лучшая часть его работы? Свобода управлять собственными виноградниками и винами. «Возможность быть абсолютно свободным и творческим как в погребе, так и на винограднике - моя любимая часть работы», - говорит Эррера. «Мы гордимся создаваемыми нами винами, потому что они на 100% являются нашими собственными и не приносят прибыли какой-либо корпорации или инвестору. Делиться этой любовью и гордостью за то, что мы делаем с нашими сотрудниками, друзьями и семьей, бесценно ».

Елена Родригес / Фото любезно предоставлено Alumbra Cellars

Елена Родригес

Владелец / президент Alumbra Cellars
Дейтон, Орегон

Отец Родригеса, Боделио, посадил виноградник в 2005 году, но Елена подняла его на новый уровень, создав бренд, который разделяет историю ее семьи через вино. Подвалы Alumbra , запущенный ранее в этом году, является новейшим латиноамериканским лейблом в округе Ямхилл. Родригес говорит, что для того, чтобы стать молодым владельцем бизнеса, требуется целеустремленность, и важный путь к росту - это учиться у других в отрасли.

«Я надеюсь, что Alumbra привлечет больше латиноамериканцев в винное сообщество, а также в винную промышленность», - говорит она. «Вино - это история, которая начинается от рабочих на винограднике до дегустационного зала. Когда мы делимся нашим вином, я делюсь своей историей. А когда мы находим время, чтобы послушать рассказ, он объединяет семьи, друзей и сообщества ».

Лучшая часть ее работы? «Я просыпаюсь и гуляю по винограднику со своими собаками, что является моей первой задачей на день», - говорит она. «[Это] действительно не становится лучше. Я вырос на ферме и ценю природу, особенно в Орегоне. Возможность проводить большую часть работы на улице - лучшая часть для меня ».

Обретение американской мечты через вино

Роландо Санчес

Генеральный директор, Walsh Vineyards Management
Напа, Калифорния

Санчес вдохновлен на то, чтобы предлагать молодым людям возможности в винной индустрии. Развитие следующего поколения является приоритетом для Санчеса, который входит в комитет по образованию Фонд виноградарей долины Напа Фонд сельскохозяйственных рабочих долины Напа .

«Очень важно, чтобы ученики наших старших классов знали, что мы искренне заинтересованы и ищем ярких, молодых, трудолюбивых и позитивно настроенных людей», - говорит Санчес. «Студентам полезно иметь прямую связь с производителями, винодельнями и другими предприятиями винодельческой отрасли и иметь возможность получить широкий и всесторонний взгляд на многие возможности карьерного роста».

Санчес - сотрудник во втором поколении компании Walsh Vineyards Management . Его отец, Мануэль, начал там в 18 лет, когда бизнес находился на начальной стадии. Санчес говорит, что ему понравилось, как компания относилась к своим сотрудникам, и он был счастлив, когда ему предложили работу сразу после колледжа. Этот путь не редкость.
«У нас есть дети бывших сотрудников, которые закончили престижные университеты и хотят вернуться и стать частью того, что помогали создавать их отец и мать», - говорит он.

Лучшая часть его работы? «Я прошел свой путь до точки, когда теперь могу управлять тем, как и когда компания расширяется, - говорит Санчес. «Если бы вы спросили меня в 18 лет, я бы никогда не подумал, что буду помогать управлять одной из крупнейших и наиболее успешных компаний Напы».

Аврора Кориа из Cória Estates / Фото Тайлера Мида

Аврора Кориа

Винодел, Cória Estates
Салем, Орегон

Кориа На семейной винодельне ее называли «Джилл на все руки», где жизнь винодела может быть «прекрасным хаосом». Тем не менее, она говорит, что суть ее работы заключается не только в множестве задач, указанных в ее должностной инструкции. Вместо этого нужно создать продукт, который выражает ее голос.

Кориа говорит, что работать с семьей - это благословение. Как винодел, она говорит: «Вы обязаны делиться историей и историей каждого вина, которое вы создаете». Большую часть ее истории составляют знания, которые она получила от своих родителей, Луиса и Дженис Кориа, которые посадили виноградник в поместье в 1999 году.

«У Луиса, моего отца, больше, чем просто зеленый палец», - говорит она. «У него врожденное чувство того, что растениям нужно для роста, и он занимается сельским хозяйством с детства в Мексике. Теперь, годы спустя, наш виноградник процветает благодаря этой интуиции в сельском хозяйстве ».

Лучшая часть ее работы? «Наблюдать, как кто-то влюбляется в ваше вино. Увидеть выражение их лица, когда они попробуют глоток вашего Пино Нуар, бесценно. Я думаю про себя: «Вау! Я помог создать это! »Это унизительно, обогащает и всегда заставляет меня работать усерднее, чтобы и дальше создавать эти счастливые моменты».

Джанет Ламы из Lede Family Wines / Фото Мэдисон Скарлата

Джанет пламя

Финансовый директор Lede Family Wines and Poetry Inn
Юнтвилл, Калифорния

Llamas поддерживает все отделы Lede Family Wines ’ мультибрендовый портфель, включающий Поэзия Inn . Это означает, что ее повседневные взаимодействия различаются в зависимости от того, кому нужны ее знания. Она создала свое резюме на Винодельня Clos du Val и предыдущая работа в Lede, а также почти десять лет в сфере бухгалтерского учета.

«Мой отец, Эстебан Лламас, помогал развиваться Дилижанс Виноградники ,' она сказала. «Мы с сестрой несколько лет работали на винограднике. Очень тяжелая работа ».

Она всегда любила числа, даже в детстве, когда ее любимой игрушкой был кассовый аппарат. Задача стать сертифицированным бухгалтером-бухгалтером (CPA) - это самая большая награда за ее работу.

«После того, как я получила полную лицензию, я помню, как оформляла свой сертификат, и моя дочь Валерия не могла гордиться мной… это было бесценно», - говорит она.

«Я был первым в семье, кто поступил в колледж, и я не видел многих других латиноамериканцев, занимающихся финансами», - говорит Ллама. «Если вы не столкнетесь с этим, как бы вы узнали? Может быть, если они увидят кого-то вроде меня в сфере финансов, они подумают: «Если этот человек может это сделать, то и я тоже» ».

Лучшая часть ее работы? «Лично мне нравятся отношения, которые у меня сложились со всеми людьми, с которыми я работал. Мы так много времени проводим на работе, что я считаю их своей рабочей семьей. Некоторые дни хороши, а некоторые могут быть сложнее, но я всегда напоминаю себе, что любой опыт дает нам рост на работе и в нашей личной жизни ».

Адольфо Эрнандес / Фото любезно предоставлено винодельней Benovia

Адольфо Эрнандес

Младший винодел Benovia Winery
Санта-Роза, Калифорния

Эрнандес - квалифицированный химик с богатым опытом работы на небольших винных заводах, прежде чем прибыть в Benovia Winery . «Выбор винодела в качестве профессии, вероятно, является наиболее полной профессией, которую вы можете иметь», - говорит он. 'Это физически, научно, вкусно и так дорого'.

Помимо страсти к вину, он еще и профессиональный пианист. Эрнандес говорит, что вина извлекают выгоду из «позитивной и красивой окружающей среды».

Эрнандес вспоминает день, проведенный с Жан-Мишелем Коммом в Понте-Кане в Бордо.

«Он подчеркнул, что виноградники и винодельни должны источать и отражать целостные и альтруистические практики, и я, надо признать, скептически относился ко многим из его приложений», - говорит Эрнандес. «Ближе к концу экскурсии и обсуждения мы попробовали вино. Это было одно из самых чистых, ярких и гармонично сложных вин, которые я когда-либо пробовал. Это стало примером всего, о чем он говорил, и полностью изменило мою точку зрения ».

Лучшая часть его работы? Дегустировать свежеприготовленное вино сразу после переливания.

«В Benovia у нас есть три экологически чистых виноградника по всему округу Сонома, поэтому у нас есть несколько замечательных вариантов для смешивания», - говорит Эрнандес. «Конечно, мы уже попробовали, какой должна быть смесь после наших дегустационных проб, но испытать ее впервые прямо тогда, когда она была собрана, - это так чудесно».