Расположенный всего в 35 минутах езды от международного аэропорта Вены, Ваграм, Австрия, предлагает возможность попробовать богатую 1000-летнюю винную культуру, которая была испытана новым поколением виноделов. Ваграм - это могущественное лессовое плато, простирающееся вдоль северного берега Дуная, с идеальными условиями для процветания пряного Грюнер Вельтлинер и других прохладных сортов винограда, таких как Рислинг, Цвайгельт и Пино Нуар.

Weritas

Эта прохладная, мерцающая структура из зеленого стекла возвышается на краю лессовой пропасти Ваграм и нависает над окружающими виноградниками. Гости могут отведать около 35 вин от местных ремесленников на вкус или в розливе. Завершают впечатление современные интерпретации региональных блюд из местных продуктов.

Клостернойбургское аббатство

Монастырь Штифт Клостернойбург, одна из исторических архитектурных жемчужин Австрии, является старейшей и крупнейшей действующей винодельней Австрии. Будучи первым в стране производителем вина с нейтральным выбросом углерода, он также является одним из самых дальновидных. Предлагаются впечатляющие ежедневные экскурсии по современному винодельческому предприятию и обширным погребам в стиле барокко, включая дегустацию. Проверьте календарь мероприятий на концерты и выставки.

Gut Oberstockstall

Готическая часовня, заросшие аркады, музей алхимиков и выветренная аристократическая атмосфера говорят о яркой 700-летней истории этого фермерского поместья. После увлекательной экскурсии и дегустации превосходного ассортимента Грюнер Вельтлинер и других биодинамических винных деликатесов поужинайте в саду превосходного ресторана поместья.

Отт винодельня

Авангардный винодел Бернхард Отт посвятил всю свою душу Грюнер Вельтлинер. Сорт представлен в нескольких стилях - от легких и хрустящих квафферов до глубоких и сложных розливов на одном винограднике - все органически произведены. Его новейший эксперимент, получивший название Qverve, заключается в сбраживании виноградного сока на кожуре в амфорах. Экскурсии по винодельням и дегустации по бутикам доступны по предварительной записи.

Летняя винодельня

Три поколения семьи Лет выращивают на уникальном винограднике около 250 различных сортов, многие из которых являются редкими или почти исчезнувшими. Полевой купаж Simply Wow можно попробовать вместе с отмеченными наградами напитками Grüner и Roter Veltliners в шикарном новом дегустационном зале с понедельника по субботу. Назначения желательны.