Ламберто Фрескобальди, президент и представитель 30-го поколения, возглавляющий производителя вина Маркиз де Фрескобальди , хорошо помнит, как впервые попробовал вино, произведенное на острове Горгона, который расположен примерно в 20 милях от Ливорно у лигурийского побережья Италии. С 1869 года в Горгоне находится сельскохозяйственная исправительная колония Горгона, итальянская тюремная ферма.

Смесь Ансоники и Верментино виноград, возможно, был изготовлен не очень элегантно, но он подавал большие надежды. Оно было сделано руками неподготовленного винодела — мусульманина по имени Самир, который сам никогда не пробовал это вино. Ему было запрещено пить как из-за пенитенциарной системы, так и из-за его религиозных убеждений.

«Вы могли ощутить потенциал», — говорит Фрескобальди. «Вы могли видеть, что что-то происходит. Вы могли почувствовать море, мудрец, соленость и сложность».

Он был продан в проекте. Чуть более десяти лет спустя «Горгона» стала одним из самых заметных проектов Маркези Фрескобальди и предметом особой страсти самого Фрескобальди.

Вам также может понравиться: Местные сорта винограда открывают новую эру для сицилийского белого вина

Как это началось

Задолго до того, как это была тюрьма, собственность находилась в ведении церкви, «поэтому там всегда были виноградники», — говорит Фрескобальди. В 1989 году Департамент сельского хозяйства Пизанского университета взял на себя проект, посадив в 1999 году определенные лозы, из которых было произведено вино, которое в конечном итоге попробовал Фрескобальди.

В 2012 году, спустя годы после того, как Пизанский университет вышел из проекта, тогдашний директор тюрьмы Мария Грация Джампикколо обратилась к многочисленным итальянский винодельни. Она искала потенциальное партнерство, чтобы помочь сохранить виноградник острова площадью 2,5 акра и улучшить программу виноделия. Фрескобальди был единственным, кто отреагировал.

«Это был уже август», — говорит он о своем первом визите. «Урожай собирают раз в год, так что это был вопрос… если мы хотели это сделать, давайте сделаем это». Десять дней спустя проект начался всерьез. Работая с Самиром и виноделом из Фрескобальди, «первое, что мы сделали, — это улучшили управление кроной, начали анализ винограда, очистили погреб и починили часть оборудования», — вспоминает он. По его словам, при реабилитации как винодельни, так и заключенных, которые будут работать с Фрескобальди, этот подход был «не таким уж радикальным». «Только исправляю то, что у них было».

Вскоре после этого было засажено несколько акров красных вин Санджовезе и Верментино Неро. В 2015 году винодельня выпустила первый урожай Горгона Россо.

Национальный знак почета

По нескольким показателям проект Горгона имел огромный успех. Во-первых, популярное вино может стоить более 100 долларов США, а программа значительно расширилась. Размер виноградников увеличился более чем вдвое с момента его создания, ведутся работы по посадке дополнительных посадок, а компания Marchesi Frescobaldi заключила твердое соглашение с тюрьмой Горгона до 2044 года.

«Итальянский министр [системы юстиции] впервые посетил страну в 2022 году», — говорит Фрескобальди. «Значит, мы, должно быть, делаем что-то правильно».

Но, возможно, более важным является влияние программы виноделия на участников, которые, судя по всему, испытывают глубокую гордость за свою работу. Они получают почасовую оплату и пенсию, что помогает им представить будущее после заключения. Фрескобальди вспоминает одного заключенного, который, получив свою первую зарплату, сказал ему, что никогда в жизни ему не платили зарплату.

«Ему, должно быть, было за сорок», — говорит Фрескобальди. Этот ощутимый чек значил для него все. «Он сказал мне, что его дети теперь могут сказать, что их отец не был заключенным в Горгоне», — добавляет Фрескобальди. — А скорее, что их отец работал в Горгоне у Фрескобальди.

По оценкам Фрескобальди, более 50% из 150 человек, работавших в программе тюремной винодельни, продолжили работу в Marchesi de’ Frescobaldi в течение как минимум одного года после освобождения.

Вам также может понравиться: Винодельни, которые позволяют пить во благо

Однако, возможно, ничто больше не говорит об успехе программы, чем уровень рецидивов среди бывших участников программы «Горгона». Джузеппе Ренна, нынешний директор тюрьмы Горгона и ветеран итальянской пенитенциарной системы с 27-летним стажем, говорит, что уровень повторных преступлений в стране «составляет около 75%». Это значительно выше среднего международного показателя, который может варьироваться от от 25% до 60% в зависимости от страны.

«Конечно, в случае с Горгоной все наоборот», — говорит он. По оценкам Ренны, более 90% заключенных, работающих на Фрескобальди, никогда не возвращаются в пенитенциарную систему. Уровень аналогичен другим программам реабилитации в тюрьмах, участники которых обучаются навыкам, которые вселяют уверенность и готовят их к возвращению в общество. «Система делает ставку на них, а мы воссоздаем граждан», — говорит Ренна. «Вы не можете установить цену на это».

Уроки, извлеченные в Горгоне

Горгона – это привилегированное место для тех, кто отбывает длительные сроки заключения и продемонстрировал примерное поведение и трудоспособность. Длительность приговоров также способствует успеху программы, считает Фрескобальди.

«Они очень хрупкие», — говорит он, по сравнению с заключенными, которые отбывают наказание всего пару лет. «Им снова есть что терять».

Длительные приговоры часто означают, что совершенные преступления носили серьезный и часто насильственный характер. Фрескобальди вспоминает анекдот из раннего партнерства, который помог ему сформировать необходимый образ мышления. Один мужчина обратился к Фрескобальди с просьбой включить его в винный проект. (Все заключенные в Горгоне являются частью самодостаточной рабочей силы, хотя не все занимаются виноделием.) Фрескобальди спросил тюремного охранника, что сделал этот человек, чтобы попасть в тюрьму. Когда он узнал о своем преступлении, Фрескобальди инстинктивно отшатнулся.

«Не судите его», — посоветовал охранник. «Его уже судили власти, и он отбывает срок. Кто ты такой, чтобы судить?'

Фрескобальди больше не интересуется биографией участников. Вместо этого он сосредотачивается на их продемонстрированном характере и трудовой этике, готовя их к возвращению в общество. Это начинается с одной из первых поставленных задач — обрезки.

« Обрезка Это очень приятно с психологической точки зрения — отрезать то, что не нужно, иметь представление о том, что может дать лоза, и обрезать [таким образом], чтобы вы могли видеть, где она может расти», — говорит Фрескобальди. День за днём, наблюдая, как виноградные лозы реагируют на их уход, рабочие «понимают, что становятся частью этой экосистемы», добавляет он. «Виноградные лозы могут быть очень щедрыми. Они могут выжить, но они также полагаются на тебя».

Вам также может понравиться: У виноградарей возникла проблема с обрезкой – вот как некоторые пытаются ее решить

Взгляд в будущее

Благодаря успеху программы «Горгона» другие тюрьмы — вплоть до штата Вашингтон в США и Японии — обратились к Фрескобальди за советом. У него есть два основных предложения: работать с заключенными, приговоренными к более длительным срокам, а не к более коротким, и не останавливаться на том, чтобы просто заставлять заключенных работать в винограднике. Они также должны производить вино и видеть ощутимые результаты. По его мнению, вина, изготовленные в рамках этих программ, несут в себе историю производителя. «Это послание в бутылке», — говорит он.

Он также подчеркивает важность процесса над конечным результатом. «Не ищите выгод», — говорит он, — например, высококачественного вина, которое можно продать по роскошным ценам. «Если вы все сделаете правильно, выгода придет. Если вы делаете это ради признания, у вас не хватит терпения, потому что это повседневная работа».

Что касается самой Горгоны, то тюрьма планирует и дальше расширять программу. Итальянское правительство выделило больше места для расширения виноградников еще на 50% благодаря доказанному успеху.

Люди подобны винограду, считает Фрескобальди. К лучшему или к худшему, они являются продуктом своего окружения. «Мы даем людям вторую жизнь», — говорит Фрескобальди. «Это потрясающе».