В Côtes du Rhône есть гораздо больше, чем знакомые, ориентированные на ценность красные вина, которые стали легкими для употребления напитками в США. В этом регионе насчитывается более 2000 лет винодельческого наследия, охватывающего широкий спектр терруаров. Côtes du Rhône полон сюрпризов, от повседневных блюд до деликатесов мирового класса всех цветов.

Протянувшись на 200 километров и охватывая 171 деревню, регион Кот-дю-Рон следует за рекой Рона, протекающей через исключительно разнообразные и сложные терруары. От впечатляющих террас на наклонных склонах до аллювиальных равнин - виноградные лозы здесь процветают в мозаике почв. Будь то песок, известняк, глина или знаменитые галеты (или большие катаные камни), эти почвы придают индивидуальный характер широкому ассортименту вин Кот-дю-Рон.

Древние римляне сажали виноградные лозы на террасах нынешнего Кот-дю-Рон еще в 125 г. до н. Э., Положив начало наследию виноградарства. В 14 веке местные вина пользовались популярностью у авиньонского папства. Сегодня более 5000 виноделов и торговцев развивают эти традиции с упорным трудом, тщательным опытом и беззаботным духом, используя обильное солнце Кот-дю-Рон и яростный ветер Мистраль для создания уникальных и богато ароматных вин.

Виноделы Côtes du Rhône всегда руководствовались своими терруарами и их подлинностью, это был один из первых AOC (Appellation d'Origine Contrôlée, гарантия происхождения), созданный во Франции в 1937 году, чтобы гарантировать всем потребителям во Франции и за ее пределами. мир, что их бутылка Côtes du Rhône действительно прибывает из области Côtes du Rhône.

Côtes du Rhône посвящен качеству на всех уровнях, от базового Côtes du Rhône до динамичных Côtes du Rhône Villages AOC (как с географическим названием, так и без него) до знаменитого Crus. Мастерство купажирования отточено до мелочей и является неотъемлемой частью всех этих уровней, так как на виноградниках Кот-дю-Рон выращивают 23 сорта винограда. Красные сорта винограда, такие как Гренаш, Сира и Мурведр, и белые сорта винограда, такие как Гренаш Блан, Марсан и Руссан, используются опытными виноделами региона для создания интригующего набора красных, белых и розовых вин. Винами Кот-дю-Рон и деревнями Кот-дю-Рон можно наслаждаться молодыми, но они также обладают качествами выдержки. Твой выбор!

В то время как красные вина, возможно, выдвинули Кот-дю-Рон в центр внимания, белые и розовые вина региона сочетают в себе насыщенный, богатый вкус с удивительной свежестью. Такой баланс позволяет винам Кот-дю-Рон исключительно хорошо дополнять блюда. Попробуйте текстурированное белое с праздничной индейкой, структурированное розовое вино, чтобы сочетаться с жареной уткой или свежими моллюсками, или землисто-красное, чтобы дополнить тушеную баранину, грудинку или ребро. Что бы вы ни подавали, в ресторане Côtes du Rhône можно найти и насладиться едой в любое время года.

Независимо от того, какой вы пьете, вина Кот-дю-Рон исполнят свои обещания для любого случая и найдут что-то, что очарует любой вкус!