Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Отраслевые Тенденции,

Откупорки за 26.04.2010

Потребители и дистрибьюторы продолжали горячо обсуждать новый законопроект, который может повлиять на то, могут ли потребители заказывать вино непосредственно на винодельнях. Том Уорк, глава Ассоциации розничных продавцов специализированных вин, охарактеризовал его как «самый обременительный закон о потребительских винах с момента принятия 18-й поправки и введения сухого закона».



Новое исследование Джона Хопкинса показывает, что ресвератрол, вещество, содержащееся в красном вине, может помочь защитить мозг от повреждений, вызванных инсультом.

Согласно исследованию, опубликованному HSBC Global Pulse, состоятельные потребители во всем мире могут беспокоиться об экономике, но они по-прежнему тратят на товары, которые они ценят больше всего: еду, вино и рестораны. Однако 95% также заявили, что наиболее важным критерием при покупке вина является «соотношение цена / качество».

Эксперты отметили, что вина, получившие высшие награды на Consumer Wine Awards были технически сладкими, причем два из них содержали более 3% остаточного сахара. Результаты показывают, что профессиональные мнения не всегда отражаются на том, что любят пить обычные потребители.



Французский производитель спиртных напитков Remy Cointreau сообщил о более высоком, чем ожидалось, росте продаж за год на 13%, поскольку в последнем квартале рост ускорился благодаря спросу в Азии и восстановлению в Европе. Продажи Remy Martin Cognac, его крупнейшего подразделения, выросли на 30%, чему способствовали более высокие цены и спрос в Китае, в то время как продажи ликеров и спиртных напитков выросли на 5,4%. Между тем, продажи шампанского упали на 23%.

По данным Статистического управления Канады, растущий вкус канадцев к красному вину сокращает традиционное доминирование пива на рынке страны.

Аперитивы, которые раньше можно было найти только в Европе, становятся все популярнее в США.

7-11 будет продавать пиво под собственной торговой маркой Game Day.

Все больше виноделов Калифорнии тяготеют к городским разрушениям. Один владелец городской винодельни говорит: «Виноград не заботится о том, где из него делают вино».

И для некоторых забавных сплетен: Кристина Мариани-Мэй (на фото здесь), со-генеральный директор Банфи Винтнерс и семейный владелец поместья Кастелло Банфи в Тоскане, успешно завершила Бостонский марафон всего через пять месяцев после финиша в Нью-Йорке. Винный энтузиаст выражает свои поздравления и восхищение.