Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Редактор Говорит

Что делает этикетку хорошего вина?

Мы живем в эпоху визуализации. А вино, продукт, который обращается в основном к ощущениям вкуса и запаха, должен полагаться на свой единственный чисто визуальный компонент - этикетку - чтобы привлечь потребителей.

В первую очередь, этикетка должна соответствовать строгим юридическим стандартам. Такие подробности, как содержание алкоголя, наименования, предупреждающие сообщения и идентификация сорта - это те вещи, которые должны быть указаны на любой этикетке местного вина. Но после того, как эти критерии соблюдены, все лейблы - это сообщения, как заявленные, так и недооцененные, которые производители хотят донести.

Я ничем не отличаюсь от других. Когда я стою перед винной стеной, я ищу что-то, что выпрыгивает наружу. Что-то такое, что заставляет меня схватить бутылку поближе. Но как винный обозреватель, я должен изучить каждый миллиметр этикетки бутылки, спереди и сзади, чтобы получить информацию. И как винный критик (который не является графическим дизайнером) я испытывал сильные чувства по поводу визуальной привлекательности, оригинальности, уместности и общего качества, которые воплощает этикетка.

Подавляющее большинство ярлыков адекватны, но остальные попадают в одну из трех категорий: хорошие, плохие и уродливые. Это субъективные впечатления, и я, конечно, не позволяю этикетке влиять на первоначальную оценку вина. Но как только вино проверяется и оценивается вслепую, этикетка тщательно проверяется на предмет конкретной информации, которую она предоставляет.



Так что же отличает лейбл к лучшему или худшему? Начнем с некрасивого.



Советы по сбору вина и ошибки, которых следует избегать

Бумага дешевая? Шрифты сталкиваются? Цвета несовместимы или резкие? Печать настолько темная или светлая, что ее невозможно прочитать? Изображения размыты? Не соответствует ли этикетка остальной части упаковки (форма и вес бутылки, выбор пробки, капсула)? Если на эти вопросы слишком много положительных ответов, значит, на ваших руках уродливый ярлык.

Плохие ярлыки терпят неудачу и по другим причинам. Они часто уродливы, но также не могут передать никакой полезной информации, кроме простых требований. Сколько виноделен пишут общий абзац о своей страсти, об особенном месте, где они выращивают виноград, или рассказывают какую-нибудь историю о среде обитания животных, не имеющую ничего общего с тем, что находится в бутылке? Сохраните рассказы о животных для сайта. Бутылка должна как можно больше рассказывать о вине внутри.



Так что же представляет собой действительно хороший лейбл? Три ключевых элемента:

Это эстетично. Что я ищу, когда захожу в музей или картинную галерею? Изображения, которые радуют мой глаз. У всех нас есть свои вкусы, но что касается винных этикеток, я готов поспорить, что есть много единого мнения. Четкая лицевая этикетка, привлекательная как сама по себе, так и в контексте линейки брендов, но при этом выделяющаяся в море вина на розничной полке.

Соответствующая информация четко отображается. Ищите это на задней этикетке. Большинство виноделен не обновляют данные каждый год, потому что это дополнительная работа и требует дальнейшего одобрения правительства. Но если вы любите вино, разве не интересно узнать детали, которые понадобились для производства этой бутылки? Виноградники, виноградарство, сбор винограда, клоны, методы ферментации, управление бочками - список необходимой информации практически неисчерпаем. Но был ли он тщательно отобран и четко отображен? Это то, что отличает хорошие ярлыки от загроможденных.

Этикетка для вина Domaine Divio Rosé

Facebook / Domaine Divio

Он подчеркивает региональный стиль. Это чаще проявляется в регионах Старого Света, таких как Бордо и Тоскана, но регионы Нового Света также могут произвести впечатление. Хорошим примером является Орегонский Domaine Divio , чья элегантная передняя этикетка отсылает к классическому чистому бордо. Бумага, элегантный шрифт и тонкое использование цвета находят отклик. На задней этикетке объясняется происхождение названия, подробно описывается выбор виноделия и содержится дополнительная техническая информация, не теряющаяся в море деталей.