Колумбус, дом Государственный университет Огайо и место, где родился легендарный гольфист Джек Никлаус, издавна был городом спорта и пива. Но впечатляющий экономический рост, поддерживаемый бурно развивающейся индустрией моды, стимулировал рынок продуктов питания и напитков. Независимые винные магазины, крафтовые пивоварни, винокурни и даже местные медовые заводы распространились по окрестностям города, от художественных галерей Короткого Севера до исторического анклава German Village.

Дегустации Wine Bar & Bistro / Фото Мэтью Гарски

Где выпить

Квартал Шорт-Норт, изначально являвшийся центром искусства, превратился в оживленную ночную улицу. Не пропустите Вино на высоте , который был признан лучшим розничным магазином / винным баром в районе. Рядом, Дегустации винный бар и бистро рассказывает гостям о вине с помощью полетов на различных дегустационных станциях. В старых кварталах Бексли и Уортингтон есть аванпосты Домашнее вино магазин и бар, который наливает из 16–24 кранов Enomatic. Не видите, что вам нравится за стеклом? Купите бутылку и наслаждайтесь ею на месте за 5 долларов за пробку. Те, кто интересуется медовухой, могут зайти Братья Дрейк Мидери попробовать множество вкусов. В Грандвью, Витая лоза это традиционный винный магазин, расположенный в двух шагах от Винный лаундж Spagio . В последнем проводятся тематические дегустации, например, 'Розе клепальщик' или вина, выращенные на экологически чистых фермах.

Для ценителей крепких напитков новый местный закон разрешает ликеро-водочным заводам подавать коктейли, если они также продают еду. Лучшее из множества: Духи Среднего Запада , домой Сервисная панель , и Водосборный завод , с сопровождающими Водораздел Кухня и Бар .

Сервисная панель

Примите спортивный дух

Легкая атлетика штата Огайо вызывает больше преданности, чем большинство профессиональных спортивных команд. Чтобы заказать напитки после футбольных матчей Buckeyes, посетите Кухня и патио Trillium для вин вроде Heitz Cabernet за три или шесть унций заливки через Coravin .

Присоединяйтесь к фанатам клуба НХЛ «Колумбус Блю Джекетс», которые играют на Национальной арене, за драм в евроцентрическом коктейльном зале Дании или пообщайтесь с фанатами футбольного клуба Columbus Crew Soccer Club в Высшей лиге Рычать! , который предлагает множество вин, крафтового пива и закусок ближневосточной и средиземноморской кухни. В Дублине, примерно в 20 минутах от Колумбуса, проходит ежегодный турнир памяти. PGA Тур событие, на Гольф-клуб Muirfield Village . Его поле было спроектировано профессиональным гольфистом и уроженцем Верхнего Арлингтона Джеком Никлаусом. После 18-й лунки оставьте лужайку и попробуйте бутылки и средиземноморские закуски в Напа Кухня + Бар .

Katalina’s / Фото Эрика Вагнера

Выходи за Grub

В сервисном баре шеф-повар Авишар Баруа обновляет знакомые продукты для комфорта, такие как рыбный бутерброд с толстым слоеным морским окунем в тройной панировке, который подается с коктейлями, приготовленными из домашних спиртов. Амвросий и Ева имеет похожую атмосферу: шеф-повара Мэтью Хигганс и Кэти Рандаццо раскидывают огромные тарелки зерновых, молочных блинов и мясного рулета на двоих. Добраться до Каталины рано для тарелок с тако на завтрак или сладких блинных шариков.

Вы этого не ожидаете, но у Колумбуса отличная пицца. Tommy’s Pizza , недалеко от кампуса Университета штата Огайо в Верхнем Арлингтоне, является учреждением. Попробуйте пирог с пепперони и банановым перцем. Поли Джи из Бруклина, штат Нью-Йорк, также открыл форпост на Коротком Севере.

Для изысканного ужина, Veritas предлагает приятный вечер сочетания блюд и вин от шеф-повара Джошуа Далтона и сомелье / менеджера Грега Стоукса. Трапезная и бистро , которому почти 40 лет, остается великой дамой французской кухни и, к тому же, имеет потрясающую винную программу.

Духи Среднего Запада / Фото Брэда Фейнкнопфа

Магазин Short North и Downtown

В этом оживленном районе расположено множество независимых магазинов. Quinci Emporium от бокалов до графинов. Владелец, Антониетта Дебора Куничи, также предлагает уроки итальянской кулинарии и сочетания вин. Прогуляйтесь по направлению к центру города, чтобы увидеть Северный рынок, где продают еду и ремесленники. Купите смеси специй чили и другие приправы в ООО «Северный рынок специй» или выбор вин мелких производителей в Бочка и бутылка . Не пропустите шарик необычного мороженого, например козьего сыра с вишней в любимом ресторане. Великолепное мороженое Джени .