Если вы упомянете Ньюпорт, штат Род-Айленд, он вдохновит вас на образы огромных яхт, пляжей, отражающих величие Атлантического океана, и величественных особняков позолоченного века. Но хотя город заработал репутацию шумной летней ночной жизни, Ньюпорт не обязательно заставляет вас думать о вине, несмотря на существование региональных виноделен здесь с 1975 года.

Эти винодельни переживают рост, что особенно заметно на Newport Vineyards . Недавно его модернизировали на 4 миллиона долларов, что отчасти было вызвано увеличением на 23% долларов, направляемых туристами в Род-Айленд в период с 2012 по 2017 год.

«Ньюпорт проделал большую работу по привлечению посетителей круглый год, - говорит Джон Нунес-младший, совладелец Newport Vineyards. События, похожие на весну Фестиваль устриц на набережной и Фестиваль вина и еды в особняках Ньюпорта в сентябре привлекают непиковых посетителей. «[Город] сельское хозяйство встречает туризм. Здесь было хорошо вписаться и использовать часть открытого пространства, - говорит он.

Расположение Ньюпорта на южной оконечности острова Акиднек, окруженное Атлантическим океаном, заливом Наррагансетт и приливным проливом, называемым рекой Саконнет, означает, что весенние и осенние температуры немного ниже, чем на большей части северо-востока.

«На всем острове Акиднек прекрасный микроклимат, - говорит Нуньес. «Вода нам очень помогает. Если вы отправитесь вглубь суши, вы не сможете насладиться водой из источника. Когда вы отправитесь вглубь страны, вам придется выращивать разные сорта винограда, но по этой причине мы можем выращивать здесь много виниферы ».

В то время как продолжительный прохладный вегетационный период позволяет производить белые вина, которые прекрасно сочетаются со свежими морепродуктами, региональные производители предпочли не распространять свое внимание.

«Мы никогда не собираемся делать Зинфанделя с кулаком в нос», - говорит Нуньес. «Это никогда не будет нашим стилем». К счастью, в многочисленных ресторанах и барах Ньюпорта вы найдете все, что связано с вином.

Причал Боуэна / Фото любезно предоставлено Discover Newport

Бары, в которых вина конкурируют с видами

Винный бар и гриль 22 Bowen’s

Открытие этот бар на свежем воздухе у порта на пристани оживленной пристани Bowen’s Wharf знаменует приход лета в Ньюпорт. Посмотрите, как спускаются туристические лодки, и попробуйте одно из 34 вин, доступных в бокалах, например, игристое розовое вино из виноградника Вестпорт-Риверс, расположенного к востоку от государственной границы в Массачусетсе. В карте вин выделяются большие и смелые бордоские вина, которые дополняют выбор первоклассных стейков, но есть много ароматных белых вин, которые можно сочетать с морскими блюдами, например, охлажденные образцы моллюсков Новой Англии, заполненные омарами, моллюсками, креветками и устрицами.

Castle Hill Inn

В городе, полном исключительных видов на набережную, насыпь с лужайки на Castle Hill Inn , расположенный на полуострове площадью 40 акров недалеко от Оушен Драйв, не имеет себе равных. В ассортименте вин преобладают легкие для питья белые, которыми можно наслаждаться, пока парусники плывут по заливу Наррагансетт. Внутри исторической гостиницы XIX века винный погреб состоит из пяти комнат, в которых хранится более 7000 бутылок. В дегустационное меню шеф-повара Лу Росси входят такие блюда, как мисо-глазированная рыба-соболь с черными шампиньонами или говяжья вырезка сухого созревания с картофелем и сладкой горгонзолой.

Сорок 1 ° северной широты

Это пространство , бывший дом любимого ресторана Christie’s в Ньюпорте, был возрожден как шикарный ресторан и отель, расположенный на берегу гавани. Займите место в прямоугольном баре Pavilion прямо на пристани для яхт или в лаундже на плюшевом диване или кресле. Там вы можете выбрать из более чем 15 розливов из Франции, Италии и США. По средам в 18:30 в баре Oval проводятся занятия по ферментации. Зарезервируйте заранее, чтобы попробовать пять тематических вин в сопровождении небольших блюд.

Castle Hill Inn / Фото Мишель Гарделла

Винные магазины

Винный погреб Ньюпорта и изысканная кухня

Владелец Мария Кьянкола наблюдала за отбором на этот бутик-винный магазин / продуктовый рынок более 10 лет. Винный магазин ориентирован на мелких производителей, а также на специальные спиртные напитки и крафтовое пиво, в то время как продуктовый рынок предлагает обслуживание на стойке для обеда и специальных продуктов. Чианкола также закупает виноград из Напы для производства вина под собственной маркой Tipsy Rose. Бесплатные дегустации от одного до четырех вин проводятся вечером в пятницу и субботу с 16 до 19 часов.

Bellevue Wine & Spirits

Выбор вин в этот магазин , расположенный через дорогу от Международного зала теннисной славы, является обширным, благодаря более чем тридцатилетнему опыту его владельца Джона Каллагана в винодельческом бизнесе. Хотя большая часть полок отведена под вино (выбор Бордо и Шампанское достаточно крепкий), есть также спиртные напитки и крафтовое пиво.

Фото любезно предоставлено The Chanler at Cliff Walk

Рестораны с отличными винными списками

Бушар Инн и Ресторан

Внутри исторического дома в георгианском стиле на пешеходной улице Темзы. Альбер Бушар подаются такие блюда, как крабовый салат со спаржей и песто из эстрагона, а также обжаренные гребешки с пюре из сельдерея с коричневым маслом. Его изысканная французская кухня уже более 20 лет делает этот ресторан одним из лучших в Ньюпорте. В обширной карте вин также преобладает французский, но есть также впечатляющее количество вин Нового Света.

Кара в The Chanler в Cliff Walk

Окунитесь в позолоченный век в единственный отель и ресторан расположен в одном из знаменитых особняков Ньюпорта с видом на потрясающий Клифф-Уок и пляж Истон. Карта вин так же велика, как и обстановка в ресторане Cara, который предлагает дегустационное меню из трех и шести блюд с возможностью сочетания. Кафе, более простой ресторан отеля, предлагает такой же выбор вин.

The Mooring Seafood Kitchen & Bar

Живот до одного из двух праздничных баров в это оплот набережной Ньюпорта . Займите стол и насладитесь блюдом из морепродуктов, которое наполнено устрицами, моллюсками, креветками, лобстерами и крабами. Меню Дженнифер Бакман представляет собой классическую кухню Новой Англии в современной интерпретации, примером которой является «мешок пончиков», которые представляют собой оладьи с лобстером и креветками, которые подаются с айоли с чипотле и кленом. Большая часть винного мира представлена ​​обширной картой напитков, которая предлагает более 25 наименований по бокалам.

Сырная доска на виноградниках Ньюпорта / Фото Maaike Bernstrom Photography

Местные винодельни

Виноградники Гринвейл

Сельская ферма, которая сейчас Виноградники Гринвейл , расположенный всего в пяти милях от Ньюпорта на острове Акиднек, находится в семейной собственности и управляется с 1863 года. С любовью отреставрированная бывшая конюшня закрепила за собой 27 акров земли с видом на реку Саконнет. Винодельня производит около 3500 ящиков красных и белых вин в год, включая Альбариньо и Видаль Блан. Джазовые концерты проходят по субботам с мая по сентябрь, а туры предлагаются по выходным круглый год в 14:00 и по предварительной записи в течение недели.

Newport Vineyards

Сидя на площади более 100 акров, эта обширная собственность недавно завершил многомиллионный ремонт, который включал расширение дегустационного зала и добавление ресторана, магазина и пивоварни. В кафе-пивоварне можно заказать салаты, сэндвичи и закуски, а в соседнем ресторане Brix можно поужинать с видом на винные резервуары и виноградники. Новая американская кухня Энди Тейшейры не только дополняет вина поместья, но также иногда включается в такие блюда, как жареные моллюски с чесноком, чурису и Шардоне.

Виноградники Саконнет Кэролайн

Тебе придется покинуть остров, чтобы посетить эта винодельня он работает с 1975 года, но 25-мильная дорога вдоль набережной реки Саконнет до Литл-Комптона - одна из самых красивых в Новой Англии. Виноградник площадью 30 акров не менее впечатляет. Бутылки включают Белый лотос, сделанный из 100% гевюрцтраминера, и Siren, сделанный из Vidal Blanc.