Вино по… ложке? По-видимому, нет ничего слишком декадентского для скорого открытия отеля Трампа в Вашингтоне, округ Колумбия. Travel Weekly , отель будет придерживаться термина «столовое серебро», когда дает клиентам возможность пробовать редкие и сверхдорогие вина из серебряной ложки. Отличный способ для маленького вкусить хорошую жизнь или ненужную расточительность? Вы нам скажите.

Липкий эффект

Фото Венди Рэйк / Unsplash

Искатель вина предполагает, что люди как никогда интересуются популярным розовым Шепчущий ангел из-за того, что он входит в состав давно раскупленных розовых мармеладных мишек.

Мы попробовали мармеладных мишек, приготовленных из Dom Pérignon, в рамках обзора выбора кондитерских изделий с выпивкой. В список включены арахисовый ломтик с янтарным элем, леденцы Пино Гри, шоколадные батончики И карамельная кукуруза с стаутом, зефир в коктейльном стиле и карамель из черной морской соли с абсентом .

Каково было быть сомелье в 1970-е годы?

Альфонсо Чевола берет интервью у Ребекки Мерфи о ее начале в винодельческой отрасли Техаса. Первопроходец в профессии, в которой преобладают мужчины, Мерфи рассказывает, как она убедила владельца ресторана в Далласе дать ей первую работу сомелье: «В конце концов, я сказала, просто позвольте мне прийти на вечерний выходной несколько раз и выполнить свою работу, и Я не дурак ни себя, ни тебя, я хочу эту работу. Так и было ». [ Часть 1 ] [ Часть 2 ]

Сбалансированное вино

Это 114 миллиардов с отметкой «В»

Институт вина и Калифорнийская ассоциация производителей винограда выпустили инфографика о влиянии винодельческой промышленности Калифорнии на экономику США. Число выше? Именно столько экономической активности вызвало калифорнийское вино только за 2015 год.

Любимый жидкий напиток опытного сомелье…?

Мелисса Монософф (которая также является сертифицированным чичероном, что означает, что она тоже действительно знает свое пиво) рассказывает Журнал D и это может быть не ваше первое, второе или третье предположение.

Между тем, в торговле

Приобретение и консолидация

Национальный импортер / дистрибьютор Winebow Group приобрела компанию Henry Wine Group в Калифорнии. Вина и виноград есть подробности.

Набухание

Некоторое из того вина, которое вы видите на полке магазина? Сюда не в бутылках. Возможно, он попал в гигантский мочевой пузырь. Узнай нюансы рынка оптовых вин через Майнингера.

На сцене и в прессе

Энтузиаст вина переезжает в новые офисы!

Стоит ли нервничать винограду?

Расширяющий сознание ликер от @laurentcazottes - 72 сорта помидоров в каждой бутылке. Хотелось бы увидеть, как некоторые мексиканские производители спиртных напитков экспериментируют с настойкой-дистилляцией томатов и помидоров!

Фотография опубликована Нильсом Бернштейном (@nilsbernstein) 31 июля 2016 г. в 16:19 по тихоокеанскому времени.