Ваше зимнее руководство по сочетанию вина и еды
Когда погода остывает, пора разогреть на кухне. Если вы хоть немного похожи на редакторов Wine Enthusiast, вы жаждете согревающих душу комфортных сочетаний еды и вина, которые объединяют семью и друзей.
На следующих страницах вы найдете вкусные рецепты и партнеров, которые обязательно превратят каждое блюдо в страну чудес вина и еды.
Белое вино и игристые пары
- Салат из кабачков с хрустящей киноа и заправкой из тыквенных семечек
- Жареный цыпленок с маслом из пряных трав
Сочетания с красным вином
- Жареный окинавский сладкий картофель с имбирной глазурью, рикоттой и пири пири
- Чоппино Джейн Пизони
- Праздничное жаркое из свинины с пряностями в глазури с вином
Сочетания с десертом и вином
- Пирог с грушевой крошкой
- Сэндвичи с мороженым Gingerbread Man