Каждый год в странах по всему миру люди пытаются выполнить новогоднюю задачу - не пить в январе месяце.

Но 31 день без бокала вина может быть довольно сложным. Может быть, вы оказались на особом празднике и выпили бокал вина. шампанское было необходимо. Возможно, что-то нужно отметить тостом. Или, может быть, вы оказались посреди долгой недели, прежде чем сообразили, что понедельник было всего 2 часа дня.

Какой бы ни была ваша причина, это случается.

Итак, хотите ли вы расслабиться и не пить в течение месяца еще раз, или отпраздновать окончание испытания, вот некоторые из наших любимых сухих вин прямо сейчас.

Шесть слабоалкогольных коктейлей, чтобы обмануть сухой январь

Альфа Омега 2015 Каберне Совиньон (Долина Напа) 102 $, 95 баллов . Это вино красивое, цветочное и компактное с красными фруктами, текстура во вкусе мягкая и вздутая. Богатый и насыщенный, в нем есть дополнительная сложность за счет небольшого количества Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо. Красиво интегрированный, он в равной мере демонстрирует баланс и мощность. - Вирджиния Бун

Salcheto 2015 Vino Nobile di Montepulciano $ 24, 94 балла . Этот ароматный элегантный красный цвет, сделанный из органически выращенного санджовезе, открывается соблазнительными ароматами подлеска, выжженной солнцем земли, лесных ягод, фиалки, измельченной мяты и бальзамического запаха камфоры. Гладкий и пикантный, линейный вкус обладает удивительной яркостью для такого горячего урожая, предлагая сочную вишню Marasca, клубничный компот, звездчатый анис и белый перец. Элегантные мелкозернистые танины обеспечивают отполированную поддержку, а в конце ощущается кофейная нота. Выпейте до 2025 года. Massanois Imports. Выбор редактора . - Керин О'Киф

Salomon-Undhof 2017 Ried Kögl Riesling (Kremstal) 33 доллара, 94 балла . Ароматы лимонной сердцевины и свежесрезанной груши придают аромату пикантности. Нёбо продолжается в этом духе, подчеркивая удивительно сочные, спелые плоды сливы Mirabelle с лимонной энергией. Это пикантный, свежий, текстурированный и чистый аромат с сухим послевкусием, напоминающим губы. Fruit of the Vines, Inc. —Энн Кребиль, MW

Ataraxia 2016 Chardonnay (Хребет Небо и Земля) $ 39,93 балла . Это потрясающее вино с превосходной сложностью и прекрасным балансом между характеристиками спелых фруктов и слегка поджаренными, сладкими элементами специй. Ноты желтой дыни, сладкого апельсина, жимолости и миндальной пасты богаты и сытны, но ни в коем случае не жирны и не преувеличены. Он среднего веса, с яркой кислотностью и ярко выраженной минеральностью, что придает ему четкость и четкость. Послевкусие свежее и яркое, начиная с хрустящих цитрусовых ароматов, которые переходят в пряный апельсиновый чай, а затем переходят в сочные тона жареного на кедре яблока. Красный Волк Импорт. —Лорен Бузцео

Герхард Питтнауэр 2017 Pitt Nat Rosé Sparkling (Вайнланд, Австрия) $ 30, 92 очка . Сливочность в носу имеет острый оттенок спелых красных фруктов, напоминающий пикантные шиповник и красную смородину. В носу явно присутствует немного фанка, но легкое небо - гедонистический, невесомый момент необычной кремовой, газированной легкости. Вино кажется невесомым, свежим и чудесно сочным с нежной терпкостью. Возможно, легкомысленно, но тоже вкусно, легко и сухо. Савио Соареш Выборы. - А.К.

Valdivieso NV Caballo Loco Number Seventeen Red (Центральная долина) $ 70, 92 очка . В аромате сочетаются земляные ягоды, какао, дубовые пряности, табак и травяные ароматы. Несмотря на то, что он густой и богатый на ощупь, густые ягодные и пряные ароматы неотразимы. Смесь нескольких винтажей лучшего красного вина Вальдивьесо, оно сухое, танинное и пряное в послевкусии. Пейте сейчас, тщательно проветрив, или подождите до 2030 года. El Catador Corp. —Майкл Шахнер

Domaine Lathuilière Gravallon 2017 Corcelette (Morgon) 20 долларов, 91 балл . Насыщенное красными фруктами вино имеет прочную структуру. Сухая сердцевина придает впечатляющее богатство танинам и чистым фруктовым ароматам. Его сочный характер начинает проявляться, предлагая хороший потенциал. Пейте это вино с 2021 года. Саранты Импорт. - Роджер Восс

Domaine de la Mordorée 2017 La Dame Rousse (Tavel) 26 долларов, 91 балл . Этим бодрящим, но крепким розовым напитком можно наслаждаться круглый год. Темно-розовый с привлекательным тусклым оттенком. Спелые, но свежие ароматы красной вишни и малины украшены нотками ежевики, сушеного гаррига и земли. Это освежающее, но пронизывающее вино должно хорошо пить до 2020 года. Kysela Père et Fils. - Анна Ли К. Иидзима

Виноград Roth 2017 Virgin Berry Dry Riesling (Лонг-Айленд) $ 32, 91 балл . Каменный, насыщенный цитрусовыми аромат дает проблески землистого белого чая и косточковых фруктов в этом сухом вине, сделанном из винограда сорта Рислинг без косточек (или девственного). Сила во вкусе, с твердым запахом сланца, желтой кожуры яблока и персика, которые приводят к стойкому послевкусию известняка. -Александр Пиртри

Adamant Cellars 2016 Bijoux White (Долина Уолла Уолла) 25 $, 89 баллов . Белые вина в долине Уолла Уолла - большая редкость. Эта смесь из 65% Совиньон Блан и 35% Семилона обладает восхитительными ароматами сладких трав, цедры лимона, полевых цветов и косточковых фруктов. Полнотелый, с ароматом сухофруктов. —Шон П. Салливан