7 вин Руссильона, которые стоит попробовать
К часть Лангедок-Руссильон - крупнейшего винодельческого региона Франции - Руссильон расположен в южной части Пиренеев.
Восточный департамент, прилегающий к Северной Испании и Средиземному морю. Хотя АОП Лангедока - особенно Корбьер, Минервуа и Кот-дю-Лангедок - обычно привлекали больше внимания и славы в прошлые годы, сейчас самое время обратить ваше внимание на этот захватывающий и высококачественный регион.
Небольшой уникальный регион Руссильон может похвастаться идеальными условиями для выращивания винограда. Он имеет форму амфитеатра и выходит к Средиземному морю на востоке и трем горным хребтам - Корбьер, Пиренеи и Альбер - на севере, западе и юге соответственно. Пейзаж разнообразен, климат солнечный, через регион протекают три реки, помогая определить топографию и характеризовать терруар.
Руссильон производит 90% всех АОП-сертифицированных натуральные сладкие вина , и они делают это хорошо, имея долгую историю производства. Но это не означает, что нельзя не обращать внимания на столовые вина, и, на самом деле, урожай 2011 года оказался образцовым, в результате чего были получены вина отличной спелости, превосходной структуры, достаточной кислотности и способности к изящной выдержке.
В регионе не так много АОПов, самыми популярными из которых являются Кот-дю-Руссильон и Кот-дю-Руссильон. В пределах этих территорий есть подзоны, в том числе Les Aspres в Кот-дю-Руссильон и Карамани, Латур-де-Франс, Lesquerde и Tautavel в Кот-дю-Руссильон. Единственные другие АОП - это Collioure и Maury Sec.
Вина обычно смешиваются, хотя и не обязательно, и отдают предпочтение средиземноморским сортам винограда, таким как Гренаш, Сира, Мурведр, Кариньян и Сенсо, среди других. Они часто демонстрируют ноты спелых черных фруктов, пикантных трав и потенциально дубовые нотки тостов, мокко или сладких специй. Но лучше всего то, что они по-прежнему остаются незамеченными на розничных полках, имеют конкурентоспособные цены и представляют собой удивительную ценность.
Хотя Руссильон занимает центральное место в путеводителе по закупкам этого номера, мы также отдаем дань уважения другим винодельческим регионам Франции, включая Бургундию и Эльзас. В других странах Европы мы также рассматриваем последний урожай Amarone, винтажный портвейн 2011 года и новые выпуски из Испании и Австрии. Из Нового Света ознакомьтесь с обзорами вин из Аргентины, а также с сотнями вин из Калифорнии, Вашингтона и Вирджинии.
Ваше здоровье!
93 Жерар Бертран 2011 Таутавель Посвящение виноградарям (Кот-дю-Руссильон, деревня Таутавель). Это плотное, концентрированное и выразительное вино, хотя оно еще молодое и с возрастом обещает больше красоты и элегантности. Ароматы африканских фиалок и ядер какао-бобов гармонично сочетаются с мясистой сердцевиной черных фруктов. Вкус джемма, спелой сливы и вишни возглавляет пышный и слегка сливочный вкус, переходящий в нотки жареного кофе и шоколада и, наконец, завершающийся акцентом сладких тостов из дуба и специй для выпечки. Сейчас это очень вкусно, но терпение будет вознаграждено попробовать после 2016 года. Жерар Бертран, США. Выбор редактора. -ФУНТ.
abv: пятнадцать% Цена: 35 долларов США
91 Château Avernus 2005 Tautavel (Кот дю Руссильон) . Эта смесь 30% Сира, 30% Гренаша, 30% Кариньяна и 10% Мурведра не показывает своего истинного возраста. Конечно, он может похвастаться развитыми нотами колбасных изделий, бальзамических трав и гарриги, но он также по-прежнему полон полных, спелых нот черных фруктов, сливы и ягод. С измельченной бархатной текстурой, захватывающими танинами и долгим пьянящим послевкусием с оттенками эспрессо и ванили, это не подает признаков замедления в ближайшее время. Наслаждайтесь сейчас или попробуйте после 2016 года. Выбранные вручную. -ФУНТ.
abv: 14% Цена: 39 долларов США
91 Жерар Бертран 2011 Гранд Терруар Таутавель Гренаш-Сира-Кариньян (Кот-дю-Руссильон, деревни Таутавель). Это привлекательное и доступное вино с прямыми и интенсивными ароматами и привкусом черной вишни, сливы и бойзеновой ягоды с нотками сладкого дыма, мокко и перца. Твердый, но доступный, он хорошо сбалансирован, со структурированными танинами и высокой кислотностью. Пейте с 2015-2018 гг. Жерар Бертран США. Выбор редактора. -ФУНТ.
abv: 14% Цена: 20 долларов
91 Les Vignerons de Tautavel Vingrau 2009 Silex (Кот дю Руссильон, деревни Таутавель). Измельченные пурпурно-фиолетовые ароматы смешиваются со смесью нот черной ягоды и вишни, присыпанной небольшим количеством какао-порошка и специй для выпечки. Ощущение во рту полное и округлое, с твердыми, плотно структурированными танинами и развивающимся послевкусием. Отобранные вручную выборки. -ФУНТ.
abv: пятнадцать% Цена: 44 доллара США
90 Жерар Бертран 2010 Гранд Терруар Таутавель Гренаш-Сира-Кариньян (Кот-дю-Руссильон, деревни Таутавель). Прессованные пурпурные цветы, ежевика, бойзеновая ягода и мякоть черешни занимают центральное место в этом насыщенном декадентском вине. Нюансы дубовых специй добавляют глубины вкусу с пышной текстурой, с большими танинами и плотной, заполняющей рот текстурой, которая сохраняется до конца. Сейчас она привлекательна, но в следующие три года должна хорошо состариться. Жерар Бертран США. -ФУНТ.
abv: 14,5% Цена: 19 долларов
90 Les Vignerons de Tautavel Vingrau 2009 Les Vingt Marches (Кот дю Руссильон, деревни Таутавель). Ароматы сушеной черной малины и вишни подчеркнуты нотками лесной подстилки, лакричника и сладких специй в аромате этой смеси Сира, Гренаша и Кариньян. Вкус средней тяжести предлагает ароматы сливы и вишни, в то время как перечная специя остается в послевкусии вместе с твердым таниновым захватом. Отобранные вручную выборки. -ФУНТ.
abv: пятнадцать% Цена: 28 долларов США
90 Les Vignerons de Tautavel Vingrau 2009 Roc Amour (Кот-дю-Руссильон, деревни Таутавель) . Богатый и плотный выбор, он предлагает интенсивные ароматы и вкусы черной сливы, бойзеновой ягоды и ежевики, наполненные нотками молочного шоколада, корня солодки и специй для выпечки. Текстура полная, но не преувеличенная, с твердыми, но доступными танинами и стойким послевкусием. Отобранные вручную выборки. -ФУНТ.
abv: пятнадцать% Цена: 36 долларов
