Сколько времени нужно, чтобы открыть бутылку Божоле Нуво и выпить ее? Примерно столько же времени, сколько требуется для появления и исчезновения онлайн-новостей - вот ответ. Это вино для эпохи он-лайн, уже не 24-часовое вино, а 24-минутное вино, часть эпохи, когда Refresh является предпочтительным щелчком компьютера.

Тем не менее, в 2008 году стало известно, что, чтобы сократить выбросы углерода, Божоле Нуво замедлился. Чтобы добраться до восточного побережья Америки, потребовалось восьмидневное путешествие на лодке, а не восьмичасовое путешествие на самолете (извините, Калифорния, ваше вино все еще путешествует по воздуху, хотя в следующем году это может измениться). Дополнительным плюсом является то, что морские путешествия сокращают расходы, а, следовательно, и цену вина, которое есть на данный момент и для развлечения.

Как обычно, «Божоле-нуво» ведущего продюсера Жоржа Дюбёфа приехал с фанфарами, а в этом году - с байкерами. Кавалькада велосипедных поваров сопровождает ящики с вином на церемонии открытия в Нью-Йорке и Майами. Тем временем в Лас-Вегасе казино Paris Las Vegas зажжет свою Эйфелеву башню красным светом в честь Божоле.

А что с вином? Франк Дюбёф прокомментировал журналу Wine Enthusiast Magazine небольшое количество вина в 2008 году, особенно в превосходном апелласьоне Божоле. Но он также обратил внимание на низкие танины и насыщенность, обусловленные мелким виноградом и низкой урожайностью.

Дегустация 2008 года показывает свежие вина, многие из которых обладают высокой кислотностью, но также полны ярких красных вишен и сочных фруктовых ароматов. Собственно, настоящий Божоле-нуво. Пейте слегка охлажденным, пейте сейчас.

Лучшее из Божоле в 2008 году

87 Анри Фесси 2008 Деревни Божоле Нуво (Beaujolais Villages) 17 долларов. Движение к богатству, с характером копченого мяса, с округлой спелой текстурой. Вкус ежевики насыщен тонкими танинами и усилен пряностями и ванилью. Определенно для еды. Импортируется Louis Latour Inc.

87 Луи Тете 2008 Le Pot Beaujolais Nouveau (Деревни Божоле) 15 долларов. Это вино может быть названо модерн, но это вино вряд ли готово к употреблению на столь ранней стадии после сбора урожая. Это правильно структурированное вино, которое демонстрирует относительно спелые ягоды и прилив ярких фруктов и кислотности. Стоит сохранить до конца года. Импортировано компанией Bercut-Vandervoort & Co.

86 Анри Фесси 2008 Божоле Нуво (Божоле) 14 долларов. Восхитительно спелое вино, его черные ягоды полны энергии. Вино свежее, его кислотность играет важную роль в его питкости. Вино обладает нотками танина и сочных фруктов. Импортируется Louis Latour Inc.

86 Prosper Maufoux 2008 Beaujolais Villages Nouveau (Божоле) 10 долларов. Полное, спелое вино со вкусом темной сливы, а также свежей кислотностью и ягодными нотами. Здесь хорошая структура, раскрывающая мякоть фруктов и заканчивающаяся сухим, крепким послевкусием. Это должно хорошо сочетаться с обильной пищей. Импортирован Домом Бургундии.

86 Луи Тет 2008 Божоле Нуво (Божоле) 14 долларов. Это богато для стиля модерн, его текстура джема из ежевики предлагает больше, чем просто сочные фрукты. Взрыв клубники и банана классический, но спелые фрукты придают вину дополнительную сложность. Импортировано компанией Bercut-Vandervoort & Co.

85 Жозеф Друэн 2008 Божоле Нуво (Божоле) 16 долларов. Свежее, но с некоторыми хорошими плотными ягодами, это привлекательно концентрированное вино с легкой дымкой, проникающей между яркими фруктами. В нем есть банановая сладость, а в послевкусии возвращаются живые фрукты. Импортировано Dreyfus Ashby & Co.

85 Пьер Дюпон 2008 Божоле Нуво (Божоле) 12 долларов. Полное и мягкое во рту вино со вкусом смородины, малины и банана, живое и фруктовое. Его сильная кислотность уравновешивается некоторой дымностью, а послевкусие яркое и свежее. Импортируется компанией Exclusive Imports.

84 Жорж Дюбёф 2008 Божоле Нуво (Божоле) 11 долларов. Вероятно, самый продаваемый в стиле модерн и, безусловно, самый известный. Мощный аромат спелых бананов переходит во вкус ярких свежих красных ягод. Вино фруктовое, легкое и, с легким танином, полностью готово к употреблению .. Импортируется компанией W.J. Deutsch & Sons.

84 Жорж Дюбёф 2008 Деревни Божоле Нуво (Beaujolais Villages) 11 долларов. Название «Деревни Божоле» добавляет веса этому модерну. Есть структура, некоторая плотность и твердые, но не горькие танины. Вкус банана присутствует везде, от фруктов до свежести. Тем не менее, послевкусие работает с его живым дымным характером. Импортировано компанией W.J. Deutsch & Sons.

83 Поль Божоле 2008 Château des Maladrets Beaujolais Villages Nouveau (Деревни Божоле) 15 долларов. Здесь есть и вес, и текстура. Вино имеет сладкую нотку, придает богатство, напоминающее фруктовое желе, лежащее поверх кислотности. Послевкусие с легкими танинами подчеркивает вес. Импортируется компанией Exclusive Imports.

83 Mommessin 2008 Божоле Нуво (Божоле) 13 долларов. Очень свежее и легкое, это вино со вкусом красной вишни представляет собой взрыв фруктов и яркой кислотности, подчеркнутый плотными танинами. Некоторая дымность добавляет дополнительное измерение. Завинчивающаяся крышка и ПЭТ-бутылка. Импортировано Boisset America.

82 Поль Боде 2008 Домен Роми Божоле Нуво (Божоле) 14 долларов. Легкий, его плоды демонстрируют яркую, хрустящую свежесть сока черной смородины - это воплощение легкого питья модерн. По своей текстуре очень ягодный, в послевкусии он проявляет терпкость и резкую кислотность. Импортируется компанией Exclusive Imports.

82 Labouré-Roi 2008 Божоле Нуво (Божоле) 14 долларов. Легкое свежее фруктовое вино с резкими зелеными танинами и насыщенным фруктовым вкусом красной смородины. Его плоды - легкий сок во рту, ярко-красный, с выраженной кислотностью. Купите бутылку, и ООН посадит дерево в Африке - это утверждение, прилагаемое к этой ПЭТ-бутылке с завинчивающейся крышкой. Импортировано Palm Bay International.