Лучшие винтажные вина из Напа и Сономы для питья в 2021 году
Трудно переоценить, насколько прекрасны урожаи 2012–2014 годов в Напа и Сонома были почти для всех сортов вина.
Трехлетний период отличного качества и количества наступил после пары тяжелых лет, особенно урожая 2011 года. Тот год был трудным из-за плохой погоды, в том числе не по сезону прохладных температур и дождя в самые неподходящие времена, что привело к гниению и другим проблемам. Более холодная погода во время сбора урожая сделало сбор урожая еще более сложным.
В 2012 году облака буквально разошлись, и теплая, стабильная погода на протяжении всего вегетационного периода дала виноделам ситуацию Златовласки: не слишком жарко, не слишком холодно, но в самый раз. В этом винтажном напитке можно почти почувствовать облегчение и расслабление. После освобождения он предлагал изобилие и доступность.
Эти вина остаются великолепными в бокалах и теперь готовы к употреблению: фрукты и вино. дубильные вещества относительно гибкий.
Официальная карта вин 2021 года
В 2013 году также был здоровый вегетационный период, но Северная Калифорния пережила второй год сильной засухи. В результате вина были больше структурированный , танинные и замкнутые в молодости, признаки их борьбы. Тем не менее, это также делает их идеальными для употребления прямо сейчас.
Урожай 2014 года, когда Калифорния перешла от сильной засухи к исключительной засухе, в соответствии с определением, предоставленным организацией U.S. Daught Monitor , был чем-то вроде подростка. Вина продемонстрировали богатство и доступность 2012 года, но с некоторой силой и танинами 2013 года. Этот период исключительной засухи продлится до 2017 года.
Эти условия выращивания были довольно постоянными как в Напе, так и в Сономе, хотя в каждом регионе существует широкий спектр климатических условий. Районы, расположенные ближе к Тихому океану, наслаждались охлаждающим эффектом ночных температурных спадов наряду с утренним и дневным туманом, в то время как на более высоких высотах, как правило, было меньше дневные качели .
Тем не менее, для любого, что осталось в вашем погребе, будь то Каберне Совиньон или Пино Нуар, винтажи 2012, 2013 и 2014 годов из большей части Напы и Сономы обладают превосходным качеством и готовы к употреблению прямо сейчас.
Винтажи Напа и Сономы откроются в этом году от компании Grape
* Указывает на урожай с наивысшим рейтингом из тех, что в настоящее время находятся на пике потребления.
Долина Напа
Напа Шардоне: 2012, 2013, 2014 *
Напа Каберне Совиньон: 2012 г. *, 2014 г.
Напа Зинфандель: 2012, 2013 * , 2014 *
Сонома
Сонома Каберне Совиньон: 2012 *
Сонома Пино Нуар: 2012 * , 2013 * , 2014 г.
Сонома Зинфандель: 2012, 2013 * , 2014 *