Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Вино И Рейтинги

Виноград из классического купажа становится сольной звездой во всем мире

Возможно, наиболее известен своей ролью в трехстороннем сочетании Гренаш , Сира и Мурведр впервые в Франции Долина Роны , буква «M» GSM также снискала сольную известность под тремя именами: Мурведр, конечно, но также как Монастрель в Испании и Матаро, как его иногда называют, в Австралия и Калифорния .



Во Франции Mourvèdre сохраняет за собой провансальские владения в Бандоле. Там он используется в качестве основного компонента розовый производства, но его можно найти в полнотелых сортовых предложениях или в составе красных смесей. Дальше вдоль побережья некоторые производители Лангедок-Руссильон создают структурированные вина с Примечания ежевики, фиалки и солодки. Однако виноделы из более жаркого климата по всему миру стремятся увидеть, на что способен виноград.

Испания

У винограда глубокие корни на юго-востоке. Испания на века. Посадки концентрируются на песчаных и каменистых почвах Аликанте , Буллы, Хумилла и Йекла, где из-за летней жары и обильного солнечного света Монастрелл полностью созревает и усложняется, а из непривитого подвоя могут вырасти небольшие кустовые лозы.

Купажи красных и белых виноградных вин встречаются чаще, чем вы думаете

В высококачественных бутылках глубокий вкус черных фруктов обычно сочетается с более яркими лекарственными нотами и нотами черной лакрицы. Хуан Гиль , Bodegas Luzón и Крапула Вина все являются отличными примерами.



Австралия

Виноград появился в 1830-х годах в старейшем в мире винограднике Мурведр, Баросса Вэлли Старый сад был посажен в 1853 году. Когда-то использовавшийся для изготовления популярных крепленых вин, некоторые теперь используют старые виноградные лозы для усложнения. Hewitson’s Old Garden Mourvèdre - один из тех, кто полагается на этот фрукт, как и его более доступный розлив Baby Bush. В долине Баросса, John Duval Wines еще один, который делает Матаро известным, в то время как Макларен Вейл Ess & See производит редкое предложение для одного виноградника.

Соединенные Штаты

Mourvèdre возник в Северной Америке в 1800-х годах в современной Калифорнии. В основном используемый в смесях после сухого закона, виноград изменился в 1980-х годах благодаря Рона Рейнджерс во главе с виноделами Рэндалл Грэм из Бонни Дун и Джон Олбан из Альбан Виноградники . Сегодня предложения можно найти по всему штату. В других частях США Мурведр вторгся из Вашингтон к Техас . На Тихоокеанском Северо-Западе Винные погреба Syncline создает почти 100% -ные выражения, а на юго-западе Уильям Крис Виноградники производит сортовую розливу из Высоких равнин Техаса.